相信許多人都非常的了解大白菜這種蔬菜了吧
，大白菜的營養(yǎng)是非常的豐富的，我們生活中經(jīng)常會吃到大白菜這種蔬菜的，大白菜在我們的生活中也非常的重要的，那么，對于大白菜你了解多少呢?接下來我們一起來了解一下大白菜的知識吧。白菜的基本介紹
白菜為十字花科蕓薹屬一年生
、二年生草本植物。包括結(jié)球及不結(jié)球兩大類群。原產(chǎn)地中海沿岸和中國。由蕓薹演變而來。以柔嫩的葉球、蓮座葉或花莖供食用。栽培面積和消費量在中國居各類蔬菜之首。白菜根為淺根系，主根粗大，側(cè)根發(fā)達，水平分布
白菜與另一種十字花科植物青菜的幼株(又稱小白菜)
，成為我國居民餐桌上必不可少的一道美蔬。在我國北方的冬季，大白菜更是餐桌上的?div id="d48novz" class="flower left">上面我們了解了大白菜的基本的一些知識了哦
，我們可以知道，大白菜這種蔬菜營養(yǎng)價值是非常的高的哦，大白菜更是我們生活中必不可少的一種蔬菜，那么大白菜究竟對我們有什么樣的好處呢?接下來我們一起看看吧。增強抵抗力
白菜為身體增強抵抗力，既有預(yù)防感冒及消除疲勞的功效
。解渴利尿
白菜干甜味、較淡
、熱量也較低，含有β-胡蘿卜素、鐵、鎂，能提升鈣質(zhì)吸收所需的成分，另外白菜中的鉀能將鹽分排出體外有利尿作用。通利腸胃
過燉煮后的白菜有助于消化，因此最適合腸胃不佳和或病患者食用
。促進消化
白菜能促進腸壁蠕動、幫助消化
通過上面的介紹
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