秋季喝百合地黃粥滋陰潤肺涼血

秋季喝百合地黃粥滋陰潤肺涼血

百合地黃粥是一種傳統(tǒng)的藥方，用百合、生地黃和粳米制作的一款粥。人們在秋季的時候經(jīng)常上火，還會咳嗽，并伴隨著痰多，而且身心都比較煩躁，對于此類疾病，我們用地黃和百合煮粥，每天服用，具有非常好的調(diào)理效果，可以滋陰潤肺、涼血寧心。

秋季喝百合地黃粥滋陰潤肺涼血寧心

鮮黃是清熱涼血的藥物，熟地黃是一種補益藥物，地黃主要的功效和作用是滋陰清熱、生津潤燥，因此，人們用地黃煮粥，具有非常好的補血滋潤、益經(jīng)填髓的功效。生地黃用來煮粥，是非常適合秋季滋陰潤燥的一種食物。

百合具有潤肺止咳、清心安神的功效，還可以補中益氣、涼血止血、健脾和胃。百合地黃粥加入百合，可以治療人們秋季常見的炎熱干燥、煩躁不安、心悸怔忡、胃陰不足和浮腫等病癥，百合在我們的生活中有非常多的吃法，最常用來煮粥。

百合地黃粥

原料：百合30克，生地30克，粳米30克。

制作：先煎生地2次，取汁，與百合、粳米共煮粥。

用法：1日內(nèi)服完。

療效：滋陰潤肺，涼血寧心。適用于陰虛肺燥，咳嗽痰轎，潮熱盜汗，手足心熱，心中煩擾，夜寐不安，或經(jīng)期衄血等癥。

百合地黃粥這款粥，對于人們秋季干燥引起的咳嗽痰多有很好的治療功效，如果人們有潮熱盜汗、手足心熱和心中煩擾、夜寐不安，或經(jīng)期衄血都有很好的療效。百合地黃粥還有祛痰鎮(zhèn)咳的功效，用在慢性肺部疾病和慢性支氣管炎的治療方面非常有效。

秋季潤肺很重要 潤肺生津的養(yǎng)生食譜

　　秋季是一個很干燥的季節(jié)，很多人都出現(xiàn)了上呼吸道感染的情況，而且還會造成咳嗽啊，發(fā)燒等感冒的癥狀。所以秋季要注意保暖，也要吃一些滋陰潤肺的食物，下面的這些潤肺生津的食譜不妨試試。

　　 推薦潤肺食譜

　　 1、紅棗百合銀杏羹

　　食材：百合50克，去核紅棗10枚，白果50克，牛肉300克，姜3克，鹽3克。

　　做法：1.牛肉洗凈切薄片;2.白果去殼，用水浸去外層薄膜;3.百合、紅棗和生姜洗凈，生姜去皮切片;4.砂鍋內(nèi)加水，用猛火煲至水滾，放入百合、紅棗、白果和生姜片，用中火煲百合至將熟，加入牛肉煲至牛肉熟，放入鹽少許即可。

　　功效：本方有補血養(yǎng)陰，滋潤養(yǎng)顏、潤肺益氣的功效，適合女性食用。

　　 2、紅棗杏仁赤豆粥

　　食材：去核紅棗8枚，杏仁6克，赤小豆60克，粳米適量，白糖少許。

　　做法：1.將赤小豆洗凈，泡兩個小時;2.鍋中加水適量，放入粳米、赤小豆、紅棗，大火煮沸;3.在半熟的粳米鍋內(nèi)加入杏仁、白糖，文火同煮至粥成。

　　功效：適用于肺陰虛，虛火旺盛者。

　　 3、紅棗秋梨汁

　　食材：無核紅棗80克，鴨梨或雪梨4只，蜂蜜150克，冰糖80克，川貝粉5克。

　　做法：1.梨去皮絞取梨汁;2.將紅棗、冰糖放入燉鍋，倒入梨汁，大火燒開后小火熬40分鐘;3.加入川貝粉熬20分鐘，關火;4.放涼后加入蜂蜜，充分拌勻，放入密封罐里，冰箱冷藏。食用時用干凈小勺取出，加入60℃以下的水攪勻即可。

　　功效：本方滋陰潤燥，潤肺止咳，有效緩解秋季口干咽燥癥狀。

　　關于適合秋季潤肺的一些食譜的介紹，上面已經(jīng)給大家介紹了相關的內(nèi)容了，從上面的這些內(nèi)容中我們知道了這些食譜的養(yǎng)生的功效，可以起到潤肺止咳的作用，而且還可以滋陰潤燥，大家可以經(jīng)常食用。

生地黃的功效與作用及食用方法

　　下文是為大家提供的生地黃的功效與作用及食用方法，希望對大家有幫助!

