小茴香粥行氣止痛健脾開(kāi)胃

小茴香粥行氣止痛健脾開(kāi)胃

小茴香是我們只做菜肴時(shí)候經(jīng)常用的調(diào)味品，小茴香的吃法非常多，可以做餡料，也可以做菜，或者煮粥。小茴香主要成分是茴香醚、茴香醛、小茴香酮和脂肪油等物質(zhì)。小茴香的具體作用是可以去除肉味的膻味，增加香氣，做出來(lái)的食物更加誘人，我們用小茴香煮粥，可以行氣止痛、健脾開(kāi)胃。

小茴香粥行氣止痛健脾開(kāi)胃

小茴香粥對(duì)胃寒嘔吐、食欲減退、小腹作痛、痛經(jīng)等癥有一定的治療作用。只不過(guò)熱證者和孕婦不宜食用。小茴香粥香氣主要來(lái)自茴香腦、茴香醛等香味物質(zhì)。小茴香味辛、性溫，主要有散寒止痛、和胃理氣的功效，在醫(yī)學(xué)上有溫肝腎、暖胃、散寒等作用，現(xiàn)代藥理研究表明，小茴香還有抗?jié)?、?zhèn)痛、性激素樣作用等。

小茴香粥促食欲、助消化

小茴香粥是非常適合幫助人們促食欲助消化的食物，小茴香粥中的茴香酮、茴香醛這兩種揮發(fā)油能夠產(chǎn)生特殊的香氣，從而刺激人唾液和胃液的分泌，另外，小茴香中的有益物質(zhì)還能刺激胃腸神經(jīng)血管，從而提升人們的食欲，胃液的分泌則能幫助腸胃對(duì)食物的消化和吸收。

小茴香粥殺菌

小茴香粥是一種非常適合殺菌的食物，小茴香中含有一種叫做茴香醚的物質(zhì)，胃寒胃弱的朋友們可有福了，因?yàn)檫@種物質(zhì)具有暖胃殺菌的作用。特別是對(duì)于殺滅大腸桿菌、痢疾桿菌等細(xì)菌有著非常明顯的作用。所以胃寒胃弱的朋友們，可以在平時(shí)的菜肴中加少量的小茴香，從而預(yù)防多種感染性腹瀉。

小茴香粥調(diào)理月經(jīng)

小茴香粥適合月經(jīng)不調(diào)的女性調(diào)理身體。將小茴香與當(dāng)歸、枳殼與水混合煎服，是民間一些婦女用來(lái)調(diào)理月經(jīng)的小方劑。具體做法是取小茴香小茴香和當(dāng)歸各15克，枳殼12克，用水煎服。每天早晚各飲用一次。這一食療方劑能夠起到祛寒暖宮的作用，適用于痛經(jīng)閉經(jīng)等癥狀。

小茴香粥

原料：粳米100克，小茴香、精鹽各少許，紅糖、清水各適量。

小茴香粥的做法

1.將凈沙鍋放在火上燒干，納入小茴香和精鹽，炒黃出香，倒在缽內(nèi)，研成細(xì)末;粳米揀去雜質(zhì)，用清水淘洗干凈，瀝水;紅糖用搟面杖搟細(xì)，待用。

2.凈鍋上火，添入適量清水燒開(kāi)后，下粳米再燒開(kāi)，打去浮沫，轉(zhuǎn)中火煮至米爛湯稠時(shí)，加入小茴香末和紅糖，續(xù)煮10分鐘，即可食用。

特點(diǎn)：味道奇特，咸香可口。

我們?nèi)粘？梢灾笮≤钕阒嗪?，幫助刺激胃腸功能血管，促進(jìn)消化液分泌，增加胃腸蠕動(dòng)，而且可以幫助人們健胃行氣，小茴香粥還可以緩解胃痙攣，減輕疼痛。小茴香粥做法非常簡(jiǎn)單，其中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)非常豐富，主要是蛋白質(zhì)和膳食纖維、茴香酮、茴香醛等揮發(fā)油。

調(diào)養(yǎng)胃病一日三餐食譜

調(diào)養(yǎng)胃病一日三餐食譜

　　調(diào)養(yǎng)胃病一日三餐食譜，現(xiàn)在許多人的胃都是不太好的，中醫(yī)脾胃出現(xiàn)虛弱了之后，最好的辦法就是通過(guò)食物來(lái)進(jìn)行調(diào)節(jié)，這樣可以很好的確保脾胃功能回復(fù)正常，下面看看調(diào)養(yǎng)胃病一日三餐食譜。

