女性吃西谷米潤澤肌膚保護腸胃

女性吃西谷米潤澤肌膚保護腸胃

西谷米也叫作西米、西米露，西谷米是產(chǎn)自印度尼西亞的特產(chǎn)，是用木薯粉、麥淀粉和苞谷粉加工成的一種食物。西谷米也有的是用棕櫚科植物提取的淀粉制作的，西谷米屬于加工米，外形看著和珍珠非常相似。西谷米有小西米和中西米、大西米三種。

女性吃西谷米的潤澤肌膚保護腸胃

西谷米經(jīng)常用來做一些粥或者是點心，西谷米的營養(yǎng)非常豐富，白凈滑糯，西米主要成分是淀粉，有溫中健脾，治脾胃虛弱和消化不良的功效。西米還有使皮膚恢復天然潤澤的功能。所以西米羹很受人們尤其是女士的喜愛。

西谷米的營養(yǎng)價值

女性吃西谷米有很多的好處，西米幾乎是純淀粉，含88%的碳水化合物、0.5%的蛋白質(zhì)、少量脂肪及微量維生素B族。西谷米屬于溫性食物，吃起來有點甜，具有非常好的清熱解毒、健脾補肺的功效，女性常吃西谷米可以滋潤肌膚。而且女性如果有咳嗽的話，也可以吃西谷米止咳潤肺化痰。

牛奶窩蛋蓮子湯

食材明細：雞蛋100克、蓮子100克、西谷米50克、牛奶500克、姜2克、冰糖15克。

做法詳細步驟：

1.西米用清水浸15分鐘，略洗，瀝干水分，備用;

2.蓮子去芯、洗凈;

3.將適量清水注入煲中，放入蓮子和姜片，用慢火將蓮子煮軟;

4.撈出姜片棄掉，加入冰糖煮溶;

5.注入牛奶煮開后，放入西米，要不停地攪到西米，煮約10-15分鐘直到發(fā)現(xiàn)西米已變得透明或西米粒內(nèi)層無任何乳白色圓點，再將雞蛋逐個打入，再次開鍋即可。

西谷米的適用人群非常廣泛，適合體質(zhì)虛弱、產(chǎn)后病后身體恢復期的人們、消化不良、神疲乏力的人食用。西谷米還非常適合氣虛、肺結(jié)核、肺痿患者食用。我們平?？梢宰约褐笪鞴让缀?，在煮的時候要用沸水煮，然后將西米放進去，攪拌，等到已變得透明或西米粒內(nèi)層無任何乳白色圓點的時候就說明成熟了。

什么樣的人不能吃西米

什么樣的人不能吃西米

　　西什么樣的人不能吃西米，米在我們的日常飲食中是比較常見的，是我們經(jīng)常吃的食物之一，西米的營養(yǎng)價值非常高，吃了之后對我們?nèi)梭w有一定的好處，下面為大家分享什么樣的人不能吃西米。

　　什么樣的人不能吃西米1　　西米的主要成分是淀粉，是從棕櫚樹中提取出來的，能夠為機體提供一定的能量，且西米口感滑糯，因此常被應(yīng)用于各類飲品中。因為西米中淀粉含量較高，所以淀粉不耐受人群、糖尿病人群以及肥胖人群不建議食用。

　　1、淀粉不耐受人群：由于部分人群中體內(nèi)的淀粉酶缺乏，造成淀粉不能被分解成單糖，而且進入消化道后無法消化、吸收，若是進食淀粉后可能會加重胃腸道負擔，引起腹脹、腹瀉、腹痛等癥狀；

　　2、糖尿病人群：西米內(nèi)淀粉在體內(nèi)會被淀粉酶轉(zhuǎn)化成單糖，然后再次被胰臟分泌的淀粉酶水解，轉(zhuǎn)化成了葡萄糖，會引起血糖升高，不利于血糖穩(wěn)定，所以糖尿病的人群不建議食用；

