冬瓜糖的做法和有哪些營養(yǎng)

現(xiàn)在大家的生活水平越來越好了，冬瓜是我們很多人喜歡吃的，不僅清淡，而且有豐富的營養(yǎng)，還有很好的治療效果，是我們不可缺少的一道美食，冬瓜還有健脾補腎的作用，冬瓜的做法也有很多，下面小編就來給大家介紹一下，冬瓜糖的制作方法和營養(yǎng)價值，大家一起來了解一下吧!

營養(yǎng)價值

冬瓜糖是女性比較喜歡吃的一種食物,可以起到保養(yǎng)和養(yǎng)生的作用,是很好的保養(yǎng)品，還有減肥的效果,可以幫助消除水腫，還可以防止皮膚色素沉著，還有美白肌膚的效果，冬瓜糖的滋味是很清甜的，口感綿柔,可以起到清熱潤肺，利尿解毒，好吃又有保健的作用，是用新鮮的冬瓜制作而成的，色澤潔白，晶瑩透明,質(zhì)地細(xì)嫩柔潤水，具有冬瓜的獨特的香味。

制作方法

先把冬瓜去皮去囊，切成0.5厘米厚，0.5厘米寬，7--8厘米長的條狀;把生石灰和水按1:100~2:100的比例調(diào)成石灰水。估摸水能沒了冬瓜就可以了;(這個要有點耐心，多攪拌)，把冬瓜放到石灰水里泡4-6個小時; 然后拿出來用水沖到?jīng)]石灰的味道，再在沸水中燙5分鐘;熱燙后把冬瓜一層糖，一層冬瓜的碼好。冬瓜和糖的比例為100:80。然后放上兩三天。這是兩天后的樣子，水不是我加的哦，是自己出來的;最后把整盆的冬瓜和糖水都倒到鍋里，開火一直攪拌，直到糖變成很濃濃的糖漿;離火不斷攪拌直至冬瓜表面有白色粉狀。然后冷卻就大功告成了。

上面給大家介紹的就是冬瓜糖的做法和營養(yǎng)價值，現(xiàn)在大家應(yīng)該也有所了解了吧，冬瓜糖孩子也是非常喜歡吃的，是喜歡吃甜食的朋友很好的選擇，做法也是很簡單的，營養(yǎng)又非常的全面，可以促進(jìn)大家的食欲，還可以增加免疫力，今天小編就給大家介紹到這里了，希望今天介紹的內(nèi)容可以幫助到大家。

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