奶油玉米濃湯是我們很熟悉的是食物了
首先
,孕婦懷孕期是需要加強(qiáng)營養(yǎng)的特殊生理時(shí)期,因?yàn)樘荷L發(fā)育所需的所有營養(yǎng)素均來自母體,孕婦本身需要為分娩和分泌乳汁儲(chǔ)備營養(yǎng)素,所以,保證孕婦孕期營養(yǎng)狀況維持正常對于妊娠過程及胎兒其次,奶油玉米濃湯中的奶油脂肪含量比牛奶增加了20~25倍,而其余的成分如非脂乳固體(蛋白質(zhì)
這就是我們給大家介紹的奶油玉米濃湯的一些情況了,我們可以發(fā)現(xiàn)
玉米的代謝能力是谷實(shí)類飼料中最高的。這主要由于玉米中粗纖維很少
,僅2%;而無氮浸出物高達(dá)72%,且消化率可達(dá)90%;另一方面,玉米的粗脂肪含量高,在3.5%至4.5%之間。玉米中還含有大量鎂,鎂可加強(qiáng)腸壁蠕動(dòng),促進(jìn)機(jī)體廢物的排泄。每100克玉米含熱量106千卡,纖維素2.9克,蛋白質(zhì)4.0克,脂肪1.2克,碳水化合物22.8克,另含礦物質(zhì)元素和維生素等。這些營養(yǎng)成分對于孕婦來說都是非常重要的通過我們上面的介紹
,我們可以發(fā)現(xiàn),對于孕婦朋友們來說,奶油玉米濃湯是非常適合的一種食物了,對于孕婦朋友們的身體是很有好處的了,孕婦朋友們一定不要錯(cuò)過了這種食物哦,希望我們的介紹可以幫助到各位有需要的朋友們。濃湯的營養(yǎng)價(jià)值及功效
濃湯的營養(yǎng)價(jià)值及功效
,高湯是一種烹飪的高級湯料,它香氣濃郁,口感細(xì)滑,高湯使用不同的藥材做湯,可以產(chǎn)生不同的保健價(jià)值和食療價(jià)值。以下分享濃湯的營養(yǎng)價(jià)值及功效。濃湯的營養(yǎng)價(jià)值及功效1 高湯的營養(yǎng)價(jià)值
“高湯”又稱鮮湯
,通常指廚師自制用于烹飪的高級湯料,一般可分為毛湯這些鮮味成分以及其他風(fēng)味物質(zhì)產(chǎn)生綜合性的味道
,使高湯的鮮味醇厚。高湯用于菜肴的制作,是許多市售調(diào)味品難以代替的不少廚師用自配的原料
高湯的功效與作用
1、平喘:降低呼吸中樞的興奮性,使呼吸運(yùn)動(dòng)趨于安靜而呈現(xiàn)鎮(zhèn)咳和平喘的作用
2、化痰止咳:適宜多痰
高湯的做法
煉制高湯
原料:用雞骨架和棒骨
步驟:
1
2
3
4、將一個(gè)個(gè)保鮮袋子分別套在一個(gè)個(gè)碗或者塑料盒上
5
、將湯過濾。6
、濾去肉渣和雜質(zhì)后,把湯入包著碗的保鮮袋子中。高湯的食用方法
1、素高湯一
材料:大豆芽菜1.5斤
,紅棗(去核)10粒,芹菜(切段)2兩,冬菇2兩,胡蘿卜(切件)1小段做法:
(1)大豆芽菜摘去根部
(2)浸軟冬菇蒂
。略剪去較硬部分,洗凈,瀝干水分,待用。(3)燒熱約1又1/2湯匙油,爆香姜片
,加入大豆芽菜炒透,加入清水及上述個(gè)項(xiàng)配料,煮滾,改用文火熬成濃湯,隔去“湯渣”,即成一品素上湯。2、素高湯二
材料:黃豆芽2斤
、胡蘿卜2個(gè)、芹菜2棵、香菇蒂2兩。做法:
(1)胡蘿卜洗凈
、去皮(2)在鍋中倒入全部材料加2斤水煮開
,然后改用小火繼續(xù)煮4~5小時(shí)。(3)待涼透后濾出
