五味粥是我國民間非常流行的一種粥,人們在春節(jié)的時候吃早餐,就經(jīng)常喝五味粥,五味粥用的是五種食材熬制的一款粥,由白米、紅棗,豆腐、缸豆、芋艿五種食品合煮的粥。五味粥在古代寓意著五福,是人們的一種美好愿望,因此流傳到現(xiàn)在。
經(jīng)常喝五味粥益氣生津補養(yǎng)肝腎
五味粥具有非常高的食療價值,非常適合補氣養(yǎng)血,而且可以緩解口渴干燥的現(xiàn)象,很多人有慢性腹瀉也非常適合常喝五味粥。有些更年期人們和一些青少年患有神經(jīng)衰弱癥,對此,家長應(yīng)該給孩子們經(jīng)常煮一些五味粥喝,不但可以生津止渴,還可以緩解神經(jīng)衰弱,具有非常高的保健價值。
五味粥
用料:米適量、黃豆適量、紅棗適量、豆腐適量、芋艿(紅薯)適量。
五味粥的做法:
1、排骨洗凈焯水備用五味粥的做法;
2、豆腐切塊,最好加點鹽腌制一下;芋艿削皮切塊備用,因為弟弟不愛吃芋艿,這里就沒準(zhǔn)備了五味粥的做法;
3、黃豆放水里泡脹五味粥的做法;
4、紅棗洗凈備用。上面這些材料都是年三十晚上就準(zhǔn)備好了的,只等大年初一爸爸把它們都入鍋熬煮五味粥的做法。
五味粥的食療功效
紅棗:紅棗非常適合健脾益胃、補氣養(yǎng)血,對于一些經(jīng)常貧血、腹瀉、身體倦怠、氣力不足和脾胃虛弱的人們,常吃紅棗,不但可以不養(yǎng)身體、滋潤血氣,還可以增加食欲,治療胃炎、胃脹和嘔吐。
黃豆:黃豆在生活中的吃法是非常多的,可以做成黃豆芽,也可以制作豆腐,或者直接煮熟了吃,磨豆?jié){喝,是非常適合人們滋補大腦的保健食品。黃豆還可以降低膽固醇、防止動脈硬化和高血壓、冠心病。經(jīng)常服食黃豆可另人長肌膚,益顏色,填精髓,增力氣,補虛開胃,是適宜虛弱者使用的補益食品,具有益氣養(yǎng)血。
豆腐:豆腐的原料是黃豆,綠豆,白豆,豌豆等。先把豆去殼洗凈,洗凈后放入水中,浸泡適當(dāng)時間,再加一定比例的水磨成生豆?jié){。接著用特制的布袋將磨出的漿液裝好,收好袋口,用力擠壓,將豆?jié){榨出布袋。一般榨漿可以榨兩次,在榨完第一次后將袋口打開,放入清水,收好袋口后再榨一次。
芋艿:芋頭又叫芋艿,芋頭的功效:開胃生津、消炎鎮(zhèn)痛、補氣益腎,芋艿主治胃痛、痢疾、慢性腎炎,芋頭的營養(yǎng)價值豐富,芋頭含有醣類、膳食纖維、維生素B群、鉀、鈣、鋅等,芋頭食用禁忌:有痰、敏性體質(zhì)者、小兒食滯、胃納欠佳、以及糖尿病患者應(yīng)少食芋頭;同時食滯胃痛、腸胃濕熱者忌食芋頭。
五味粥所需的這幾種材料,具有非常高的營養(yǎng)價值,人們經(jīng)常食用這款粥,不但可以補血益氣,還可以清熱解毒,更能夠幫助人們滋補肝腎,非常有利于人體健康。而且五味粥適合三高人群的老年人,幫助青少年補鈣補腦,也可以幫助女性預(yù)防貧血,更能有助于男性滋補肝腎,是一款非常適合大眾食用的粥。