　　3、肥胖人群：西米中含有大量淀粉，不利于體重控制。

　　除此之外，大部分人群可以在日常適量食用西米，食用時注意煮熟再食用，否則不易消化。

　　 西米是什么

　　西米又名西谷米，是利用西谷椰樹莖髓部分的淀粉煉制而成。西米根據(jù)顆粒的大小分為大、中、小三種，在一些國家，被用來作為主食。在我國，西米多被用來做成甜品。西米能健脾胃，潤澤皮膚，這也是許多女性喜歡吃西米的原因。

　　 西米的食用處理方法

　　1、先放相當于西米4-5倍的清水煮到沸點。

　　2、將西米倒入煮沸的開水中，要不停地攪到西米，煮約10-15分鐘直到發(fā)現(xiàn)西米已變得透明或西米粒內(nèi)層無任何乳白色圓點，則表明西米已煮熟。

　　3、若有必要，在煮的過程中也可加水，也可在將要煮透前，?；?，封蓋，幾分鐘即可。

　　 西米的做法

　　牛奶西米露

　　材料：牛奶300毫升，西米100克，糖40克

　　做法：將西米浸15分鐘，瀝干水備用。在適量沸水中加入西米，煮至西米熟透后加入白糖和牛奶，煮沸后即可。

　　什么樣的人不能吃西米2　　 西米的功效與作用禁忌

　　 1、滋養(yǎng)肌膚

　　西米有使皮膚恢復天然潤澤的功能，防止皮膚干燥。

　　 2、改善大腦功能

　　西米是一種由植物淀粉制成的特殊食品材料。它含有大量碳水化合物。這些碳水化合物可以被人腦盡快吸收和利用。它能提高腦細胞活性和增強大腦功能。平時，西米最適合長期從事腦力勞動的人。

　　 3、調(diào)理脾胃

　　西米是一種營養(yǎng)豐富性質(zhì)溫和的食材，這種食材中含有大量的淀粉，具有一定的滋補功效，平時人們食用以后能溫補脾胃，提高脾胃消化功能，對人類的脾胃虛弱以及消化不良都有明顯調(diào)理作用。

　　 4、增強免疫力

　　西米還富含維生素和一定量的蛋白質(zhì)。這些營養(yǎng)素被人體吸收后，可以促進人體新陳代謝，加速人體免疫細胞的再生，顯著提高人體免疫功能。此外，人們還可以通過食用適量西米來補充身體能量，緩解身體疲勞。

　　 5、補充能量、緩解疲勞

　　平時人們食用西米，能吸收大量碳水化合物，它們進入人體以后能轉(zhuǎn)化成葡萄糖，而且能釋放出大量的能量，能促進人類體力恢復，也能緩解人類身體疲勞，平時它最適合那些從事體力勞動的人群食用。

　　 西米的禁忌

　　生活中患有高血糖和糖尿病的人應(yīng)該嚴格吃西米。否則，會進一步增加這些人的血糖，加重他們的病情，這對他們的健康非常有害。

　　 溫馨提示：

　　西米不是一種米，西米是用木薯淀粉做成的顆粒。西米吃起來很韌而且還有彈性，但是西米基本上是純淀粉來的，所以基本上沒有蛋白質(zhì)以及維生素，營養(yǎng)價值很低，偶爾吃一下還可以，不可以將西米當成米飯來吃。

　　什么樣的人不能吃西米3　　 西米有哪些功效

　　 1、健脾補虛

　　西米性溫，味甘，含有大量的淀粉成分，具有一定的`溫補作用，能健脾，補肺，化痰，有治療脾胃虛弱和消化不良的功效，適合身體虛弱人群食用。

　　 2、補充能量

　　西米中碳水化合物的含量占88%，其中主要是淀粉，淀粉是高能量食物，在食用之后可分解出大量的葡萄糖，和氧氣發(fā)生氧化反應(yīng)釋放大量的能量，供給機體需求，供給人體肌肉運動和其他器官的活動，保證人生活的正常進行。

