榛子有哪些注意事項(xiàng)和搭配方法

榛子有哪些注意事項(xiàng)和搭配方法

堅果的種類有很多，大家都喜歡吃哪一種呢，比如說我們就經(jīng)常吃的核桃啊，腰果啊，還有經(jīng)常吃的葵花籽等等的種類。榛子大家都吃過嗎，也是一種堅果，有哪些注意事項(xiàng)和搭配方法呢，來看看吧。

1助消化榛子具有開胃的功效，而且內(nèi)含有豐富的纖維素能助消化和防治便秘。

2降膽固醇榛子能夠降低膽固醇，從而避免了肉類中飽和脂肪酸對身體的危害，并且對于防止心腦血管疾病的發(fā)生非常有效。

3明目每天在電腦前面工作的人群應(yīng)該多吃點(diǎn)榛子，可以保護(hù)視力。

4驅(qū)蟲小孩子吃榛子有驅(qū)蟲的功效

食用榛子要注意什么?

1每天食用榛子不應(yīng)超過20粒。

2對于存放時間較長的榛子不適宜食用。

3榛子、蓮子、粳米配合進(jìn)食，適合癌癥和糖尿病人。

4榛子與枸杞子、粳米搭配食用，有養(yǎng)肝益腎，明目豐肌的功效。

如何挑選榛子?

挑選榛子時要挑選顆粒比較大比較肥厚的，榛子一般皮薄而且會有一道裂縫方便剝開，一般挑選榛子是挑選個頭大，易掰開，而且表皮是否的光滑，沒有毛絨的榛子最適合。

榛子如何保存?

可以將榛子放置在袋子或者罐子中密封好與空氣隔絕擱置在干燥通風(fēng)處保存起來即可。

榛子和什么一起吃比較好?

榛子和蓮子一起吃：可調(diào)理身體

榛子和粳米一起吃：可健脾開胃、增強(qiáng)免疫力

榛子和草莓一起吃：可預(yù)防貧血

關(guān)于吃榛子的一些注意事項(xiàng)以及搭配的方法，上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，從上面的這些內(nèi)容中我們可以看出的額是榛子的營養(yǎng)價值高，可以有健脾胃調(diào)理身體的作用，而且還可以預(yù)防貧血啊，大家可以經(jīng)常吃。

榛子的功效與作用禁忌

榛子的功效與作用
一、榛子可以提高記憶力
榛子中含有大量豐富的不飽和脂肪酸，這類的脂肪酸可以有效地提高我們的記憶力和判斷力，促進(jìn)大腦神經(jīng)的發(fā)育，還能夠改善我們的視神經(jīng)，因此，電腦一族以及腦力勞動者可以適當(dāng)?shù)囟喑砸恍╅蛔?，可以幫助健腦。
二、榛子可以開胃
榛子的味道十分美味，其有一種天然的香氣，使得榛子在我們的嘴里會感覺越嚼越香，偶爾食欲不振的時候，吃一些榛子，可以幫助開胃，增加食欲。
三、榛子可以抗癌
榛子中含有一種叫做紫杉酚的物質(zhì)，具有一定的抗癌的功效。這種物質(zhì)是紅豆杉醇中的活躍成分，紅豆杉醇可以幫助治療卵巢癌、乳腺癌以及其他很多的癌癥，經(jīng)常吃榛子，可以幫助癌癥患者延長生命。
四、榛子對一些病癥具有一定的治療效果
我國傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為，榛子可以補(bǔ)脾胃、名目、益氣力，而且，對于一些肺腎不足的癥狀，比如消渴、盜汗、夜尿等癥狀，都具有一定的治療效果。

吃榛子的注意事項(xiàng)
榛子有許多的好處，但是提醒大家，在吃榛子的時候，要注意一些問題，存放時間比較長的榛子，最好不要食用，而且，榛子中由于油脂的含量非常豐富，油脂主要依靠膽汁進(jìn)行消化，因此，那些膽功能有問題的人，最好謹(jǐn)慎食用榛子。另外，榛子盡管有很多的好處，也不要吃太多，一次最多20粒即可。