肝硬化最佳治療方法?其實肝硬化的主要原因就是由于由一種或多種病因長期或反復(fù)作用形成的彌漫性肝損害。在我國大多數(shù)為肝炎后肝硬化,少部分為酒精性肝硬化和血吸蟲性肝硬化。所以呢,治肝硬化需從肝硬化的原因著手,不然收效甚微,而治肝硬化,則需注意下面幾點。 另外,肝臟雖然多吃蔬菜和水果有益,但應(yīng)防止過多食用對肝臟有損害的食物,如扁豆、蘿卜、蒜、洋蔥、菠菜等。為這類食物中含有醚油類物質(zhì),這種物質(zhì)對肝臟和膽囊會產(chǎn)生不良刺激??傊?,肝硬化的飲食,一定要根據(jù)人的具體情況,合理調(diào)劑搭配。既保證營養(yǎng)全面,又不使之過量。不足有害,過亦不利。2.治肝硬化食物方法推薦食療方如下:茵陳幷紅棗五味粥做法:茵陳10克用紗布包好,入燉杯,加水80毫升,煎25分鐘,去茵陳,留汁幷液。大米100克、茵陳藥液、紅棗10個(去核)、五味子5克同放鍋內(nèi),加水500毫升,置武火上燒沸后改文火燉40分鐘。用量:1次/日,吃粥100克/次。宜常食。功能:滋養(yǎng)肝腎,益氣生津。主治肝硬化。 香佛萊眼粥做法:香椽、佛手各9克水煎,濾汁去渣,入炒萊菔子(研末)15克。粳米100克及適量水,共煮粥。用量:分2次/日服。功能:主治肝硬化表現(xiàn)為氣臌者。商陸粳米粥做法:商陸5~10克用水煎汁,去渣,入粳米50~100克至藥汁中煮粥。用量:分2次/日溫服,l劑/日。功能:通利大小幷便,消腫。主治肝硬化。 古方茶是我國的國粹,在我國傳承了幾千年的時間,它所總結(jié)出來的精華醫(yī)術(shù),根本不是西醫(yī)可以比擬得了的,古方茶認(rèn)為人體是一個有機整體,是由若干臟器和組織、器官所組成的。各個組織、器官都有著各自不同的功能,決定了機體的整體統(tǒng)一性,機體則相應(yīng)地產(chǎn)生反應(yīng)。在功能上相互協(xié)調(diào),相互為用,在病理上是相互影響。非常的不錯,像古方諾甘達(dá)就據(jù)有此類的功效,效果都比較不錯。
茯苓的功效和作用及禁忌
茯苓的功效和作用及禁忌,相信大家對這種食物的功效和作用不陌生吧,在中藥中它當(dāng)屬清熱降火的翹楚,對人的身體有很大的`好處,了解一下它的功效和作用對我們有好處,下面跟大家分享茯苓的功效和作用及禁忌。
茯苓的功效和作用及禁忌1茯苓別名茯菟、茯靈、茯蕶、伏苓、伏菟、松腴、絳晨伏胎、云苓、茯兔、松薯、松木薯、松苓。味:甘、淡,平。
歸經(jīng):歸心經(jīng)、肺經(jīng)、脾經(jīng)、腎經(jīng)。
1、功效
利水藥;滲濕利尿。
1、茯苓皮:茯苓菌核的外皮,功能利水腫。
2、赤茯苓:削去外皮后的淡紅色部分,功能滲利濕熱。
3、白茯苓:切去赤茯苓后的白色部分,亦稱茯苓,切成小方塊,功能滲濕健脾。
4、茯神:白茯苓中心抱有細(xì)松根者,切成方形薄片,功能寧心安神。
5、茯苓:是健脾多于去濕。
6、云苓皮:是去濕大于健脾。
主治:小便不利;水腫脹滿;痰飲咳逆;嘔吐;脾虛食少;泄瀉;心悸不安;失眠健忘。
用法用量:內(nèi)服:煎湯,10-15g;或入丸散。寧心安神用朱砂拌。
藥材基源:茯苓為多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核。
2、炮制方法
茯苓:用水浸泡,洗凈,潤后稍蒸,及時切取皮和塊或切厚片,曬干。
朱茯苓:取茯苓塊以清水噴淋,稍悶潤,加朱砂細(xì)粉撒布均勻,反復(fù)翻動,使其外表粘滿朱砂粉末,然后晾干,(每茯苓塊100斤,用朱砂粉30兩)
