我們在吃一種食物的時候,難免會首先觀察這種食物的熱量,這是由于一種食物,如果一旦熱量過低,那么我們在食用之后無法供我們的生命活動健康的進行,而在一種食物的熱量過高,會有可能導(dǎo)致我們身體出現(xiàn)肥胖等癥狀,那么生蠔這種食物的熱量是多少呢?
1.通常一些海鮮類的食物,正是由于具有豐富的營養(yǎng)價值,所以相應(yīng)的其熱量也會較高一些,不過生蠔可以說是一個例外,通過對生蠔的觀察,我們不難發(fā)現(xiàn),生蠔的熱量其實是比較低的,當一個人吃過100克的生蠔之后,會為他的身體帶來57大卡的熱量,這57大卡的熱量要怎樣消耗掉呢?如果要選擇用散步的方式來消耗掉57大卡的熱量的話,那么需要散步大約39.5分鐘左右,當然了,如果選擇跑步的方法,則需要消耗更少的時間。
2.從表面上來看,生蠔的熱量是很低的,而我們從內(nèi)部去找原因,生蠔中所含有的脂肪含量也要遠遠的低于蛋白質(zhì)含量,而生蠔中所含有的一些糖類含量卻幾乎為0,由此我們也可以發(fā)現(xiàn)生蠔是一種非常適合在減肥期間食用的食物,不過食用過多的蛋白質(zhì)也容易增加脂肪,建議大家選擇生蠔的時候也要注意適量。
3.一種食物本身含有的熱量會對我們的身體中的脂肪有一定的影響,而一種食物的制作方法同樣也會對我們身體的肥胖現(xiàn)象有一定的影響,所以建議減肥的人不要吃炸生蠔。
烤生蠔熱量是每100克的熱量為57大卡。其中含有約1.5克的脂肪和約10.9克的蛋白質(zhì),屬于高蛋白食物。因此適合減肥人群與健身人群適當食用。
生蠔是逆抗性最強的水生動物之一,能耐受夏天的炎熱和冬天寒冷的天氣,同時在中國擁有豐富的生蠔養(yǎng)殖資源。在現(xiàn)代,由于生蠔味道肥美,肉質(zhì)細膩,且易于消化,已經(jīng)成為人們生活中常見的經(jīng)濟型養(yǎng)殖貝類。
烤生蠔的做法。
1、烤箱預(yù)熱200度。將蔥切蔥花,蒜頭壓成蒜蓉,紅辣椒切細末。
2、在小鍋里加3大勺油,下蒜蓉小火炒2分鐘至蒜蓉脫水變白。
3、蒜蓉連油一起和蔥花、紅椒末拌勻,再拌入白胡椒和適量鹽。
4、準備好配料后再撬生蠔,觀察下蠔殼,找出比較大的那一片讓它朝下。戴上手套握緊生蠔,將小刀從兩片蠔殼連接處插進去一點點。
5、平行的轉(zhuǎn)動小刀找出施力點,用力往上撬開一個小縫。
6、此時不要蠻力打開蠔殼,有一塊肌肉是連接上下殼的,用小刀貼著上片殼刮一圈割斷那塊肌肉,會明顯感覺殼很容易就分開了。
7、將蠔肉略沖去蠔殼碎屑即可,擺放在烤盤上。
8、將拌好的蒜蓉油均勻的澆在生蠔上,每只約半小勺。
9、入200度烤箱,放在上層烤8-10分鐘即可。
如果是清蒸的生蠔,熱量不算高,每100克中所含的熱量大概有60大卡左右,屬于低熱量食物,可以適當食用,如果是用油烤制或是添加了多種調(diào)味料的生蠔,熱量相對會比較高,具體視烹飪方式而定。
生蠔熱量高嗎
生蠔廣泛分布于世界各地,常見于潮間帶和潮下帶水深不超過10米的范圍內(nèi),以殼粘著在其它物體上固著生活。
生蠔是一種低脂肪、低膽固醇海產(chǎn),富含?;撬帷\、硒、糖原、氨基酸等營養(yǎng)成分,適量食用,可以補充人體需要的物質(zhì),對人體有益。
每100克的生蠔熱量大約是57大卡。
生蠔肉質(zhì)中蛋白質(zhì),碳水化合物及脂肪含量均不高,因此熱量較低,適宜減肥期間食用,生蠔的主要成分糖原能迅速補充恢復(fù)體力,并可以提高機體免疫力。
生蠔還含有維生素b12,這是一種食物所缺少的維生素b12中的鉆元素,是預(yù)防惡性貧血所不可缺少的物質(zhì)。
擴展資料:
吃生蠔注意事項:
1、在吃街邊生蠔的時候,千萬不要貪吃,越吃越多,首先吃多了生蠔是不好,其次街邊的生蠔可能會不衛(wèi)生,最后街邊的生蠔所用的油吃多也會危害你的身體健康。
2、生蠔不宜一起食用的食物:糖和菠菜
生蠔不宜和菠菜同吃。雖然菠菜含鐵量很高,但其中能被吸收的鐵并不多,而且還會干擾鋅和鈣的吸收,所以不宜用來和含有高鈣高鋅的生蠔一起吃。
-生蠔
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