花生骨頭粥的適宜和禁忌人群

豬骨頭是我們經常吃的一種食材，它的營養(yǎng)價值是比較高的，而且還可以補充豐富的蛋白質和鈣質，具有補鐵補血的作用，骨頭粥也是不錯的滋補食譜，怎么吃呢，今天介紹花生骨頭粥的一些適應人群。

花生豬骨粥的適宜人群：

1、老少均可食用，病后體虛、手術病人恢復期以及婦女孕期產后進食花生均有補養(yǎng)效果。

2、適宜營養(yǎng)不良、食欲不振、咳嗽痰喘、腳氣病。

3、產后乳汁缺少、高血壓病、高脂血癥、冠心病、動脈硬化，以及各種出血性疾病患者食用。

4、適宜兒童、青少年及老年人食用，能提高兒童記憶力，有助于老人滋補保健。

花生豬骨粥的禁忌人群：

1、感冒發(fā)熱期間忌食，急性腸道炎感染者忌食。

2、骨折初期不宜飲用排骨湯，中期可少量進食，后期飲用可達到很好的食療效果。

方法

原料：豬骨300g、花生80g、大米100g、輔料油10g、鹽適量。

做法：

1、準備，新鮮豬骨、花生米。

2、新鮮豬骨放入開水里面焯一下，撈上來備用。

3、將豬骨、花生和米洗凈放入鍋加入2L的水一起煲1.5小時即可。

關于花生骨頭粥的做法和它的營養(yǎng)價值，大家看了以后是否有所了解了呢，經常吃這樣的食物不僅可以補充豐富的營養(yǎng)物質，而且還可以起到保健的作用，對于正在生長期的人群，還有老年人有著很重要的補給的作用。

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