3、功效與作用
1、《藥征》記載:茯苓主治悸及肉瞤筋惕,旁治頭眩煩躁。
2、《傷寒明理論》記載:茯苓滲水緩脾。
3、《本經(jīng)》記載:茯苓主胸脅逆氣,憂恚驚邪恐悸,心下結(jié)痛,寒熱煩滿,咳逆,口焦舌干,利小便。
4、茯苓治子宮肌瘤:茯苓、桂枝、當(dāng)歸、牡丹皮各180克,桃仁、赤芍、海藻、牡蠣、鱉甲各120克,紅花75克,三棱、莪術(shù)、乳香、沒藥各60克 共研細(xì)末,煉蜜和為桂枝茯苓丸,丸重9克,每服1丸,日3次,溫開水送,持續(xù)服藥1年,能使月經(jīng)正常,肌瘤消失。
5、茯苓治心神失養(yǎng):茯苓9克,酸棗仁15克,知母6克,川芎4.5克,甘草3克 水煎服,為酸棗仁湯。亦宜于虛煩不眠、心悸眩暈等癥。
6、《儒門事親》記載:茯苓治小便多、滑數(shù)不禁:白茯苓(去黑皮)、干山藥(去皮,白礬水內(nèi)湛過,慢火焙干)。上二味,各等分,為細(xì)末。稀米飲調(diào)服之。
7、茯苓用于痰飲咳嗽,痰濕入絡(luò),肩背酸痛茯苓既能利水滲濕,又具健脾作用,對于脾虛不能運化水濕,停聚化生痰飲之癥,具有治療作用。可用半夏、陳皮同用,也可配桂枝、白術(shù)同用。治痰濕入絡(luò)、肩酸背痛,可配半夏、枳殼同用。
8、《德生堂經(jīng)驗方》記載:茯苓治下虛消渴,上盛下虛,心火炎爍,腎水枯涸,不能交濟而成渴證:白茯苓一斤,黃連一斤。為末,熬天花粉作糊,丸梧桐子大。每溫湯下五十丸。
9、《本草衍義補遺》記載:茯苓,仲景利小便多用之,此治暴新病之要藥也,若陰虛者,恐未為宜。
10、《局方》威喜丸 記載:茯苓治丈夫元陽虛憊,精氣不固,余瀝常流,小便白濁,夢寐頻泄,及婦人血海久冷,白帶、白漏、白淫,下部常濕,小便如米泔,或無子息(不育):黃蠟四兩,白茯苓四兩(去皮、作塊,用豬苓一分,同于瓷器內(nèi)煮二十余沸,出,日干,不用豬苓)。上以茯苓為末,熔黃蠟為丸,如彈子大。空心細(xì)嚼,滿口生津,徐徐咽服,以小便清為度。
11、茯苓治食管癌:茯苓45克,赭石。清半夏、石竹根各30克,蘇梗、橄欖各18克,枳殼15克,橘紅、生姜各9克,硼砂3克 水煎2次,早、晚分服,日1劑,繼續(xù)服用,能使癥門面減輕,進(jìn)食順利,X線復(fù)查癌灶明顯縮小。
12、《抗癌植物及其驗方》記載:茯苓治潰瘍性黑色素瘤:茯苓、雄黃礬石各等分份共研末,麻油調(diào)敷患處,同時內(nèi)服銀花、連翹各50克的水煎液。
13、《仁齋直指方》記載:茯苓治心虛夢泄,或白濁:白茯苓末二錢。米湯調(diào)下,日二服。
14、《補缺肘后方》記載:茯苓治皯:白蜜和茯苓涂上,滿七日。
15、《用藥心法》記載:茯苓,淡能利竅,甘以助陽,除濕之圣藥也。味甘平補陽,益脾逐水,生津?qū)狻?/p>
16、《不知醫(yī)必要》茯苓湯 記載:茯苓治水腫:白水(凈)二錢,茯苓三錢,郁李仁(杵)一錢五分。加生姜汁煎。
17、茯苓治痰飲;茯苓善滲泄水濕,使?jié)駸o所聚,痰無由生,可治痰飲之目眩心悸,配以桂枝、白術(shù)、甘草同用,如苓桂術(shù)甘湯(《金匱要略》);若飲停于味而嘔吐者,多和半夏、生姜合用,如小半夏加茯苓湯(《金匱要略》)。
