奶油玉米濃湯適合孕婦朋友們吃嗎

奶油玉米濃湯適合孕婦朋友們吃嗎

奶油玉米濃湯是我們很熟悉的是食物了，味道是非常鮮美可口的了，讓很多朋友都非常喜歡吃了，不過(guò)我們要知道，雖然很多食物都是大家可以吃的，但是對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)就不一定了，那么奶油玉米濃湯孕婦可以吃嗎，一起看看吧。

首先，孕婦懷孕期是需要加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)的特殊生理時(shí)期，因?yàn)樘荷L(zhǎng)發(fā)育所需的所有營(yíng)養(yǎng)素均來(lái)自母體，孕婦本身需要為分娩和分泌乳汁儲(chǔ)備營(yíng)養(yǎng)素，所以，保證孕婦孕期營(yíng)養(yǎng)狀況維持正常對(duì)于妊娠過(guò)程及胎兒、嬰兒的發(fā)育，均有很重要的作用。

其次，奶油玉米濃湯中的奶油脂肪含量比牛奶增加了20～25倍，而其余的成分如非脂乳固體(蛋白質(zhì)、乳糖)及水分都大大降低，是維生素A和維生素D含量很高的調(diào)料，同時(shí)奶油富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營(yíng)養(yǎng)素。

這就是我們給大家介紹的奶油玉米濃湯的一些情況了，我們可以發(fā)現(xiàn)，奶油玉米濃湯的好處是非常多的了，大家不要錯(cuò)過(guò)了這種食物哦。

玉米的代謝能力是谷實(shí)類飼料中最高的。這主要由于玉米中粗纖維很少，僅2%;而無(wú)氮浸出物高達(dá)72%，且消化率可達(dá)90%;另一方面，玉米的粗脂肪含量高，在3.5%至4.5%之間。玉米中還含有大量鎂，鎂可加強(qiáng)腸壁蠕動(dòng)，促進(jìn)機(jī)體廢物的排泄。每100克玉米含熱量106千卡，纖維素2.9克，蛋白質(zhì)4.0克，脂肪1.2克，碳水化合物22.8克，另含礦物質(zhì)元素和維生素等。這些營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)都是非常重要的。因此說(shuō)，奶油玉米濃湯是非常適合孕婦食用的。

通過(guò)我們上面的介紹，我們可以發(fā)現(xiàn)，對(duì)于孕婦朋友們來(lái)說(shuō)，奶油玉米濃湯是非常適合的一種食物了，對(duì)于孕婦朋友們的身體是很有好處的了，孕婦朋友們一定不要錯(cuò)過(guò)了這種食物哦，希望我們的介紹可以幫助到各位有需要的朋友們。

濃湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效

濃湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效

　　濃湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效，高湯是一種烹飪的高級(jí)湯料，它香氣濃郁，口感細(xì)滑，高湯使用不同的藥材做湯，可以產(chǎn)生不同的保健價(jià)值和食療價(jià)值。以下分享濃湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效。

　　濃湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效1　　 高湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　“高湯”又稱鮮湯，通常指廚師自制用于烹飪的高級(jí)湯料，一般可分為毛湯、奶湯及清湯三大類。多數(shù)高湯是以富含呈鮮物質(zhì)的雞、鴨、豬、牛、羊、火腿、干貝、香菇等原料熬制的，湯中含有來(lái)自熬湯原料的核苷酸、呈味氨基酸、有機(jī)酸、肽類、含氮有機(jī)物等多種呈鮮物質(zhì)。

　　這些鮮味成分以及其他風(fēng)味物質(zhì)產(chǎn)生綜合性的味道，使高湯的鮮味醇厚。高湯用于菜肴的制作，是許多市售調(diào)味品難以代替的。毛湯，可用于美化各種菜肴的味道;奶湯常用于高級(jí)筵席的奶湯類菜肴的制作;清湯常用于高級(jí)筵席的燒、燴或湯菜烹飪。

　　不少?gòu)N師用自配的原料、相應(yīng)的制法熬制出頗具特色的高湯，成為制作菜肴味型獨(dú)特、口感豐滿的“秘密技藝”。高湯能給麻、辣、鮮、香、滑、嫩、爽等各種風(fēng)味增加柔和的感覺(jué)。它具有多物料的復(fù)合味感成分，又有原汁原味等特性，其鮮、香、滑、爽的調(diào)味效果迄今無(wú)調(diào)味品能與之媲美。

　　 高湯的功效與作用

　　1、平喘：降低呼吸中樞的興奮性,使呼吸運(yùn)動(dòng)趨于安靜而呈現(xiàn)鎮(zhèn)咳和平喘的作用。

　　2、化痰止咳：適宜多痰，痰粘稠，咳嗽等癥狀。對(duì)咽喉部有良好的濕潤(rùn)和物理治療作用，有利于局部炎癥治愈，并能解除局部癢感，從而阻斷咳嗽反射。能稀釋呼吸道炎癥和分泌物的黏稠度，使之易咳出，有利于止咳和祛痰。