　　調(diào)養(yǎng)胃病一日三餐食譜1　　 1、小茴香粥

　　炒小茴香30克，粳米200克。將小茴香裝于紗布袋內(nèi)扎口，入鍋加水先煮半小時(shí)或40分鐘棄藥包，再加入洗凈的粳米及適量水同煮至熟。酌加精鹽、味精調(diào)味即可。早晚服用。健脾開(kāi)胃，行氣止痛。適用于脘腹冷痛，慢性胃炎，納差等癥。

　　 2、肉桂粳米粥

　　肉桂末1～2克，粳米100克，砂糖適量。先將肉桂研成細(xì)末;再將粳米、砂糖共放入砂內(nèi)，加水煮為稀粥，然后取肉桂末1～2 克，調(diào)入粥中，改用文火，再煮沸，待粥調(diào)停火即可。

　　早晚餐時(shí)空腹溫食。溫中和胃。主治脾胃虛寒型慢性胃炎。

　　 3、糯米百合蓮子粥

　　糯米100克，百合50克，蓮子25克。上幾味共煮粥食用，每天1 次，連服7一15天。這種粥含有熱量614千卡，蛋白質(zhì)16克，脂肪2克，碳水化合物135克，鈣84毫克，鎂134毫克，鐵6mg，鋅3毫克，維生素C2毫克，膳食纖維4克。

　　糯米補(bǔ)脾胃，且能緩?fù)?百合滋陰清熱;蓮子健脾胃。幾味同用養(yǎng)胃緩?fù)?，用于治療脾胃俱虛的胃脫痛?/p>

　　 4、豬肚姜桂湯

　　準(zhǔn)備豬肚150克，生姜15克，肉桂15克。將豬肚洗凈，放于碗內(nèi)或陶瓷器皿內(nèi)，加生姜、肉桂，放少許鹽及水，隔水燉，肚熟后，分2次飲湯食肚。豬肚補(bǔ)益脾胃;生姜、肉桂溫中散寒。三味同用可溫中健脾養(yǎng)胃，用于治療脾胃虛寒的胃脫痛、吐清水等癥。

　　 5、益脾餅

　　將紅棗煮熟去皮核;將雞內(nèi)金、白術(shù)洗凈，以文火焙干，研成細(xì)末;再加入紅棗，同搗如泥，制成小餅，放入烤箱內(nèi)烘干，即可食用。每日服用一次，有補(bǔ)脾溫中、健胃消食的功用。

　　 6、鮮蘆根粥

　　將鮮蘆根洗凈切成細(xì)段，與青皮一起入鍋，加冷水煮沸，撈出藥渣;再加入粳米煮粥。每日服用2次，有泄熱和胃、養(yǎng)陰止痛、養(yǎng)胃益脾之功效。有胃脘痛、畏寒喜暖、大便溏瀉者，則不宜服此粥。

　　 7、木香烏麥飲

　　取木香、麥冬、烏梅，加水煎煮15分鐘。有養(yǎng)胃生津、行氣止痛之效，適合慢性萎縮性胃炎患者飲用。

　　以上就是胃病一日三餐食譜大全，這么多適合胃病的食譜，現(xiàn)在大家知道在胃痛的時(shí)候吃什么比較合適了吧！平日的工作學(xué)習(xí)再忙，也不可忘記吃飯。早飯吃好，午飯吃飽，晚飯吃少，只有把自己的身體照顧好了，才能有更好的身體和更多的時(shí)間去面對(duì)自己工作。

　　調(diào)養(yǎng)胃病一日三餐食譜2　　 1、早餐

　　每天的第一餐，當(dāng)然要質(zhì)量高，才能保持一天的生活質(zhì)量，但起來(lái)先不要著急吃，先喝下一杯溫開(kāi)水，清理下腸道，蘇醒一下腸胃，但是注意不要喝太多了。接下來(lái)就可以開(kāi)始吃我們的早餐了。早餐主要體現(xiàn)在食物營(yíng)養(yǎng)平衡上，不僅有主食（包子、粥、米飯等），更要加上富含蛋白質(zhì)的食物以及調(diào)理的蔬菜水果了。

