果凍對于孩子健康無益要少吃

果凍是人們比較喜歡吃的一種零食，特別是對于孩子來說，大部分的孩子都非常喜歡吃果凍，果凍的口感確實(shí)比較可口，而且口味很多，但是對于孩子來說，吃果凍其實(shí)是沒有什么好處的，對于健康，有時(shí)還會(huì)存在一定的危險(xiǎn)，因此孩子應(yīng)該盡量少吃果凍。

很多人誤以為果凍是水果制品，其實(shí)并非如此，果凍是由增稠劑、香精、著色劑、甜味劑等材料配制成的，主要成分是藻酸鈉及瓊脂、明膠和香精、色素等，這些物質(zhì)都是不利健康的。如果兒童攝入過多果凍會(huì)影響機(jī)體對脂肪、蛋白質(zhì)的吸收，干擾對鐵、鋅等微量元素的吸收和利用，可導(dǎo)致味覺異常、異食癖等癥。而使果凍產(chǎn)生誘人香味的香精，是由脂類和醛類等化合物溶于酒精配制而成的，果凍的鮮艷色澤則是加入人工合成色素的結(jié)果。進(jìn)食添加了人造香精、人工色素的果凍，不僅沒有任何營養(yǎng)價(jià)值，而且由于小兒肝臟、腎臟的解毒排泄功能較低，容易使毒性物質(zhì)蓄積在體內(nèi)，妨礙機(jī)體新陳代謝，對于少年兒童發(fā)育是有影響的。

從營養(yǎng)角度上來說，孩子應(yīng)該多喝一些牛奶、新鮮的水果可以多吃，合理飲食、不偏食，盡量少食用果凍?？紤]到豐富口味，可以吃一些果凍，但盡量不要吃太多。孩子的食量有限，食用過多果凍會(huì)占用孩子的食量，使孩子身體缺少足夠的營養(yǎng)補(bǔ)充空間，不利于孩子身體發(fā)育;同時(shí)，食用過多或頻繁食用果凍，還會(huì)使孩子體內(nèi)累積過多卡拉膠等增稠劑、甜味劑、著色劑及防腐劑等，危害孩子的身體健康。

為了自己的孩子著想，家長一定要做好相應(yīng)的監(jiān)督工作，盡量少給自己的孩子吃果凍，即使要吃果斷也一定要控制量，偶爾吃幾次一次不可以吃太多，而且要注意果凍，不可以一口吞下，一定要注意小口的吃，家長朋友應(yīng)該盡量給孩子吃一些新鮮的水果蔬菜，像一些果凍類的零食盡量不要給他吃。

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