　　 3、增強免疫力

　　西米中含有一定量的植物蛋白質(zhì)，在食用之后可分解為氨基酸，為機體自身蛋白質(zhì)的合成提供原諒和能量，增強機體抗病能力，預防疾病。

　　 4、滋養(yǎng)肌膚

　　西米中含有對皮膚有滋養(yǎng)作用的B族維生素，食用西米可補充一定量的維生素B，可增強細胞的活性，緩解皮膚細胞衰老，可防止皮膚干裂，滋潤頭發(fā)。

　　 5、吃西米的注意事項

　　1、西米屬于高能量食物，100g西米中含有358大卡能量，因此，西米不可大量食用，食用過多可引起肥胖。

　　2、西米是加工制品，其原料多種多樣，購買時需選購質(zhì)量有保證的產(chǎn)品，部分使用木薯制作西米，可能存在毒性。

　　 6、西米吃法推薦

　　 （1）番茄西米粥

　　第一步：將西米泡發(fā)一整夜，番茄清洗后切塊待用

　　第二步：使用前將西米在淘洗后加水煮開

　　第三步：將西米用小火燜煮大約二十分鐘后取出瀝干水待用

　　第四步：在鍋中倒入番茄，放入適量的糖后用勺子將糖慢慢攪拌融化，之后放入之前的西米

　　第五步：加上蓋子，用小火再慢燉大致十分鐘左右就可以了

　　第六步：冬季的時候可以直接食用，而在夏季的時候可以冰鎮(zhèn)后食用，味道更加美味。

　　 （2）芒果西米露

　　第一步：鍋里放入足量的水，燒開倒入西米，攪拌幾下，待煮開轉(zhuǎn)小火耐心的煮約30分鐘左右（期間需多次攪拌，以防粘鍋）

　　第二步：煮到還有少許白點的時候，關(guān)火燜至透明

　　第三步：大約燜5~10分鐘左右，西米基本就透明了，這時候就用濾網(wǎng)撈出用涼開水沖洗干凈，這樣Q一些，撈出瀝干水分，盛到碗里

　　第四步：芒果分兩份，一份切小塊，另一份加一點椰奶或者牛奶放榨汁機里打成泥，備用

　　第五步：加入芒果泥混合，加一些芒果塊，就可以開吃啦！

　　 （3）西米紫薯卷

　　第一步：紫薯去皮切片放鍋子蒸熟

　　第二步：把紫薯弄成泥放大量砂糖

　　第三步：西米用攪拌機打碎成粉末

　　第四步：加水和成團

　　第五步：用西米團包住紫薯泥搓成條

　　第六步：切塊再放進鍋子蒸15分鐘。

長期吃西米有什么好處和壞處

長期吃西米有什么好處和壞處

　　長期吃西米有什么好處和壞處，西米是日常生活中常見的食物，現(xiàn)如今被廣泛運用在甜品行業(yè)，幾乎大街小巷的奶茶店，甜品店都能看到西米的身影，它不僅口感好味道佳，還可以和各種飲品搭配，那么長期吃西米有什么好處和壞處呢？

　　長期吃西米有什么好處和壞處1　　 西米的功效與作用禁忌

　　 1.滋養(yǎng)肌膚

　　西米有使皮膚恢復天然潤澤的功能，防止皮膚干燥。

　　 2.改善大腦功能

　　西米是一種由植物淀粉制成的特殊食品材料。它含有大量碳水化合物。這些碳水化合物可以被人腦盡快吸收和利用。它能提高腦細胞活性和增強大腦功能。平時，西米最適合長期從事腦力勞動的人。

　　 3.調(diào)理脾胃

　　西米是一種營養(yǎng)豐富性質(zhì)溫和的食材，這種食材中含有大量的淀粉，具有一定的滋補功效，平時人們食用以后能溫補脾胃，提高脾胃消化功能，對人類的脾胃虛弱以及消化不良都有明顯調(diào)理作用。

　　 4.增強免疫力

　　西米還富含維生素和一定量的蛋白質(zhì)。這些營養(yǎng)素被人體吸收后，可以促進人體新陳代謝，加速人體免疫細胞的再生，顯著提高人體免疫功能。此外，人們還可以通過食用適量西米來補充身體能量，緩解身體疲勞。

