脾胃氣虛最適宜經(jīng)常喝豌豆粥

現(xiàn)代社會(huì)中，很多人出現(xiàn)不同程度的胃病問題，脾胃虛弱、食納欠佳的人們，平常胃口不好，食欲不振，對(duì)身體的營(yíng)養(yǎng)非常大。如果脾胃虛弱，是需要服藥或者通過食療的辦法來治療的，我們?yōu)榇蠹彝扑]一款非常適合調(diào)理腸胃的粥——豌豆粥。

脾胃氣虛最適宜經(jīng)常喝豌豆粥

豌豆粥是一道漢族的傳統(tǒng)小吃，適合一些脾胃虛弱、氣血不足的人們經(jīng)常喝。制作豌豆粥的主要原料有豌豆250克，大米等，這款粥非常美味。豌豆是食用率比較高的一種食物，豌豆含有豐富的維生素A原，維生素A原可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，具有潤(rùn)澤皮膚的作用。

豌豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，其中富含粗纖維，能促進(jìn)大腸蠕動(dòng)，保持大便通暢，起到清潔大腸的作用，進(jìn)而可以幫助人們?cè)黾邮秤欠浅＿m合脾胃虛弱人群常喝的。而且豌豆中的富含賴氨酸，這是其他糧食所沒有的。豌豆中海油優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，可以提高人體的抗病能力和恢復(fù)能力。

豌豆粥

食材：豌豆250克，白糖、紅糖各75克，糖桂花、糖玫瑰各5克。

步驟：

1.豌豆淘洗干凈，放入鍋內(nèi)，加水1000克，置旺火上煮沸，撇去浮沫后用小火煮熬至豌豆酥爛;

2.糖桂花、糖玫瑰分別用涼開水調(diào)成汁;

3.食用時(shí)，先在碗內(nèi)放上白糖、紅糖，盛入豌豆粥

4.再加上少許桂花汁、玫瑰汁，攪拌均勻即可。

豌豆粥小貼士

熬煮豌豆的的食材簡(jiǎn)單，做法快捷，我們?cè)谄匠Ｗ鐾愣沟牡臅r(shí)候要注意，豌豆焯熟，可以去除豆腥味，但是也不要焯太久。核桃最好事先浸泡，去掉皮，這樣不僅使顏色好看，也會(huì)去除澀味。我的因?yàn)楹芩?，所以省略，顏色偏深了些。渣子過濾，為了口感更好。

由于豌豆中富含淀粉，所以糯米粉也不需要添加太多，一勺左右即可。邊加入邊查看狀態(tài)，攪拌至無顆粒狀態(tài)即可。然后開火，要不停用勺子攪拌，以防粘鍋和糊底。喜歡吃甜食的人們還可以放入少許白糖、蜂蜜調(diào)味，這樣就會(huì)更好喝。

豌豆粥的食療價(jià)值非常高，可以幫助人們補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和維生素，幫助人們清潔大腸、潤(rùn)腸通便，增加食欲，改善脾胃虛弱的情況。豌豆粥還適合幫助女性去除面部黑斑，讓女性臉部非常有光澤。我們?cè)谥笸愣怪嗟臅r(shí)候，還可以加入其他的食材，營(yíng)養(yǎng)會(huì)更高，不過，豌豆粥不適合多吃，不然會(huì)引起消化不良和腹脹。

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