老年人喝四色粥可以延年益壽

老年人喝四色粥可以延年益壽

四色粥顧名思義，就是用四種顏色的食物煮的粥，四色粥主要用綠豆、赤小豆、麥片和黑芝麻煮的粥，具有清熱生津、利尿解暑的功效。四色粥非常適合夏季喝秋季喝，人們?cè)谙募咎鞖庋谉?、口渴、上火、食欲不振，可以用四物煮成四色粥，幫助清熱止渴、益胃養(yǎng)陰。

老年人喝四色粥可以延年益壽

作為兒女，都希望自己的父母健康長(zhǎng)壽，現(xiàn)在的老年人也越來(lái)越懂得養(yǎng)生之道。但是，很多年輕人忙于事業(yè)和家庭，疏忽了對(duì)父母的關(guān)愛(ài)，因此，老年人隨著身體機(jī)能的衰退，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)大便干燥、頭昏耳鳴的情況，我們建議老年人通過(guò)食療的辦法來(lái)保養(yǎng)身體。

一、綠豆：四色粥中的綠豆是非常適合老年人煮粥喝的，具有很好的去火功效，補(bǔ)益元?dú)?，調(diào)和五臟、能清火解毒、降暑止渴、降血脂血壓。

二、紅豆：紅豆是一種利水祛濕的重要食物，老年人常吃紅豆有補(bǔ)血利水消腫、清熱去濕、解毒排膿、利便、健脾止瀉的功效。

三、黑芝麻：黑色食物一般都有補(bǔ)血補(bǔ)腎的功效，黑芝麻可補(bǔ)肝益腎，老年人常吃黑芝麻可以調(diào)和五臟、治療身體虛弱，頭發(fā)早白、大便干燥、頭暈?zāi)垦５劝Y。

四、麥片：老年人經(jīng)常將麥片作為早餐食用，我們也可以用麥片作為四物粥的一種重要食材，是因?yàn)辂溒哂叙B(yǎng)心氣、止煩渴、平肝氣、治漏血咯血的功效，還可補(bǔ)虛勞、壯血脈、養(yǎng)五臟。

四色粥

【原料】綠豆、赤小豆、麥片、黑芝麻各等分。

【做法】綠豆、赤小豆、麥片、黑芝麻各等分，加水共煮為粥，調(diào)入白糖或冰糖空腹溫食。

【功能】有清熱生津、解暑利尿功效，適用于熱病傷津、暑熱煩渴等。

四色粥具有非常高的食療功效，四色粥中的麥片可以幫助老年人降低血糖，其中的膳食纖維可以幫助老年人潤(rùn)腸通便，增加食欲。老年人上了年紀(jì)，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)身體虛弱、頭昏目眩的情況，吃黑芝麻可以幫助補(bǔ)充氣血，強(qiáng)健身體。赤豆可以幫助老年人健脾止瀉、解毒清熱，老年人在夏季上火可以用綠豆煮粥幫助清熱消暑。所以，人們用這四種食療價(jià)值非常高的食物煮成的四色粥，是非常適合老年人食用的養(yǎng)生粥，因此，四色粥也被人們稱作了延年益壽粥。

吃什么食物可以養(yǎng)胃 早餐喝粥的好處

早餐喝粥既清淡又非常的有營(yíng)養(yǎng)，生活中我們大多數(shù)都是喜歡稀飯陪咸菜的搭配，好吃又方便，那么吃什么食物可以養(yǎng)胃？早餐喝粥的好處。
吃什么食物可以養(yǎng)胃
山藥

隨著天氣漸冷，有些脾胃虛寒的人常常出現(xiàn)食少腹脹、大便稀溏、肢體倦怠等癥狀。經(jīng)常熬山藥粥喝，能有效緩解胃部不適。

紅薯

性平，味甘，補(bǔ)脾益氣?！毒V目拾遺》中記載其“補(bǔ)中，暖胃，肥五臟?！碧旌秤茫龤怵B(yǎng)胃，化食去積，兼可清腸減肥。

卷心菜

有健脾養(yǎng)胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用，可用于內(nèi)熱引起的胸悶、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聰、睡眠不佳、關(guān)節(jié)不利和腹腔隱痛等癥。其含有的維生素C等成分具有止痛及促進(jìn)潰瘍愈合的作用。卷心菜與薏仁、陳皮、蜂蜜同煨可用于治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍，與赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消腫利水。大便溏泄及脾胃虛弱者不宜多吃。

菠菜

味甘性涼，能潤(rùn)燥養(yǎng)肝，益腸胃，通便秘?！妒朝煴静荨分蟹Q其“利五臟，通腸胃，解酒毒。”菠菜可促進(jìn)胃和胰腺分泌，增食欲，助消化;豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動(dòng)，有利排便。不過(guò)，菠菜草酸含量高，妨礙鈣質(zhì)吸收，應(yīng)避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃，或在烹煮前輕汆，除去草酸。

桂圓

李時(shí)珍曾說(shuō)過(guò)：“食品以荔枝為美，滋益則龍眼為良”。和荔枝性屬濕熱不同，桂圓能入藥，有壯陽(yáng)益氣、溫胃補(bǔ)脾等多種功效。

