山藥枸杞排骨湯可以經(jīng)常吃嗎(排骨枸杞山藥湯的做法)

山藥枸杞排骨湯可以經(jīng)常吃嗎

山藥枸杞排骨湯是很多人都非常喜歡吃的了，它的營養(yǎng)價(jià)值和功效是非常多的了，而且也是非常好吃的了，不過很多人都是很疑惑的了，那就是山藥枸杞排骨湯可不可以經(jīng)常吃了，下面就讓我們一起看看山藥枸杞排骨湯能不能經(jīng)常吃吧。

從山藥枸杞排骨湯的營養(yǎng)價(jià)值和功效來看，一般人都可以放心食用。

山藥甘平，從營養(yǎng)學(xué)角度來看，山藥營養(yǎng)豐富，含有大量的淀粉、糖蛋白、游離氨基酸、維生素C、淀粉酶等，加之山藥又容易消化，是一個(gè)不可多得食療佳品，可以長期食用，特別是對(duì)于慢性胃病，需要營養(yǎng)調(diào)補(bǔ)而脾運(yùn)不健者尤為適宜。

中醫(yī)認(rèn)為，枸杞子味甘性平，有補(bǔ)腎、滋陰、養(yǎng)肝、 明目、益氣等功效。適用于。腎虧遺精、腰膝酸軟、頭暈?zāi)垦?、兩眼昏花等癥。枸杞在現(xiàn)代研究表明，它具有增強(qiáng)免疫力、延緩衰老、抗癌等作用，常被當(dāng)作滋補(bǔ)調(diào)養(yǎng)的食物。除了這些保健效果外，枸杞的藥用價(jià)值主要體現(xiàn)在對(duì)糖尿病、脂肪肝、男性不育、肥胖癥、老人夜間口干癥、慢性萎縮性胃炎等疾病的輔助治療上。

排骨提供人體生理活動(dòng)必需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪，尤其是豐富的鈣質(zhì)可維護(hù)骨骼健康。一般人都可食用。更適宜于氣血不足，陰虛體差者。

通過我們上面的介紹，大家可以發(fā)現(xiàn)，山藥枸杞排骨湯是非常好的一種食物了，大家是可以經(jīng)常吃的了哦，可以放心的食用了。

山藥和枸杞都是我們很熟悉的食物了，都是滋補(bǔ)效果很好的食物了，我們?cè)谏钪薪?jīng)常會(huì)把這些食物與排骨搭配起來做出山藥枸杞排骨湯來吃了，而且是非常適合我們經(jīng)常吃的了哦，希望我們的介紹可以幫助到各位有需要的朋友們。

排骨枸杞山藥湯的做法

樂哈健康

枸杞山藥排骨湯

可靠的rrrx
發(fā)布于 2017-04-13　17:16:19
枸 杞山藥排骨湯味道鮮美，還具有補(bǔ)腎益氣、健脾補(bǔ)肺、養(yǎng)胃的功效，老公喝了贊不絕口哦！今天我們就來學(xué)習(xí)這道枸杞山藥排骨湯怎么做吧
枸杞子泡水
1
食材
主要食材：枸杞10克。
其他食材：排骨500克，山藥150克，蔥10克，姜10克，鹽、雞精、料酒適量。

2
做法步驟
1.從超市買剁好的排骨段，用水洗凈備用。
2.山藥去皮洗凈，切成滾刀塊。
3.枸杞泡水備用。
4.將蔥、姜切片。
5.鍋中加清水燒開，放入切好的排骨，撇去浮沫，焯凈血水，放入漏勺備用。
6.鍋內(nèi)下10克色拉油，待油溫?zé)?成熱，下蔥姜，排骨爆香，加入1500克清水，鹽、雞精、料酒，放入山藥枸杞燉10分鐘出鍋。

3
功效
健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)腎益氣、養(yǎng)肝明目、潤肺止咳、調(diào)節(jié)免疫。

4
成果圖
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羅漢果泡

枸杞山藥排骨湯怎么做好吃 枸杞山藥排骨湯有什么作用

1 枸杞山藥排骨湯怎么做好吃材料：排骨、山藥 、枸杞、姜、油、鹽、雞精。

做法：

1、將買來的山藥去掉表面的皮，然后切成厚薄合適的山藥片，放入清水中浸泡著，這樣可以有效的避免山藥因?yàn)楹涂諝饨佑|氧化而變黑，同時(shí)將枸杞清洗一下，去掉表面的灰塵。

2、在買排骨的時(shí)候請(qǐng)小販將排骨剁成小塊，回來將其清洗干凈后放在開水中焯一下，撈出來用清水沖洗干凈瀝干水分備用。

3、將飛好水的排骨，放入炒鍋中先用大火煸炒一下，這樣燒出來的湯會(huì)更加的美味。

4、燉鍋中加入適量的水，加入煸炒過的排骨、山藥、生姜先大火煮開，然后轉(zhuǎn)成小火慢燉至排骨熟爛之后，放入枸杞再稍微煮一會(huì)兒。

5、出鍋之前放入少許的食鹽、雞精進(jìn)行調(diào)味即可。

2 枸杞山藥排骨湯有什么作用山藥含有多種微量元素，而且也是含有胡蘿卜素，經(jīng)常食用一些可以很好的補(bǔ)充身體所需要的鈣、鐵、維生素C，有很好的滋陰潤燥的作用。

