母雞湯的做法技巧以及功效

母雞做湯是大家做雞湯的最好選擇，因為母雞性屬陰，有很好的滋養(yǎng)效果，那么，母雞湯做法技巧您知道嗎，做湯不是件容易的事情，掌握技巧才能夠讓湯發(fā)揮出功效、美味，接下來讓我們一起來了解下“母雞湯做法技巧、母雞有什么功效”。

母雞湯做法技巧：母雞湯的竅門有很多，大道家園網(wǎng)天然養(yǎng)生專家為您介紹幾招，第一，在做母雞湯的時候可以添加吸油的東西，比如：冬瓜、蘑菇這樣的食材，這樣在燉的時候就不會感覺湯油膩了。還比如酸筍，這種酸味是自然形成的，非常的開胃爽脆，還能夠讓湯的鮮亮適口和鮮美度增加。第二，在做母雞湯的時候用砂鍋，因為砂鍋燉的更加留住味道，要是普通的鍋一開蓋就跑氣，所以要選擇好。

母雞有什么功效：

1.補益：母雞補益功效高，要是虛不受補者、畏寒風(fēng)重者喝都非常的好，不僅祛風(fēng)還養(yǎng)身。

2.美容：母雞美容效果好，因為里面含有多種的成分，有維生素A、維生素C、膽甾醇、尼克酸、蛋白質(zhì)、脂肪、硫胺素、鈣、磷、核黃素、鐵等等。

3.可調(diào)節(jié)產(chǎn)后疾病，對產(chǎn)后體虛、痛經(jīng)、崩漏帶下、月經(jīng)不調(diào)、子宮虛寒、乳汁不足、貧血、產(chǎn)后體虛都有很好的效果，此外，產(chǎn)婦喝燉雞湯能起到養(yǎng)血、添精、補腎、益肝、退熱、補虛功效。

4.提高免疫力，處于亞健康狀態(tài)的白領(lǐng)、天天忙忙碌碌的人群都可以喝一些雞湯，不僅可溫中益氣、治療虛勞瘦弱，還可以益五臟、補虛損、補精填髓等功效。

母雞湯做法技巧、母雞有什么功效，就介紹到這里，相信大家都了解了，母雞湯的營養(yǎng)價值豐富，功效多多，真是大家選擇養(yǎng)生的好食材，尤其是用來補養(yǎng)身體，相信您會很快看到效果，愛上這款美容、健康、補益的母雞湯。

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