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    墨魚(yú)營(yíng)養(yǎng)美味的做法大搜羅
    
        
    
            綠色飲食在行動(dòng)
            2023-06-01 13:46:21
        
    

        
    
           
    墨魚(yú)是魚(yú)類(lèi)中非常具有特色的一種
      ，擁有非常全面的營(yíng)養(yǎng)保健
      ，而且肉質(zhì)鮮美
      ，非常受人們所歡迎
    ，墨魚(yú)經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)在我們的餐桌上
    ，墨魚(yú)的做法是有很多的
    ，接下來(lái)本文將為大家搜羅關(guān)于墨玉的一些美味做法
    ，希望可以給各位提供一些有效的參考和幫助。
    西蘭花炒墨魚(yú)
    材料：準(zhǔn)備適量的西蘭花
    ，墨魚(yú)
    ，紅椒
    。
    做法：
    1
    、先把準(zhǔn)備好的墨魚(yú)去皮去內(nèi)臟
    ，切去邊皮
    ，把肉切十字刀后
    ，切小片放鹽
    、酒腌一會(huì)
    。
    2
    、將西蘭花摘小朵
    ，放到開(kāi)水里焯一下
    ，撈出過(guò)涼水。先將墨魚(yú)入開(kāi)水里焯一下去腥
    ，撈出。焯水時(shí)間要短
      ，魚(yú)片卷起即可
      。
    3
      、熱油鍋
      ，將墨魚(yú)倒入翻炒
      ，再將西蘭花和紅椒圈放入鍋內(nèi)
      ，加鹽顛翻幾次
      ，用水淀粉勾芡即可。
    功效：味道鮮美
      ，開(kāi)胃。
    芹菜香菇炒墨魚(yú)
    材料：準(zhǔn)備十五克香菇
      ，半斤芹菜
      ，一百克墨魚(yú)肉，豬油
      、黃酒、精鹽
      、味精適量。
    做法：
    1
      、先把香菇泡開(kāi)
      ，去蒂
    ，切絲
    。芹菜去雜
    ，切成2厘米長(zhǎng)的段
    。鍋中加水
    ，燒沸后倒黃酒
    ，將墨魚(yú)肉煮1分鐘，撈出
    。
    2、鍋燒熱
    ，放熟豬油燒到八成熱，放精鹽
    、芹菜段翻炒1分鐘
    ，放香菇絲
    、墨魚(yú)絲翻炒2分鐘
    ，撒上味精
    。
    功效：滋補(bǔ)佳品
    ，能夠補(bǔ)充很多微量元素
    。
    墨魚(yú)炒韭菜
    材料：準(zhǔn)備半斤墨魚(yú)
    ，一百克韭菜
    ，二十五克色拉油
    ，六克鹽，五克味精
      ，三克香油
      。
    做法：
    1
      、把墨魚(yú)去雜
    ，切成0
    。2厘米粗的絲
    。韭菜擇洗干凈切成4厘米長(zhǎng)的段。把墨魚(yú)絲在沸水鍋中焯一下
    ，撈出。
    2
    、鍋上火，將色拉油燒熱
    ，下韭菜
    、墨魚(yú)絲
    、鹽和味精
    ，炒熟
    ，澆香油
    ，關(guān)火
    。
    功效：對(duì)于男性有一定的壯陽(yáng)作用
    。
    肉根辣炒墨魚(yú)
    材料：準(zhǔn)備兩百克墨魚(yú)
    、兩百克肉根
    、十克紅辣椒
    、十克豆豉、十五克蒜頭(去衣)
    ，鹽、糖
    、胡椒粉
    、豉油、花生油各適量
    。
    做法：
    1
    、墨魚(yú)處理好洗凈切片備用;肉根洗凈切片
    ，以鹽
    、豉油
    、花生油拌勻備用
    。
    2
    、開(kāi)鍋下油
    ，爆香蒜頭
    ，下肉根翻炒至剛卷起
    ，拿出;再開(kāi)鍋爆香辣椒和豆豉
    ，下墨魚(yú)片大火翻炒片刻
    ，攢少許米酒，放回肉根繼續(xù)翻炒
    ，以鹽、糖
    、胡椒粉調(diào)味，炒勻即成
    。
    特點(diǎn)：味道鮮美
    ，如果胃口不好的人吃這道菜可使胃口大開(kāi)
    。
    

          
    本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/40627.html.
    
          
    
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