功效具有和胃、除煩
禁忌人群胃虛易嘔者慎服干豆豉
適宜人群一般人群均可食用
說起豆豉我們都是很熟悉的
,它是我們生活中非常常見的家常調(diào)味品干豆豉的營養(yǎng)價值
干豆豉含有豐富的蛋白質(zhì)(20%)
干豆豉的功效與作用
具有和胃、除煩
、祛寒的功效,并且對減少血中膽固醇、降低血壓也有一定幫助。干豆豉的做法
豆豉蒜蓉蝦
用料:活蝦約200克
、豆豉適量、蒜頭5、6瓣、粉絲1小把、尖椒少許、鹽2克、料酒2湯匙、生抽2湯匙、白糖1/2湯匙、色拉油3湯匙做法:
將蝦洗凈,去頭
、去蝦線,用鹽和料酒腌5分鐘,然后折成蝦球把粉絲用開水燙熟豆豉用刀切碎,少放一點點油炒香備用蒜頭拍碎備用尖椒切小碎丁備用取一盤子,將燙過的粉絲墊底,碼放腌制好的蝦球放蒜沫及炒香的豆豉碎蒸鍋做水,待水開后放入碼盤的蝦球,大火蒸5分鐘即可趁熱取出,再撒尖椒沫干豆豉的食用方法
煎服
干豆豉的食用禁忌
1、凡傷寒傳人陰經(jīng)與夫直中三陰者
2
3
干豆豉如何保存
1.放在密封不沾油的玻璃瓶內(nèi)。
2.要盡量陰涼通風的地方
。3.密封后放置于冰箱中
。上文中小編已經(jīng)詳細為大家介紹了關(guān)于干豆豉在食用、功效
、禁忌、方法以及儲存方面的一些介紹,建議大家在平時食用上要特別的注意,因為類似這種即是食物有屬于藥物的,最好不要食用太多。像胃虛比較容易出現(xiàn)干嘔的人群一定要特別注意的,以免給身體健康帶來影響。本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/40239.html.
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