　　早餐往往大家都忽視了蔬菜水果，其實(shí)是調(diào)理腸胃最重要的一步！南瓜，減肥美容，富含的果膠可以“吸附”細(xì)菌和有毒物質(zhì)，更能保護(hù)我們的腸胃免受刺激，滋養(yǎng)腸胃。胡蘿卜，富含維生素A，可以增強(qiáng)抵抗力，更能明神養(yǎng)目。甘藍(lán)，被譽(yù)為天然胃菜，不僅能抗胃部潰瘍、保護(hù)并修復(fù)胃黏膜組織，還可以保持胃部細(xì)胞活躍旺盛。

　　 2、午餐

　　午餐的量要充足，忙活了一上午，這個(gè)時(shí)間體內(nèi)的腸胃消化功能早不如早餐的時(shí)候了，所以還一定要記住用餐時(shí)要細(xì)嚼慢咽。吃飽是對(duì)的，但是不能吃得過(guò)飽，所謂的飽，是指主食和菜肴要吃夠。

　　品種盡量的多一些。食用少量的米飯，再加上一些湯，如西紅柿蛋湯、排骨玉米湯、紫菜湯等，同時(shí)也要主義葷素搭配，不可一昧飲食葷菜或者素菜，都會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不均衡。飯后應(yīng)該進(jìn)行適量的輕量的運(yùn)動(dòng)，這樣有利于腸胃更好的`消化。

　　 3、晚餐

　　大多數(shù)南方人沒(méi)有注意晚餐，還是像中餐一樣大葷大素的吃著，這樣是絕對(duì)不行的！晚餐應(yīng)該以清淡、容易消化為原則，一定要在睡前四小時(shí)解決，這樣有利于食物在腸胃里消化，不容易堆積脂肪，還會(huì)讓你的睡眠質(zhì)量大大提升。晚餐盡量少吃，但是不意味著讓自己餓著，7分飽就好了。

　　而且要盡量彌補(bǔ)一些早上和中文沒(méi)吃到或者沒(méi)吃夠的食物，如蔬菜、薯類。晚餐后盡量出去和家人出去散散步，不僅有利于腸胃的消化，減少脂肪的堆積，還有利于增進(jìn)和家人之間輕松和諧的關(guān)系，有利于身心健康，良好的心態(tài)也是保護(hù)我們腸胃的重要一步！

　　每個(gè)人的飲食都應(yīng)該像這樣的均衡合理，并且搭配合理的運(yùn)動(dòng)，保證睡眠時(shí)間充足，這樣對(duì)我們改善身體健康有很大的好處。沒(méi)時(shí)間吃飯也一定不要一直餓著，否則不但傷胃，消化道分泌液消化液的能力也會(huì)發(fā)生絮亂，這時(shí)候胃病就真的離你不遠(yuǎn)了！

　　調(diào)養(yǎng)胃病一日三餐食譜3　　 一、早餐食譜

　　千萬(wàn)要注意，早餐對(duì)于胃病患者來(lái)說(shuō)非常重要，很多胃病患者之所以會(huì)患上胃病，就是因?yàn)殚L(zhǎng)年累月的不吃早餐。而早餐最適合的是一些粥品和面食，比較養(yǎng)胃，比如皮蛋瘦肉粥、八寶粥、蔬菜瘦肉粥、紅豆、黑米桂花粥、玉米南瓜粥、小米芝麻粥、山藥蘿卜粥等等，粥品還是非常豐富的喲。至于面食，大家也可以選擇素一點(diǎn)的面條，不要太過(guò)于油膩。

　　 二、午餐食譜

　　秉承著中午要吃飽的原則，餐品可能并不能夠局限于養(yǎng)胃菜品中，所以也可以選擇自己喜歡的食物，但前提不要有傷胃的食物。而中午盡量搭配一碗養(yǎng)胃的湯品，比如說(shuō)栗子排骨湯、山藥雞湯、豬肚湯、豆腐鯽魚(yú)湯、豬肝三鮮湯、蝦皮冬瓜湯等，通過(guò)湯品能夠豐富菜肴，而且也能夠起到養(yǎng)胃的作用哦。

　　 三、晚餐食譜

　　晚上千萬(wàn)不能夠吃太飽，所以晚餐可以簡(jiǎn)單化一些，選擇一些容易消化的食物，因?yàn)榈搅送砩媳旧砦竸?dòng)力就不足。推薦的食物有雞蛋羹、猴頭菇養(yǎng)胃羹等羹肴，搭配清淡一點(diǎn)的炒時(shí)蔬，晚上的肉類可以選擇牛肉、雞肉、魚(yú)肉，切記不要過(guò)于油膩。而在主食方面盡量少吃主食，也不要吃不容易消化的糯米制品。