枸杞可以很好的補(bǔ)充身體所需要的一些氨基酸，而且礦物質(zhì)里面也含有鈣、磷、鐵，可以很好的補(bǔ)氣養(yǎng)血，讓臉色更加的紅潤。

食用排骨可以很好的滋陰潤燥、益精補(bǔ)血，排骨里面含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可以為提供優(yōu)質(zhì)的鈣質(zhì)。

這款湯品可以很好的幫助健脾胃和助消化。

3 枸杞怎么吃效果最好

和豆?jié){一起

在磨豆?jié){的時(shí)候放入適量的枸杞，既可以讓豆?jié){的口味變得更佳獨(dú)特，而且還可以增加豆?jié){在人體中所發(fā)揮的功能。豆?jié){本身的營養(yǎng)就非常豐富了，加上枸杞一起，每天適量食用，可以起到安神、提神、補(bǔ)腎、豐胸的作用。

和粥放在一起

熬粥的時(shí)候適量的放入枸杞，可以起到補(bǔ)腎、養(yǎng)生的作用，做法：準(zhǔn)備好適量的白米、枸杞;將食材清洗干凈之后，先將大米放入鍋中熬煮，快熟的時(shí)候再放入準(zhǔn)備好的枸杞即可。做法簡單，營養(yǎng)也很豐富，而且還可以減肥。

直接吃

很多人在食用枸杞的時(shí)候喜歡用水溫水泡著喝，其實(shí)這樣并不能夠完全將枸杞的藥效發(fā)揮出來，因?yàn)殍坭皆谑苓^溫水浸泡之后會(huì)影響它的藥效。因此，直接將枸杞放在嘴巴中干嚼是最好的，這樣可以充分的吸收枸杞的成分，起到更好的保健效果。但是干嚼枸杞的時(shí)候要注意，數(shù)量上最好保持適量，否則很容易滋養(yǎng)過度。

4 山藥可以做什么菜

山藥泥

山藥洗凈去皮，然后切成一小塊一小塊的放在鍋中，鍋的下面放上水上面放簾子，簾子上面放山藥，然后將山藥蒸制成熟，大概需要15分鐘左右即可，然后拿出山藥。準(zhǔn)備一些大紅棗，把紅棗的核去掉，找一個(gè)大一點(diǎn)的可攪拌的盆或者是大碗，將紅棗和已經(jīng)蒸好的山藥放入小盆兒或者大碗中。取適量的牛奶或者奶油加入大碗中，然后開始攪拌，直至將這三種東西和成泥狀，然后放入盤子中，撒上一些汁，即可食用。

山藥炒木耳

木耳泡在一個(gè)小盆中或者一個(gè)大盆中，山藥的外皮洗干凈，去掉皮之后，切成圓片狀，就象切土豆一樣，如果想加入一些肉來調(diào)口味的話，也可以切一些肉片。將鍋打著放入適量的油，先將切好的肉片放入鍋中，并不停的撥弄，哎，肉的顏色已經(jīng)發(fā)生明顯的變化之后，將木耳和山藥放入其中，可以加入少量的辣椒或者青椒來使口感更加的美味，三種食材放入鍋中之后翻炒一陣，待山藥成熟之后即可用勺子取出放入盤子中開始吃了。

山藥紅棗枸杞排骨湯的功效

相信很多人都喝過山藥紅棗排骨湯。這是一道非常家常的湯水，它的食材易得，做法簡單，最重要的是營養(yǎng)價(jià)值還很高呢，是一道老少咸宜，四季皆可飲用的湯水。不過，喜歡喝山藥紅棗排骨湯的你對(duì)它的了解有多少呢？你知道它的營養(yǎng)都有哪些嗎？
山藥是薯類的一種，它不僅可以作為食材，還能用來入藥。因?yàn)殚L在山間，所以取名為“山藥”。山藥的吃法很多，可以用來熬粥，不過最常見的就是用來煲湯。單純用山藥煲排骨做出的湯水已經(jīng)是很美味了，不過有人也會(huì)在其中加入紅棗，使?fàn)I養(yǎng)更為豐富。
而紅棗一直以來都是作為“補(bǔ)血”圣藥而為人熟知的。紅棗屬補(bǔ)氣藥類，可潤心肺、養(yǎng)五臟、補(bǔ)虛損。紅棗中含有富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素P以及磷、鈣、鐵等成分。其中，紅棗中的維生素P含量為所有果蔬之冠。經(jīng)常食用紅棗能潤心肺、止咳、補(bǔ)五臟、治虛損、除腸胃癖氣，還能安中養(yǎng)脾、平胃氣、通九竅、助十二經(jīng)等。
而排骨提供人體生理活動(dòng)必需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪，尤其是豐富的鈣質(zhì)可維護(hù)骨骼健康，長期食用能起到補(bǔ)鈣壯骨的功效。

山藥枸杞排骨湯有什么作用

健脾養(yǎng)胃，補(bǔ)氣養(yǎng)血、美容養(yǎng)顏等。
山藥可以補(bǔ)脾養(yǎng)胃、益腎固精，枸杞是美容佳品，也可以補(bǔ)腎等，除濕氣，排骨含有很多量的鈣和蛋白質(zhì)，山藥枸杞排骨湯營養(yǎng)豐富，可以健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)氣養(yǎng)血等。

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