18、《金匱要略》防己茯苓湯 記載:茯苓治皮水,四肢腫,水氣在皮膚中,四肢聶聶動者:防己三兩,黃耆三兩,桂枝三兩,茯苓六兩,甘草二兩。上五味,以水六升,煮取二升,分溫三服。
19、《湯液本草》記載:茯苓,伐腎邪,小便多能止之,小便澀能利之,與車前子相似,雖利小便而不走氣。酒浸與光明朱砂同用,能秘真。
20、茯苓治脾虛泄瀉;茯苓能健脾滲濕而止瀉,尤宜于脾虛濕盛泄瀉,可與山藥、白術(shù)、薏苡仁同用,如參苓白術(shù)散(《和劑局》);
21、茯苓治脾虛不化:茯苓、黨參、白術(shù)各60克,神曲、麥芽、山楂、山藥、砂仁、陳皮、肉豆蔻霜各30克,木香、黃連、甘草各22克,共研細(xì)末,水泛為健脾丸,每服9克,日2服,溫開水送。
22、茯苓治肝癌:茯苓、龍葵各45克,白英、半枝蓮各15克,白芍、丹皮各9克,玄參6克 水煎2次分服。能使自覺癥狀逐漸消失,肝縮小到正常范圍。同位素掃描放射區(qū)顯影分布均勻。
23、茯苓用于小便不利,水腫等癥茯苓功能利水滲濕,而藥性平和,利水而不傷正氣,為利水滲濕要藥。凡小便不利、水濕停滯的癥候,不論偏于寒濕,或偏于濕熱,或?qū)儆谄⑻摑窬郏膳浜蠎?yīng)用。如偏于寒濕者,可與桂枝、白術(shù)等配伍;偏于濕熱者,可與豬苓、澤瀉等配伍;屬于脾氣虛者,可與黨參、黃耆、白術(shù)等配伍;屬虛寒者,還可配附子、白術(shù)等同用。
24、《金匱要略》苓桂術(shù)甘湯 記載:茯苓治心下有痰飲,胸脅支滿目眩:茯苓四兩,桂枝,白術(shù)各三兩,甘草二兩。上四味,以水六升,煮取三升,分溫三服,小便則利。
25、茯苓治水腫;茯苓味甘而淡,甘則能補,淡則能滲,藥性平和,既可祛邪,又可扶正,利水而不傷正氣,實為利水消腫之要藥。可用治寒熱虛實各種水腫。治療水濕內(nèi)停所致之水腫、小便不利,常與澤瀉、豬苓、白術(shù)、桂枝等同用,如五苓散(《傷寒論》)。
26、《證治要訣》記載:茯苓治心汗,別處無汗,獨心孔一片有汗,思慮多則汗亦多,病在用心,宜養(yǎng)心血:以艾湯調(diào)茯苓末服之。
27、茯苓治水濕痰飲:治水濕潴留 茯苓30克,白術(shù)15克,豬苓、大腹皮、木瓜各12克,檳榔、蘇梗、澤瀉、桑白皮、陳皮各9克,人參、炙甘草各3克 水煎服。
28、茯苓用于脾虛泄瀉,帶下茯苓既能健脾,又能滲濕,對于脾虛運化失常所致泄瀉、帶下,應(yīng)用茯苓有標(biāo)本兼顧之效,常與黨參、白術(shù)、山藥等配伍。有可用為補肺脾,治氣虛之輔佐藥。
29、《金匱要略》茯苓澤瀉湯 記載:茯苓治胃反吐而渴,欲飲水者:茯苓半斤,澤瀉四兩,甘草二兩,桂枝二兩,白術(shù)三兩,生姜四兩。上六味,以水一斗,煮取三升,納澤瀉再煮取二升半,溫服八合,日三服。
30、茯苓治脾腎陽虛水腫,可與附子、生姜同用,如真武湯;用于水熱互結(jié),陰虛小便不利水腫,與滑石、阿膠、澤瀉合用,如豬苓湯。
31、《藥性論》記載:茯苓開胃,止嘔逆,善安心神。主肺痿痰壅。治小兒驚癇,心腹脹滿,婦人熱淋。
32、陶弘景記載:茯苓,白色者補,赤色者利。
33、茯苓治胃癌:茯苓、龍葵、半枝蓮各15克,紅參、白術(shù)、黃芪各9克,訶子肉6克,干姜、丁香、炙甘草各3克 水煎服,日1劑。能使面浮足腫、腹脹便溏等癥狀逐漸改善,飲食好轉(zhuǎn)。
