瑪卡的吃法有哪些你知道嗎

瑪卡的吃法有哪些你知道嗎

瑪卡是一種非常不錯(cuò)的食材，有很好的藥理作用，保健效果非常的好，那么關(guān)于瑪卡的吃法有哪些呢?很多朋友可能聽說(shuō)過(guò)瑪卡，但是關(guān)于瑪卡的吃法并不是非常的清楚，接下來(lái)本文將為大家詳細(xì)介紹關(guān)于瑪卡的一些吃法，希望通過(guò)小編的介紹能給大家提供一些參考。

瑪卡的吃法非常多,在秘魯和玻利維亞的印加人,常用來(lái)煮食,磨粉吞食,或加入面粉烤瑪卡曲奇,也就是說(shuō)瑪卡干果的吃法很多,常見(jiàn)的是:煲湯,泡酒,比例1:10濃郁。1:20剛好適宜,磨粉混合蜂蜜或加入甜品中都可,直接咀嚼瑪卡干果也可。

1、瑪卡泡酒

用瑪卡泡酒喝是最常見(jiàn)的吃法，所有傳統(tǒng)吃法里,有著幾千年酒文化的文明古國(guó),瑪卡泡酒必然是最受歡迎的吃法之一!用白酒浸泡,瑪卡的數(shù)量依據(jù)您泡酒的容易容器來(lái)定,數(shù)量需要達(dá)到容器的1/2,再少的話營(yíng)養(yǎng)成分浸出不夠,效果不好!一次浸泡以五斤酒為宜。泡上30-60天后均可以服用,一天兩次,每次喝30-40毫升!

2、瑪卡燉湯(煲湯)

用瑪卡煲湯喝滋補(bǔ)效果是非常不錯(cuò)的，瑪卡可以和雞、鴨、牛肉、羊、排骨一起煲湯,每次取瑪卡20-30克,待雞、鴨、牛肉、羊、排骨燉熟后加入瑪卡片,文火慢燉5分鐘即可。經(jīng)常喝瑪卡煲的湯,用量少,很難發(fā)揮瑪卡真正的作用,所以,要多喝湯。切記,高溫容易破壞瑪卡內(nèi)的有效營(yíng)養(yǎng)活性成分,食用效果不理想!暫且叫做暖心瑪卡湯吧!

3、瑪卡泡蜂蜜

首先將瑪卡干果(片)搗碎成粉,取4-6g,放進(jìn)杯里,沸水沖調(diào),放入2勺蜂蜜,攪拌均勻后就可服用。蜂蜜能調(diào)節(jié)瑪卡本身的味道,二者合在一起,能帶來(lái)更加舒適的口感,但是吸收一般。

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