哪些人不能吃榛子
一、腹瀉的人不能吃榛子
由于榛子富含大量的膳食纖維，而且油脂的含量也非常高，因此，榛子具有比較強(qiáng)的“滑腸”的作用。對于那些正在腹瀉的人，或者是消化道急性感染的人來說，最好不要吃榛子，否則會加重病情。
二、患有咽喉疾病的人不能吃榛子
榛子的一般做法是炒或者是烤，也有油炸過后又撒上鹽的，這些做法都容易引發(fā)口腔和咽部感到非常干燥，所以，那些患有口腔潰瘍或者是咽喉炎的人，最好不要吃烤的或者是炒的榛子。
三、幼兒最好不要吃榛子
榛子一般都是大顆粒的，不容易嚼碎，幼兒因?yàn)橥萄誓芰€沒發(fā)育成熟，在吃榛子的時候很有可能嗆著，導(dǎo)致安全事故，建議家長最好不要給幼兒吃榛子，或者是將榛子切成碎粒給幼兒食用。
四、對榛子過敏的人不要吃榛子
對榛子過敏的人吃了榛子，輕微可以出現(xiàn)皮膚瘙癢，咽喉出現(xiàn)水腫的現(xiàn)象，嚴(yán)重的甚至?xí)＜暗缴?，所以，對榛子過敏的人千萬不要吃榛子。

孕婦能吃榛子嗎
孕婦完全可以吃榛子的。榛子的營養(yǎng)含量十分的豐富，榛子的果仁中，不僅含有蛋白質(zhì)、脂肪和糖類，而且，其中胡蘿卜素，維生素B和維生素E的含量都十分的豐富。榛子中氨基酸的含量也十分的豐富，比核桃中氨基酸的含量都要豐富。而且，榛子中微量元素的含量也比其他的堅果都普遍要高，孕婦吃榛子不僅可以補(bǔ)充身體的營養(yǎng)，對胎兒的發(fā)育也有很多的好處。

選購榛子需要注意什么事項(xiàng)

　　 一、榛子的營養(yǎng)價值

　　榛子含有人體必需的8種氨基酸及多種微量元素和礦物質(zhì)。其含量是其他堅果的數(shù)倍至幾十倍，其中磷和鈣有利于人體骨骼及牙齒的發(fā)育，錳元素對骨骼、皮膚、肌腱、韌帶等組織均有補(bǔ)益強(qiáng)健作用 。榛子含有豐富的脂肪，主要是人體不能自身合成的不飽和脂肪酸，一方面可以促進(jìn)膽固醇的代謝，另一方面可以軟化血管，維持毛細(xì)血管的健康，從而預(yù)防和治療高血壓、動脈硬化等心臟血管疾病。

　　榛子富含油脂，有利于其中脂溶性維生素在人體內(nèi)的吸收，對體弱、病后虛贏、易饑餓的人都有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用。榛子有天然香氣，在口中越嚼越香，有開胃之功效。榛子包含著抗癌化學(xué)成分紫杉酚，它是紅豆杉醇中的活躍成分，這種藥可以治療卵巢癌和xx癌以及其它一些癌癥，可延長病人的生命期。中醫(yī)認(rèn)為，榛子有補(bǔ)脾胃、益氣力、明目健行的功效，并對消渴、盜汗、夜尿多等肺腎不足之癥頗有益處。

　　榛子有豐富的單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸。在榛子總脂肪中，單不飽和脂肪酸占77。7%，多不飽和脂肪酸占9。5%。單不飽和脂肪酸有助于降低血液中低密度脂蛋白，對防治心血管病有很好的'作用。多不飽和脂肪酸在進(jìn)入人體后可生成稱之為腦黃金的DHA，可以提高記憶力、判斷力，改善視神經(jīng)，使人變得更加聰明。

　　 二、選購注意事項(xiàng)

　　1、一挑重量：挑榛子的時候先抓一把掂掂分量，如果感覺特別輕，可能空殼比較多或瓤不滿的多，這種榛子不要買。

　　2、二挑個頭：大顆果實(shí)榛子生長周期長，富含更多的營養(yǎng)成分。

　　3、三挑飽滿：飽滿的榛子果實(shí)是自然成熟的，口感細(xì)嫩、香味更佳。

　　4、四挑顏色：果實(shí)的仁衣色澤黃白、仁肉白凈。

　　5、五挑外殼：榛子殼薄、無木質(zhì)毛絨。

　　 三、存儲

　　存儲榛子時要把袋子系上密封好，放在陰涼的地方避免陽光直射，還可以放在冰箱冷凍室里，不過要用密封的容器裝好以免接觸冰箱里的涼氣受潮。

　　榛子有著“堅果之王”的稱號，長期食用榛子有助于調(diào)整血壓等方面功效。所以，要挑選質(zhì)量上乘的榛子，就需要注意榛子的挑選竅門。挑選榛子主要是掂量一下重量，如果太輕，那么質(zhì)量可能就不怎么樣，需要謹(jǐn)慎購買。

本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/40586.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實(shí)，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 女性朋友喝黃酒有哪些好處

下一篇: 葡萄酒對我們的身體有哪些幫助