34、《日華子本草》記載:茯苓補五勞七傷,安胎,暖腰膝,開心益智,止健忘。
35、《百一選方》 記載:茯苓治飧泄洞利不止:白茯苓-兩,南木香半兩(紙裹炮)。上二味,為細(xì)末,煎紫蘇木瓜湯調(diào)下二錢匕。
36、《別錄》記載:茯苓止消渴,好睡,大腹,淋瀝,膈中痰水,水腫淋結(jié)。開胸腑,調(diào)臟氣,伐腎邪,長陰,益氣力,保神守中。
37、茯苓治癌瘤積毒、肺癌:茯苓、麥冬、川貝各15克,紫河車、熟地、生地、澤瀉、豬苓、紫貝齒、首烏、龍骨各12克,當(dāng)歸、白芍、女貞子、白術(shù)、丁香、神曲、麥芽、山楂、雞內(nèi)金、阿膠(烊兌)、玳瑁末、蘆薈各9克,砂仁、人參各6克,朱砂、琥珀、甘草各3克,牡蠣、禹余糧各30克 水煎服,日1劑。連服1周后,接服下方:半枝蓮、忽木各30克 水煎服,日1劑。連服1周后,又換服上方。如此交流換服,至痰喘、胸痛等基本癥狀緩解,X線復(fù)查陰影消失。
38、茯苓治白血病:茯苓、喜樹根皮各15克,白花丹、白花蛇舌草、馬鞭草、葵樹子各9克 水煎服。能使癥狀獲完全或部分緩解,延長生存期,宜于急性各型。
39、《本草衍義》記載:茯苓、茯神,行水之功多,益心脾不可闕也。
40、茯苓治心悸,失眠;茯苓益心脾而寧心安神。常用治心脾兩虛,氣血不足之心悸,失眠,健忘,多于黃芪、當(dāng)歸、遠(yuǎn)志同用,如歸脾湯(《濟生方》);若心氣虛,不能藏神,驚恐而不安臥者,常與人參、龍齒、遠(yuǎn)志同用,如安神定志丸(《醫(yī)學(xué)心悟》)。
41、《綱目》茯苓酒 記載:茯苓治頭風(fēng)虛眩,暖腰膝,主五勞七傷:茯苓粉同曲米釀酒飲。
42、《醫(yī)學(xué)啟源》記載:茯苓除濕,利腰臍間血,和中益氣為主。治溺黃或赤而不利?!吨髦蚊卦E》云,止瀉,除虛熱,開腠理,生津液。
43、茯苓味甘,善入脾經(jīng),能健脾補中,常配以人參、白術(shù)、甘草,治療脾胃虛弱,倦怠乏力,食少便溏,如四君子湯(《和劑局方》)。
44、王好古記載:茯苓瀉膀胱,益脾胃。治腎積奔豚。
45、茯苓抗癌:臨床常用治療食管癌、胃癌、肝癌、鼻咽癌、舌癌、乳腺、膀胱癌、肺癌、潰瘍性黑色素瘤等癌瘤中屬脾虛濕盛、痰飲內(nèi)停、濕熱壅結(jié)者。
46、《傷寒論》五苓散記載:茯苓治太陽病,發(fā)汗后,大汗出,胃中干,煩躁不得眠,脈浮,小便不利,微熱消渴者:豬苓十八銖(去皮),澤瀉一兩六銖,白術(shù)十八銖,茯苓十八銖,桂枝半兩(去皮)。上五味,搗為散。以白飲和,服方寸匕,日三服。
47、《原病式》茯苓湯 記載:茯苓治濕瀉:白術(shù)一兩,茯苓(去皮)七錢半。上細(xì)切,水煎一兩,食前服。
48、茯苓治宮頸癌:茯苓、半枝蓮、蜀羊泉各30克,山藥、生地各15克,知母、黃柏、澤瀉各9克,牡丹皮6克,紅棗10枚 水煎服。能使白帶減少,尿頻,腰竣等癥狀好轉(zhuǎn),局中病灶消失。
49、《金匱要略》小半夏加茯苓湯 記載:茯苓治卒嘔吐,心下痞,膈間有水,眩悸者:半夏一升,生姜半斤,茯苓三兩(一法四兩)。上三味,以水七升煮取一升五合,分溫再服。