　　生地黃百科　　生地黃，別名：地髓、原生地、干生地、地黃、生地、芐、芑、牛奶子、婆婆奶，玄參科、地黃屬植物，地黃的塊根，多年生直立草本。喜溫和氣候及陽光充足之地，怕積水，為清熱涼血藥。用于溫熱病熱入營血，身熱口干、舌絳或紅等癥狀?有清熱生津滋陰，養(yǎng)血的功效。中國各地均有生產(chǎn)。

　　生地黃的功效：　　具有清熱涼血功效用于溫熱病熱入營血，壯熱神昏，口干舌絳。如清營湯。

　　治溫病后期，余熱未盡，陰液已傷，夜熱早涼，舌紅脈數(shù)者，如青蒿鱉甲湯。

　　可用于治溫熱病熱入營血，血熱毒盛，吐血衄血，斑疹紫黑。如四生丸;

　　養(yǎng)陰生津功效 用于津傷口渴，內(nèi)熱消渴。治溫病傷陰，腸燥便秘，如增液湯。

　　性味歸經(jīng)：

　　生地黃味甘、苦,性寒。歸心、肝、肺經(jīng)。

　 　生地黃的作用 ：

　　地黃中含有有效成分(R-BP-F)，經(jīng)過實驗研究證明，對于患有糖尿病的患者可以起到降低血糖的作用;

　　生地黃還含有止血的作用，經(jīng)過實驗研究證明，生地黃能夠縮短血液凝固所需要的時間，從而達到止血的功效;

　　生地黃有抑制血小板聚集的作用，有抗凝血酶的作用，以此來產(chǎn)生抗血管內(nèi)凝血的功效;

　　生地和熟地的區(qū)別　　中藥地黃為玄參科植物的根莖，曬干即成生地，將生地以砂仁、酒、陳皮為輔料，反復蒸曬至顏色變黑，質(zhì)地柔軟即為熟地。生地與熟地藥理作用是不同的，切不可將兩藥互相替用。

　　外形區(qū)別：

　　生地黃：多呈不規(guī)則的團快狀或長圓形，中間膨大，兩段稍細，長6~12cm，直徑3~6cm，有的較細，長條狀，稍扁而彎曲。表面棕黑或棕灰色，極皺縮，具不規(guī)則的橫曲紋。體重，質(zhì)較軟而韌，不易折斷，斷面棕黑或烏黑色，有光澤，具粘性。味微甜。

　　熟地黃：為不規(guī)則的塊片、碎塊，大小、厚薄不一。表面烏黑色，有光澤，粘性大。質(zhì)柔軟而帶韌性，不易折斷，端面烏黑色，有光澤、味甜。

　　藥效區(qū)別：

　　生地黃：性寒，功能涼血清熱、滋陰補腎、生津止渴，常用于治療熱入營血、骨蒸癆熱、咽喉燥痛、痰中帶血等癥。由生地為主所制的六味地黃丸，就是千古著名的補腎良方，臨床還常用于慢性腎炎、高血壓、神經(jīng)衰弱、肺結核等病的治療。

　　熟地黃：性溫，其功用也發(fā)生變化，為補血要藥。配伍當歸、白芍、川芎就是大名鼎鼎的“四物湯”，常用于治療血虛癥。熟地配白芍能養(yǎng)肝，配柏子仁養(yǎng)心，配龍眼肉能養(yǎng)脾，配麻黃則通血脈。但熟地滋膩滯脾，有礙消化，故脾虛者少食，腹?jié)M便溏者不宜服用。

　　所以生地黃和熟地黃還是有一些差別的，無論在外型上還是藥效上都有所不同，所以購買時一定要多加注意。

　　生地黃的食用方法　　1、生地黃粥

　　功效：清熱生津，涼血止血。適用于消渴病及熱病后期，陰液耗傷，低熱不退，勞熱骨蒸，或高熱心煩，口干作渴，口鼻出血。

　　材料：生地黃50克，大米100克，水1000毫升，冰糖100克 。

　　做法：取新鮮生地黃適量，洗凈后切段，每次榨取生地黃汁約50毫升?；蛴糜诘攸S60克煎取藥汁，粳米加水煮沸后加入地黃汁，煮成稀粥。

　　用法：每日早晚服，空腹食。

　　禁忌：服此藥粥時，忌吃蔥白、韭菜、薤白及蘿卜。

　　來源：《二如亭群芳譜》

　　2、生地黃煲水蟹

　　材料：生地黃50克、水蟹3只、蜜棗2枚、生姜2--3片。

　　做法：生地黃、蜜棗用清水洗凈，并稍浸泡片刻;水蟹宰后，洗凈。然后與生姜一起放進瓦煲內(nèi)，加入清水2000毫升(約8碗水量)，武火煲沸后，改為文火煲約2個小時，調(diào)入適量食鹽和少許生油便可，此量可供2――3人食用。