　　 5.補充能量、緩解疲勞

　　平時人們食用西米，能吸收大量碳水化合物，它們進入人體以后能轉(zhuǎn)化成葡萄糖，而且能釋放出大量的能量，能促進人類體力恢復，也能緩解人類身體疲勞，平時它最適合那些從事體力勞動的人群食用。

　　 西米的禁忌

　　生活中患有高血糖和糖尿病的人應(yīng)該嚴格吃西米。否則，會進一步增加這些人的血糖，加重他們的病情，這對他們的健康非常有害。

　　溫馨提示：西米不是一種米，西米是用木薯淀粉做成的顆粒。西米吃起來很韌而且還有彈性，但是西米基本上是純淀粉來的，所以基本上沒有蛋白質(zhì)以及維生素，營養(yǎng)價值很低，偶爾吃一下還可以，不可以將西米當成米飯來吃。

　　長期吃西米有什么好處和壞處2　　 西米吃了有什么壞處

　　小西米能做成的食物真是數(shù)不勝數(shù)，光是甜品類就能每天都吃還不重樣呢！小西米口感Q彈，搭配任何食材都恰到好處，在炎熱的夏天，冰上杯西米露，即使天天吃也不會膩呢！不過小西米能天天吃嗎?

　　就小西米本身而言，它是由淀粉構(gòu)成的.，并不含有有害成分。不過任何事情過猶不及，一旦量過了，容易傷害到自己，吃小西米也是這個道理。西米是一種高淀粉的食物，吃多了消化不良，造成便秘。特別要注意的是，糖尿病人是不適宜吃小西米的。

　　另外，西米的熱量也不低哦。據(jù)檢測，每100克可食用的西米中，含有358大卡的熱量，在食物中屬于熱量較高的，如果你想要瘦身的話還是不要吃小西米的好。

　　西米的食用處理方法1、先放相當于西米4-5倍的清水煮到沸點。

　　2、將西米倒入煮沸的開水中，要不停地攪到西米，煮約10-15分鐘直到發(fā)現(xiàn)西米已變得透明或西米粒內(nèi)層無任何乳白色圓點，則表明西米已煮熟。

　　3、若有必要，在煮的過程中也可加水，也可在將要煮透前，停火，封蓋，幾分鐘即可。

　　 一、哪些人不能吃西米？

　　患有糖尿病者禁食。

　　 二、西米的適用人群

　　一般人群均可食用。適宜體質(zhì)虛弱、產(chǎn)后病后恢復期、消化不良、神疲乏力之人、肺氣虛、肺結(jié)核、肺痿咳嗽者食用。

　　 三、西米的食用禁忌

　　西米基本上純淀粉，營養(yǎng)價值不是很高，不宜當主食食用。

　　長期吃西米有什么好處和壞處3　　 1、西米的功效

　　玉米有治脾胃虛弱和消化不良的作用；有健脾，補肺，化痰的功效，西米還有使皮膚恢復天然潤澤的功能。

　　 2、西米的營養(yǎng)價值

　　西米幾乎是純淀粉，含88%的碳水化合物、0.5%的蛋白質(zhì)、少量脂肪及微量維生素B族。

　　 3、西米的簡介

　　西米又叫做西谷米，最為傳統(tǒng)的是從西谷椰樹的木髓部提取的淀粉，經(jīng)過手工加工制成。西谷米產(chǎn)于南洋群島一帶，是取棕櫚科植物莎木的木髓部，用普通制淀粉法，經(jīng)過粉碎、篩漿過濾、反復漂洗、沉淀、干燥等過程制取的淀粉。淀粉曬至半干燥時，搖成細粒，再行曬干，即為西谷米，質(zhì)凈色白者名真珠西谷，白凈滑糯，營養(yǎng)頗豐。

　　西米有小西 米、中西米和大西米三種，經(jīng)常被用于做粥啦羹啦和點心當中。西米主要成分是淀粉，有溫中健脾，治脾胃虛弱、和消化不良的功效。西米還有使皮膚恢復天然潤澤 的功能。所以西米羹很受人們尤其是女士的喜愛。