　　期間可以推薦食物仰甘元西將猴繡粉，是我自用的一款，它由猴頭菇、富硒蛋白粉、黃精粉和繡球菌粉組成，能夠有效的幫助保護(hù)腸胃促進(jìn)消化。點(diǎn)擊查看更多產(chǎn)品詳情

　　以上就是為大家推薦的一些適合早中晚食用的菜品佳肴，當(dāng)然大家也可以根據(jù)里面的推薦來(lái)細(xì)致化，選擇自己喜歡吃的食物或者搭配，總而言之，要記住早上要吃好，中午要吃飽，晚上要吃少。

小茴香的妙用：治療胃寒胃痛有一妙招！注意：與茴香可是不同的哦

小茴香是臨床上常用的一種溫里藥，其藥性辛，溫，歸于肝、腎、脾、胃經(jīng)，具有散寒止痛，理氣和胃的功效。此藥在臨床上可以用來(lái)治療寒疝疼痛，睪丸偏墜，以及行經(jīng)腹痛，寒疝疼痛等疾病。還可以用來(lái)治療胃寒氣滯，脘腹脹痛，嘔吐食少等疾病。在使用此藥時(shí)要注意，此藥對(duì)于陰虛火旺，體有內(nèi)熱等疾病患者均是不適合使用的。

此藥在臨床上可以用來(lái)治療以下疾?。?br>
1、此藥可以用來(lái)治療寒疝疼痛，睪丸偏墜，以及行經(jīng)腹痛，寒疝疼痛等，可以配川楝子、吳茱萸等行氣、散寒藥物一同使用。對(duì)于睪丸偏墜脹痛，可以配伍橘核，山楂核等疏肝理氣藥物一同使用。對(duì)于行經(jīng)腹痛，腹部喜按，月經(jīng)后期，色黑量少等，可以配伍當(dāng)歸、川芎、延胡索等補(bǔ)血、活血、止痛藥物一同使用。此外，還可以單用此藥炒熱后布包溫敷腹部使用。

2、此藥可以用來(lái)治療胃寒氣滯，脘腹脹痛，嘔吐食少等疾病，可以配伍具有行氣止痛，散寒功效的木香、高良姜、烏藥等藥物一同使用。

小茴香性溫，能溫中散寒止痛，并善理脾胃之氣而開(kāi)胃，止嘔。對(duì)虛寒性胃病有很好的療效，因此患有胃炎的患者可以吃小茴香來(lái)調(diào)理胃腸道的，患有胃炎的患者，建議可以配合口服一些西藥，比如奧美拉唑，雷貝拉唑，鋁鎂加混懸液，嗎丁啉等藥物來(lái)進(jìn)行緩解癥狀。

患有胃炎的患者，平時(shí)養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣是必不可少的，三餐要定時(shí)定量，要細(xì)嚼慢咽，不要吃生冷辛辣刺激性的食物，可以多吃一些富含維生素C的蔬菜和水果，有利于病情的恢復(fù)。

現(xiàn)代藥理研究，此藥主要是含有揮發(fā)油，茴香醚等成分。具有促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，排除腸內(nèi)氣體，緩解胃腸痙攣，緩解疼痛等功效。

現(xiàn)代應(yīng)用此藥，可以用來(lái)治療胃腸脹氣，慢性胃炎，胃腸炎，便秘等多種疾病。

孕婦是不可以吃小茴香的，小茴香屬于熱性香料，孕婦吃熱性香料容易消耗腸道水分，使胃腸腺體分泌減少，造成腸道干燥、便秘。腸道發(fā)生便秘后，孕婦必然用力屏氣解便，使腹壓增加壓迫子宮內(nèi)的胎兒，易造成胎動(dòng)不安，早產(chǎn)等不良后果。

孕婦在懷孕時(shí)候一定要注重營(yíng)養(yǎng)，適量吃一些營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，若不注重均衡的營(yíng)養(yǎng)，不但胎兒生長(zhǎng)遲緩發(fā)育不良，產(chǎn)后也會(huì)更加虛弱，增加營(yíng)養(yǎng)也不是吃的越多就越好，而是要注重飲食均衡，不挑食，不偏食。

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