　　功效：中醫(yī)認為它有清熱解毒、補腎添髓、養(yǎng)筋活血、通經(jīng)絡、利肢節(jié)、滋肝陰和充胃液之功，還認為有黃疸、眩暈、健忘、喉腫、疥癬、腰酸腿痛和風濕關節(jié)炎等癥患的人，宜常食螃蟹。

　　3、藕節(jié)生地黃排骨湯

　　材料：鮮藕節(jié)100克、生地黃30克、黑木耳10克、蜜棗2個、豬排骨400克、生姜3片。

　　做法：各物洗凈。藕節(jié)刮皮去須;蜜棗去核;豬排骨切段。一起下瓦煲，加清水2000毫升(約8碗量)，武火滾沸后改文火煲約2小時，下鹽便可。為3――4人用。

　　功效：藕節(jié)有收斂止血、涼血散瘀的功效，為調(diào)理各種熱性出血的食療之物;生地黃能清熱瀉火、涼血養(yǎng)陰;黑木耳能潤腸通便、涼血止血;加入甘潤的蜜棗和補益的豬排骨為湯，能清熱涼血、養(yǎng)陰止血，對秋暑干燥時的痔血者，及月經(jīng)過多，或淋瀝不盡兼見口干口苦、煩躁易怒、便秘等有輔助治療作用。

　　禁忌：脾胃虛寒、經(jīng)漏或血崩屬氣虛者慎用。

　　4、百合生地黃粥

　　功效：滋陰潤肺，涼血寧心。適用于陰虛肺燥，咳嗽痰轎，潮熱盜汗，手足心熱，心中煩擾，夜寐不安，或經(jīng)期衄血等癥。

　　材料：百合30克，生地30克，粳米30克。

　　做法：先煎生地2次，取汁，與百合、粳米共煮粥。

　　用法：1日內(nèi)服完。

　　來源：百病飲食自療

　　5、枸杞子生地黃粥

　　功效：滋補肝腎，養(yǎng)心安神。主治陰虛火旺型五心煩熱，頭暈耳鳴，心煩失眠等。

　　材料：百合30克、生地15克、枸杞子12克、酸棗仁10克

　　做法：酸棗仁10克水煎取汁，入粳米100克煮粥。

　　用法：1劑/日，分早、晚2次溫服。

「中醫(yī)指南」常食百合潤肺安神

【中醫(yī)指南】

常食百合潤肺安神

黃世敬

百合治療情志疾病 歷史 悠久。東漢時期，《金匱要略·百合狐惑陰陽毒篇》就將情志病稱為“百合病”。清代醫(yī)學家魏荔彤曾言：“百合病用百合，蓋古有百合病之名，即因百合一味而瘳此疾，因得名也。”

百合最早收錄于《神農(nóng)本草經(jīng)》，可藥食兩用。中醫(yī)認為，百合性味微苦、寒，歸心、肺經(jīng)，具有養(yǎng)陰潤肺、清心安神的功效，主治肺虛久嗽、虛煩驚悸、神志恍惚等癥。臨床中，百合有以下經(jīng)驗方，有需要的人群可在醫(yī)生辨證指導下使用。

百合養(yǎng)心方 心主神志，與人的精神活動密切相關。心氣、心血不足，不能營養(yǎng)心神，都會使心主神志的功能失常，出現(xiàn)抑郁甚至躁狂癥狀。百合甘涼清潤，歸心、肺經(jīng)，長期食用能起到調(diào)暢情志的作用，緩解心煩、心神不安、記憶力減退、失眠等神經(jīng)衰弱癥狀。具體用法：取百合50克、粳米100克，同煮熬成百合粥，加冰糖調(diào)味。

百合抗抑郁復方 百合抗抑郁作用的經(jīng)典代表方為百合地黃湯和百合知母湯，臨床普遍應用于情緒異常為主要表現(xiàn)的更年期綜合征，療效確切。百合地黃湯與甘麥大棗湯、柴胡龍骨牡蠣湯等合用，可增強抗抑郁療效。百合地黃湯經(jīng)常與常規(guī)抗抑郁西藥聯(lián)合應用，不但增強療效，還能抵消西藥服藥后不良反應或副作用。

需要提醒的是，治療抑郁癥還應注重對肺的調(diào)理。百合色白入肺，歸肺經(jīng)，可清氣中之熱，因此日常飲食中可多吃點有百合的食療方，比如百合粳米粥、綠豆百合粥等。

本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/40855.html.

聲明： 我們致力于保護作者版權，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 經(jīng)常喝五味粥益氣生津補養(yǎng)肝腎(肝硬化···

下一篇: 加味二冬粥的食療功效和食材搭配