,留下湯汁就可以了。濃湯的營養(yǎng)價(jià)值及功效2 骨湯:骨湯中的特殊養(yǎng)分以及膠原蛋白能促進(jìn)微循環(huán),因此具有抗衰老的作用
。50-59歲這十年是人體微循環(huán)由盛到衰的轉(zhuǎn)折期,骨骼老化速度快,這個(gè)時(shí)期多喝骨頭湯往往可收到藥物難以達(dá)到的功效。雞湯:雞湯里含有一些水溶性小分子物質(zhì),喝雞湯主要的功效是益氣養(yǎng)肺
、調(diào)節(jié)免疫,還可以預(yù)防感冒。豬肉湯:豬肉補(bǔ)腎養(yǎng)血,滋陰潤燥
;豬肉湯可慢補(bǔ)由于津液不足引發(fā)的焦躁牛肉湯:牛肉有補(bǔ)脾胃
羊肉湯:羊肉湯含有很高的`蛋白質(zhì)和豐富的維生素
魚湯:魚湯中含有一種特殊的脂肪酸
濃湯的營養(yǎng)價(jià)值及功效3 玉米濃湯怎么做 玉米濃湯的做法步驟教程
玉米濃湯的材料
制作玉米濃湯時(shí)需要準(zhǔn)備新鮮的甜玉米兩個(gè)土豆一百克
玉米濃湯的做法步驟教程
1:把準(zhǔn)備好的甜玉米去掉外面的包皮取下玉米粒放在碗中備用,把準(zhǔn)備好的黃油放在平底鍋中
2:炒熟以后加入一杯清水,慢慢煮制一會(huì)兒讓玉米軟糯飽滿以后才能取出
3:把取出以后的食材直接放入到料理機(jī)中
4:把準(zhǔn)備好的胡椒粉和食用鹽加入到碗中的玉米濃湯中調(diào)勻
奶油濃湯是非常常見的西式菜肴
奶油玉米濃湯的做法
一:家常奶油玉米濃湯的做法
第一步:準(zhǔn)備牛奶半斤
第二步:先清洗洋蔥,香菇
第三步:玉米粒清洗之后切末加入水之后攪拌成為糊
第四步:鍋中加入些黃油融化之后用鹽和胡椒粉調(diào)味。
第五步:黃油炒香之后加入洋蔥
,火腿鼎和香菇丁第六步:翻炒均勻撈出裝碗
第七步:裝入碗中撒上黑芝麻
二:西式奶油玉米濃湯的做法
第一步:甜玉米300克
第二步:將胡蘿卜,西蘭花在水中炒一下
第三步:玉米粒用攪拌絞碎,放入牛奶之后再攪拌成為泥
。第四步:鍋中加入黃油之后融化加入面粉
,完全融合之后調(diào)入開水做成糊。第五步:牛奶玉米泥打好后放入鍋中
,再蓋上蓋子燜煮兩分鐘后放入胡蘿卜碎末。第六步:攪拌均勻調(diào)味即可
。說起奶油,大家一定不是很陌生
,很多的甜品里面都有奶油的身影,它雖然是比較有營養(yǎng)的,但是也是要合理的利用起來的,以免造成食用過多,引起肥胖,除了甜點(diǎn)里面放奶油意外,一些湯里面也是可以放的,而且味道很不錯(cuò)哦奶油玉米濃湯
材料:無鹽黃油30克
做法:
1.洋蔥切成1厘米的丁
。土豆去皮,切成1厘米見方的丁?div id="4qifd00" class="flower right">2.將湯鍋放在中火上
3.然后加入雞湯
,鮮的奶油和水?dāng)嚢杈鶆颍尤臌},胡椒粉調(diào)味,然后蓋上鍋蓋用小到中火煮20分鐘,其間稍攪幾次,以免粘鍋。4.等土豆煮的差不多的時(shí)候
,放入玉米煮十分鐘,然后加入蝦仁再煮十分鐘就可以出鍋了。奶油玉米濃湯的制作方法還是很好學(xué)
,而且在制作的過程中,按照上面的制作方法關(guān)于奶油玉米濃湯的做法
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