　　 西米的熱量表

　　熱量：358大卡

　　 西米的選購

　　首先是看西米的質(zhì)地。質(zhì)量好的西米，顏色純白不含任何雜色，每一粒都十分的圓潤飽滿。質(zhì)量差的西米，色澤黯淡無光，顆粒大小不均勻，且不夠飽滿。

　　其次是用手輕捻了。質(zhì)地好的西米，捻揉的時候，是硬滑的，不容易破碎；而質(zhì)地次一些的西米，揉一揉就碎掉了。

　　最后是看口感。質(zhì)地好的西米，煮熟后透明度好，且不會糊成一團，吃起來有韌性，Q感十足；質(zhì)地不好的西米，煮熟后不透明，有雜質(zhì)，且容易糊成一團，有些還會有異味。

　　 西米的保存

　　將西米放在干燥通風處或者將西米裝在保鮮袋里，放入冰箱。

　　 4、西米的烹飪技巧

　　西米煮法：（適用于即煮即食)

　　第一步。先放相當于西米4-5倍的清水煮到沸點。

　　第二步。然后將西米倒入煮沸的開水中，要不停地攪到西米，煮約10-15分鐘直到發(fā)現(xiàn)西米已變得透明或西米粒內(nèi)層無任何乳白色圓點，則表明西米已煮熟。

　　第三步。若有必要，在煮的過程中也可加水，也可在將要煮透前，?；?，封蓋，幾分鐘。

　　第四步。加糖、椰漿及雜果等配料后攪動，即可食用。

　　 西米的作用

　　西米有健脾、補肺、化痰西米有健脾，補肺，化痰的功效，有治脾胃虛弱和消化不良的作用；西米還有使皮膚恢復天然潤澤的功能，所以西米羹很受人們尤其是女士的喜愛。

　　 5、西米的做法

　　 木瓜西米羹

　　 原料：

　　西米20g、木瓜100g。

　　 調(diào)料：

　　牛奶100ml、冰糖10 顆。

　　 做法：

　　西米用清水浸泡20分鐘，撈出瀝水木瓜去皮，去籽，去瓤，切小塊木瓜和牛奶放入鍋內(nèi)，小火慢慢煮開加入150ml清水，和切好的木瓜以及冰糖用小火慢慢煮至西米變得透明即可。熬煮過程中注意攪拌，避免西米粘鍋

　　 功效：美膚

　　牛奶中蛋白質(zhì)是構(gòu)成乳房細胞的重要元素。西米能促消化，西米顆顆晶瑩剔透，入口爽滑，能使皮膚恢復天然潤澤。木瓜口味清甜，奶香濃郁富含多種營養(yǎng)元素，豐富的木瓜酶有利于乳腺發(fā)育，木瓜酵素中維生素A等養(yǎng)分能促進女性的激素分泌。木瓜顏色鮮亮。

西谷米美味可口 血糖高的人可以吃嗎

　　大家對于西谷米這樣的食物都是不陌生的了，現(xiàn)在很多人都是非常愛吃西谷米的，因此就讓不少人對于西谷米都是非常重視的了，那么既然西谷米是非常優(yōu)質(zhì)美味的一種食物了，那么我們在生活中怎么吃比較好呢，對于血糖高的朋友們來說可以吃嗎， 一起看看吧。

　　西谷米是多種植物淀粉加工而成的一種食材，可以說，它就是淀粉。而我們知道，血糖過高的人是不能吃太多淀粉食物的，因為淀粉進入體內(nèi)之后會迅速轉(zhuǎn)化為容易被人體吸收的糖類，從而使體內(nèi)血糖急速升高，從而引發(fā)疾病。

　　血糖過高的人最好還是少吃干淀粉的食物，因此，血糖高最好不要吃西谷米。同理，糖尿病人也是不能吃西谷米的。血糖高的人應(yīng)該每天都控制進食淀粉的量，不要吃甜食，少喝稀飯，多吃青菜等，把血糖控制在安全的范圍內(nèi)，這樣的話才可以更好的保證高血糖朋友們的健康，如果我們一味的去選擇吃西谷米這樣的甜食，那么無疑是不利于我們健康的，大家需要盡量的避免才行。