50、茯苓用于心悸,失眠等癥茯苓能養(yǎng)心安神,故可用于心神不安、心悸、失眠等癥,常與人參、遠(yuǎn)志、酸棗仁等配伍。
51、茯苓治淋巴肉瘤:茯苓、丹參、生牡蠣各30克,鱉甲15克,郁金、枳殼、白術(shù)、柴胡、紅花、五靈脂、雞內(nèi)金、白芍各9克,木香、砂仁各6克,甘草4.5克水煎服??墒拱Y狀緩解,3個月后有片顯示淋巴結(jié)縮小。
茯苓的功效和作用及禁忌2 1、食用方法
1、赤豆薏米茯苓粥
材料:白茯苓粉20克、赤小豆50克、薏米100克
做法:
1、先將赤小豆浸泡半天
2、將赤小豆與薏米共煮粥。
3、赤小豆煮爛后,加茯苓粉再煮
4、成粥后加白糖少許
功效:茯苓味甘淡,性平,能利水滲濕,健脾補中。薏米甘淡微寒,能利尿消腫,健脾止瀉,清利濕熱。赤小豆味酸性平,善下行,能清熱利濕,解讀退黃,通利水道。
2、茯苓山藥大棗粥
材料:粳米50克、茯苓20克,棗(干)15克、山藥(干)20克、赤砂糖30克
做法:大棗去核,與茯苓、山藥、粳米同煮成粥,加適量紅糖味即可。
功效:健運脾胃,滲濕止瀉,小兒脾胃氣虛、食少便溏、體倦乏力者可經(jīng)常食用。茯苓甘平,淡滲利水祛濕,補脾益胃,與山藥、大棗佐用,藥性平和,滋補脾胃,除濕止瀉之功更著。
3、土茯苓老龜
材料:烏龜500克、土茯苓30克、鹽2克
做法:
將烏龜去頭、甲,洗凈,切塊。
土茯苓入沙鍋內(nèi),加水適量煎煮取汁,至汁濃時停火,去渣留汁。
將藥汁、龜肉、鹽入鍋,加水少許,共燉至龜肉爛熟時?;鸺纯?。
功效:這道湯清熱解毒、健脾胃,治小便赤黃。
4、茯苓五味粥
材料:茯苓10克,五味子6克,粳米100克。
做法:
把粳米淘洗干凈;茯苓洗凈后,打成細(xì)粉;五味子洗凈。
把粳米放人電飯煲內(nèi),加入茯苓粉、五味子以及水,煮 至粥熟即成。
用法:每日1次。
功效:除濕健脾,滋養(yǎng)心氣。
禁忌:虛寒滑精者忌食。
2、用藥禁忌
1、陰虛而無濕熱、虛寒滑精、氣虛下陷者慎服茯苓。
2、《本草經(jīng)集注》記載:馬藺為之使,茯苓惡白斂,茯苓畏牡蒙、地榆、雄黃、秦艽、龜甲。
3、《藥性論》記載:茯苓忌米醋。
4、《本草經(jīng)疏》記載:病人腎虛,小水自利或不禁或虛寒精清滑,皆不得服茯苓。
5、《得配本草》記載:氣虛下陷、水涸口干俱禁用茯苓。
6、張元素記載:如小便利或數(shù),服之則損人目。如汗多入服之,損元氣。
本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/40854.html.
聲明: 我們致力于保護作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無法核實真實出處,未能及時與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請聯(lián)系管理員,我們會立即處理,本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請立即通知我們(管理員郵箱:douchuanxin@foxmail.com),情況屬實,我們會第一時間予以刪除,并同時向您表示歉意,謝謝!
上一篇: 老人喝土豆粥和胃調(diào)中寬腸通便
下一篇: 秋季喝百合地黃粥滋陰潤肺涼血