胡蘿卜

性味甘平，中醫(yī)學(xué)認(rèn)為它“下氣補(bǔ)中，利脾膈，潤(rùn)腸胃，安五臟，有健食之效”。豐富的胡蘿卜素可轉(zhuǎn)化成維生素A，能明目養(yǎng)神，增強(qiáng)抵抗力，防治呼吸道疾病。胡蘿卜素屬脂溶性，和肉一起燉最合適，味道也更好。

南瓜

《本草綱目》中記載：“南瓜性溫，味甘，入脾、胃經(jīng)”，能補(bǔ)中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠，可“吸附”細(xì)菌和有毒物質(zhì)，包括重金屬、鉛等，起到排毒作用。同時(shí)，果膠可保護(hù)胃部免受刺激，減少潰瘍。可用南瓜煮粥或湯，滋養(yǎng)腸胃。

早餐喝粥的好處
1、容易消化 白米熬煮溫度超過(guò)60攝氏度就會(huì)產(chǎn)生糊化作用，熬煮軟熟的稀飯入口即化，下肚后非常容易消化，很適合腸胃不適的人食用。

2、增強(qiáng)食欲，補(bǔ)充體力 生病時(shí)食欲不振，清粥搭配一些色澤鮮艷又開胃的事物，例如梅干、甜姜、小菜等，既能促進(jìn)食欲，又為虛弱的病人補(bǔ)充體力。

3、防止便秘 現(xiàn)代人飲食精致又缺乏運(yùn)動(dòng)，多有便秘癥狀。稀飯含有大量的水分，平日多喝粥，除能果腹止饑之外，還能為身體補(bǔ)充水分，有效防止便秘。

4、預(yù)防感冒 天冷時(shí)，清早起床喝上一碗熱粥，可以幫助保暖、增加身體御寒能力，能預(yù)防受寒感冒。

5、防止喉嚨干澀 對(duì)于喉嚨不適、發(fā)言疼痛的人，溫?zé)岬闹嘀茏虧?rùn)喉嚨，有效緩解不適感。

6、調(diào)養(yǎng)腸胃 腸胃功能較弱或潰瘍患者，平日應(yīng)少食多餐、細(xì)嚼慢咽，很適合喝稀飯調(diào)養(yǎng)腸胃。

7、延年益壽 喝粥可以延年益壽，五谷雜糧熬煮成粥，含有更豐富的營(yíng)養(yǎng)素與膳食纖維，對(duì)于年長(zhǎng)、牙齒松動(dòng)的人或病人，多喝粥可防小病，更是保健養(yǎng)生的最佳良方。

晚上喝粥好嗎
晚餐吃粥比較好，因?yàn)橹嗄巳碎g第一補(bǔ)品。喝粥有助于消化吸收，還有助于延年益壽、美容。根據(jù)不同的季節(jié)，我們喝不同的粥。像夏天可以喝綠豆粥，有排毒、解暑、養(yǎng)顏的作用。冬天可以喝紅豆粥，有養(yǎng)胃、養(yǎng)顏的作用。中老年朋友可以喝山藥粥，山藥有補(bǔ)腎、強(qiáng)身的作用。睡不好覺(jué)的朋友可以喝棗粥，要想覺(jué)睡好，粥里加點(diǎn)棗，要想不失眠，煮粥加白蓮。

吃粥的時(shí)間沒(méi)有什么限定，只要想吃的時(shí)候就可以吃，但是在晚上當(dāng)做晚飯吃，對(duì)于我們的身體健康來(lái)說(shuō)尤為的有好處，首先就是因?yàn)樵谥袊?guó)有一句古語(yǔ)是這樣說(shuō)的：“早上吃的好，中午吃的飽，晚上吃的好?！彼哉f(shuō)我們要想養(yǎng)生，在晚上的時(shí)候就應(yīng)該少吃一些飯。但是有些人吃少了，不一會(huì)兒就會(huì)感覺(jué)到餓，所以就會(huì)控制不住自己的食欲，從而接著吃一些其它的食物，如果長(zhǎng)此以往必然會(huì)危害大家的身體健康。

所以在晚上吃粥就是你不錯(cuò)的選擇，這是因?yàn)槲覀冊(cè)诔灾嗟臅r(shí)候很容易就會(huì)有飽腹感，并且粥有潤(rùn)澤腸胃的功效，所以我們?cè)诔运臅r(shí)候，整個(gè)人就會(huì)感覺(jué)到無(wú)比的舒適，同時(shí)它也有利于腸胃的消化，所以說(shuō)在晚上吃粥是最好不過(guò)的了。

早餐喝粥配什么菜好
個(gè)人覺(jué)得橄欖菜比較好吃，蠻香的。 當(dāng)然能吃辣的話，有一些開胃菜，都不錯(cuò)的，超市有售。如果不愛(ài)吃腌制的菜，可以炒個(gè)雞蛋，土豆絲什么的小菜，素一點(diǎn)，別太油膩。

本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/40934.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 男性喝鹿角膠粥補(bǔ)腎陽(yáng)益精血(這款粥再···

下一篇: 山萸肉粥的做法和食用禁忌