　　不過對于我們一般人來說，西谷米都是很適合吃的食物了，不僅味道是非常好的了，而且能夠起到的食用功效同樣是極為出色的，首先西谷米性溫，有溫中健脾，治脾胃虛弱和消化不良的功效，多吃對脾胃虛弱和消化不良有不錯的治療效果。而且西谷米含88%的碳水化合物、0.5%的蛋白質(zhì)、少量脂肪及微量維生素B族，這都是我們身體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，多吃能增強體質(zhì)，提高免疫力。

　　可以發(fā)現(xiàn)西谷米是非常優(yōu)質(zhì)的一種食物了，我們經(jīng)常的吃好處極大，不過對于高血糖的朋友們來說，西谷米就不是很適合吃了，容易導致血糖問題更嚴重了，不過對于女性來說，西谷米就更適合了，是可以有效的保護皮膚的哦。

西谷米怎么煮 如何挑選西谷米

　　西谷米也叫作西米露，是產(chǎn)自印度尼西亞的一種食物，有的西谷米用木薯粉、麥淀粉、苞谷粉制作的，有的是由棕櫚科植物提取的淀粉制作的。西谷米是一種加工米，看起來非常像珍珠。西谷米有小西米、中西米和大西米三種類型，我們經(jīng)常在生活中吃到西谷米，一般在飲品里面和糕點里面見到的比較多。

　　 西谷米怎么煮 如何挑選西谷米

　　西谷米的食療價值是非常高的，其中的主要成分是淀粉，西谷米有溫中健脾，治脾胃虛弱和消化不良的功效。很多女性非常喜歡吃西谷米，是因為西谷米還有使皮膚恢復天然潤澤的功能。西谷米白凈滑糯，營養(yǎng)非常豐富。我們在不定里面，或者是牛奶里面加入西谷米，也可以作為烹調(diào)的材料。

　　 西谷米怎么煮(適用于即煮即食)：

　　1.先放相當于西米4-5倍的清水煮到沸點。

　　2.然后將西米倒入煮沸的開水中，要不停地攪到西米，煮約10-15分鐘直到發(fā)現(xiàn)西米已變得透明或西米粒內(nèi)層無任何乳白色圓點，則表明西米已煮熟。

　　3.若有必要，在煮的過程中也可加水，也可在將要煮透前，?；?，封蓋，幾分鐘。

　　4.加糖、椰漿及雜果等配料后攪動，即可食用。

　　 如何挑選西谷米

　　1.我們挑選西谷米的時候，先要看產(chǎn)地，西谷椰樹，主要產(chǎn)在亞熱帶地區(qū)，屬棕櫚科常綠喬木，成株高約10-20米，葉子像羽毛般的椰樹葉，在東南亞一帶多有種植。所以在市場上出售的西米包裝袋上常有“正宗泰國進口”的字樣，這其實是在提醒大家，這樣的西米品質(zhì)優(yōu)良，實屬上乘。

　　2.西谷米挑選的第二個特點是味道和大小。西谷米有大有小，現(xiàn)在市場上經(jīng)常見到的是稍微偏小的那一種。其實，大粒西米也是很常用的一種原料，只是大家往往不認為它們是西米罷了，比如說珍珠奶茶，里面一粒粒的“珍珠”也是西米的一種。現(xiàn)在還有各種味型的“珍珠”，比如巧克力或是各種水果味道的，都是因為里面添加了其它的東西得來的。

　　3.上好西米的標準：色澤白凈，表面光滑圓潤，質(zhì)硬而不碎，煮熟之后不糊，透明度好，嚼之有韌性。

　　西谷米是很多人非常喜歡的一種食物，西谷米屬于溫性甘甜類的食物，其中的主要成分是淀粉，含有88%的碳水化合物和少量蛋白質(zhì)、脂肪和維生素B族。西谷米適合人們經(jīng)常食用，具有清熱解毒、健脾補肺、止咳化痰、治療肺虛和肺結(jié)核、咳嗽的功效。

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