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豬蹄湯適合與哪些食物搭配呢(豬蹄可以和什么一起燉湯)

綠色飲食在行動 2023-06-01 07:39:36

豬蹄湯適合與哪些食物搭配呢

豬蹄湯是很好的一種食物了

，營養(yǎng)價值是非常豐富的了，而且味道也很鮮美哦
，孕婦朋友們也是可以放心食用的了，不過大家也要注意了，雖然可以吃
，但是只有豬蹄是比較單調(diào)的了
，還有哪些食物可以搭配呢
，一起看看吧
。

1

、黃豆
。黃豆和豬蹄一直都是最佳搭配
，豬蹄富含膠原蛋白質(zhì)，而黃豆里面富含雌激素
，兩者一起食用不僅可以下奶
，還能刺激乳房
，聽說有豐胸的功效哦!

2、黑芝麻

。豬蹄可以補血和通乳
，對產(chǎn)后缺乳的現(xiàn)象有很好的功效，而且黑芝麻有補肝腎的功能
，因此用黑芝麻搭配豬蹄煮湯
，可以幫助恢復(fù)產(chǎn)后女性虛弱的身體，以及改善便秘的癥狀
，而且還可以促進乳汁分泌呢!

3

、花生。豬蹄里面有較多的蛋白質(zhì)和脂肪以及碳水化合物
，有助于延緩機體衰老以及促進產(chǎn)婦乳汁分泌的功效
，而花生含有豐富的不飽和脂肪酸以及多種微量元素，可以抗老化
、止血
、增強記憶力，可以起到潤肺化痰
、滋養(yǎng)調(diào)氣的作用
。

4、紅棗

。養(yǎng)血補氣的紅棗可以讓一鍋豬蹄湯變得非常鮮甜
，紅棗在煮湯之前，先用清水浸泡15分鐘
，然后撕開去核后放入和豬蹄一同煲湯
。

這就是我們給大家推薦的幾款食物了，是可以和豬蹄一起烹飪煲湯的了

，不僅會讓味道更出色
，而且還可以讓營養(yǎng)價值更上一層樓哦，孕婦朋友們不要錯過了哦
。

豬蹄湯是非常適合孕婦食用的一種好食物了

，但是在食用的時候也有很多需要注意的地方了，尤其是在搭配食物的挑選方面就更需要注意了
，上面就給大家推薦了幾款食物
，很適合于豬蹄湯搭配哦，希望我們的介紹可以幫助到各位有需要的朋友們
。

豬蹄可以和什么一起燉湯

可以把豬蹄和枸杞

、黃芪、當(dāng)歸、黃豆
、姜片以及大棗一起燉
，比較補氣血，具體做法如下：

1
、洗凈買好
、切好的豬蹄。焯熱水
，同時砂鍋加水煮開
。泡好黃豆。

2
、將焯過熱水的豬蹄放到砂鍋的開水中
。將之前準(zhǔn)備好的枸杞、黃芪
、當(dāng)歸
、黃豆、姜片以及大棗同豬蹄一起加入砂鍋
；

豬腳燉湯的搭配的食材

豬腳燉湯時可以搭配的食材有：黃豆

、黑芝麻、花生
、紅棗
。
1、黃豆：
黃豆和豬蹄一直都是最佳搭配
，豬蹄富含膠原蛋白質(zhì)
，而黃豆里面富含雌激素。
2
、黑芝麻：
黑芝麻和豬腳搭配
，可以充分的增加豬腳的香味，而且黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質(zhì)
，還含有糖類
、維生素A、維生素E
、卵磷脂
、鈣、鐵
、鉻等營養(yǎng)成分
。
3、花生：
豬腳燉湯中加入花生后
，能使豬腳更加的鮮嫩
，并且花生中含有25%～35%的蛋白
，主要有水溶性蛋白和鹽溶性蛋白，水溶性蛋白又稱為乳清蛋白
，占花生蛋白的10%左右，鹽溶性蛋白占花生蛋白的90%
。而且花生還含脂肪
、糖類、維生素A
、維生素B6
、維生素E、維生素K
，以及礦物質(zhì)鈣
、磷、鐵等營養(yǎng)成分
，含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸
，含卵磷脂、膽堿
、胡蘿卜素
、粗纖維等物質(zhì)。
4
、紅棗：
紅棗可以讓一鍋豬蹄湯變得非常鮮甜
，紅棗在煮湯之前，先用清水浸泡15分鐘
，然后撕開去核后放入和豬蹄一同煲湯
。

豬腳可以和哪些東西一起燉

豬蹄營養(yǎng)豐富，是補身的理想食物

。對于需要調(diào)理身體的人來說
，豬蹄搭配特定食材，保健效果更好
。那么豬蹄和什么一起燉有營養(yǎng)呢
？

花生
豬蹄和花生搭配，營養(yǎng)價值更高
。豬蹄花生可以幫助胸部發(fā)育
，促進乳汁分泌，有健胸
、豐乳的效果
。并且可用于氣虛出血和脾胃虛弱者的調(diào)養(yǎng)和治療。

紅棗
豬蹄中含有豐富的膠原蛋白和多種維生素
，具有美容養(yǎng)顏的作用
。紅棗有補中益氣、安神補血的功效。兩者同煮
，可生津養(yǎng)血
、增加乳汁分泌，促進乳房發(fā)育
。

茭白
豬蹄富含膠原蛋白
，對人體的皮膚有很有的滋補效果，茭白有強筋健體的功效
。兩者搭配吃
，營養(yǎng)價值更高。

黨參
、黃芪
豬蹄和黨參
、黃芪等中藥材一起熬制，有健脾益氣
、填精強筋的作用
。對于身體虛弱者有很好的滋補調(diào)理效果。個人可以根據(jù)自己的身體狀況
，選擇合適的中藥材配伍
。

豬蹄食譜
紅棗豬蹄湯
材料：豬蹄1只，紅棗50克
。
做法：豬蹄洗凈
、切塊，焯水
；鍋中加水
，放入豬蹄和紅棗，燉至熟爛即可
。

花生豬蹄湯
材料：豬蹄1只
，花生100克。
做法：豬蹄切塊
，焯水
；鍋中加水煮沸，放入豬蹄
、花生以及蔥姜
、料酒，大火煮開
，撇凈浮沫
，小火燉煮2小時，再加鹽調(diào)味即可
。
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