　　 高湯的做法

　　 煉制高湯

　　原料：用雞骨架和棒骨，我這回買(mǎi)的是雞腿架子和腔(脊)骨。

　　步驟：

　　1、做開(kāi)水后，燒旺火，放入骨頭煮兩三分鐘，將血末煮出。然后撈出骨頭徹底沖洗干凈。

　　2、重新接水，放入骨頭，為了保持原味，我只放了兩片姜去腥。中火燒開(kāi)后，再掠去浮末，然后轉(zhuǎn)小火慢煮兩個(gè)到兩個(gè)半小時(shí)后，轉(zhuǎn)中小火保持湯水微微沸騰的狀態(tài)滾20分鐘，這樣湯會(huì)更白些。

　　3、湯徹底涼后，撈出骨頭。

　　4、將一個(gè)個(gè)保鮮袋子分別套在一個(gè)個(gè)碗或者塑料盒上。

　　5、將湯過(guò)濾。

　　6、濾去肉渣和雜質(zhì)后，把湯入包著碗的保鮮袋子中。

　　 高湯的食用方法

　　 1、素高湯一

　　材料：大豆芽菜1.5斤，紅棗(去核)10粒，芹菜(切段)2兩，冬菇2兩，胡蘿卜(切件)1小段，清水12杯，姜2片，鹽、水適量。

　　做法：

　　(1)大豆芽菜摘去根部，洗凈瀝干，在鍋里烘透待用。

　　(2)浸軟冬菇蒂。略剪去較硬部分，洗凈，瀝干水分，待用。

　　(3)燒熱約1又1/2湯匙油，爆香姜片，加入大豆芽菜炒透，加入清水及上述個(gè)項(xiàng)配料，煮滾，改用文火熬成濃湯，隔去“湯渣”，即成一品素上湯。

　　 2、素高湯二

　　材料：黃豆芽2斤、胡蘿卜2個(gè)、芹菜2棵、香菇蒂2兩。

　　做法：

　　(1)胡蘿卜洗凈、去皮、切成塊，白蘿卜同樣;香菇蒂洗凈，泡軟備用。

　　(2)在鍋中倒入全部材料加2斤水煮開(kāi)，然后改用小火繼續(xù)煮4~5小時(shí)。

　　(3)待涼透后濾出，留下湯汁就可以了。

　　濃湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效2　　骨湯：骨湯中的特殊養(yǎng)分以及膠原蛋白能促進(jìn)微循環(huán)，因此具有抗衰老的作用。50-59歲這十年是人體微循環(huán)由盛到衰的轉(zhuǎn)折期，骨骼老化速度快，這個(gè)時(shí)期多喝骨頭湯往往可收到藥物難以達(dá)到的功效。

　　雞湯：雞湯里含有一些水溶性小分子物質(zhì)，喝雞湯主要的功效是益氣養(yǎng)肺、調(diào)節(jié)免疫，還可以預(yù)防感冒。

　　豬肉湯：豬肉補(bǔ)腎養(yǎng)血，滋陰潤(rùn)燥；豬肉湯可慢補(bǔ)由于津液不足引發(fā)的焦躁、干咳、便秘和難產(chǎn)。

　　牛肉湯：牛肉有補(bǔ)脾胃、益氣血、強(qiáng)筋骨、消水腫等功效。

　　羊肉湯：羊肉湯含有很高的`蛋白質(zhì)和豐富的維生素，溫補(bǔ)脾胃，用于治療脾胃虛寒而至的反胃、身體消瘦、畏寒等癥。

　　魚(yú)湯：魚(yú)湯中含有一種特殊的脂肪酸，它具有抗炎作用，可以治療肺呼吸道炎癥，預(yù)防哮喘發(fā)作，對(duì)兒童哮喘病最為有效。

　　濃湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效3　　 玉米濃湯怎么做 玉米濃湯的做法步驟教程

　　 玉米濃湯的材料

　　制作玉米濃湯時(shí)需要準(zhǔn)備新鮮的甜玉米兩個(gè)土豆一百克，洋蔥1/4個(gè)黃油15克，牛奶準(zhǔn)備250毫升，最后再準(zhǔn)備少量的胡椒粉和食用鹽。

　　 玉米濃湯的做法步驟教程

　　1：把準(zhǔn)備好的甜玉米去掉外面的包皮取下玉米粒放在碗中備用，把準(zhǔn)備好的黃油放在平底鍋中，用小火慢慢加熱，等黃油融化以后加入準(zhǔn)備好的玉米粒土豆以及洋蔥粒，把它們炒熟。

　　2：炒熟以后加入一杯清水，慢慢煮制一會(huì)兒讓玉米軟糯飽滿以后才能取出。

　　3：把取出以后的食材直接放入到料理機(jī)中，再加入準(zhǔn)備好的牛奶，然后選擇果蔬汁鍵，按一下，以后讓料理機(jī)開(kāi)始運(yùn)行，等它運(yùn)行結(jié)束，把得到的玉米濃湯取出倒入碗中。

　　4：把準(zhǔn)備好的胡椒粉和食用鹽加入到碗中的玉米濃湯中調(diào)勻，然后再放一點(diǎn)水果?；蛘咔嗖巳~的玉米濃湯進(jìn)行裝飾就可以。

　　奶油濃湯是非常常見(jiàn)的西式菜肴，奶油玉米濃湯也是我們比較喜歡的湯品。很多人對(duì)奶油玉米濃湯都有興趣，玉米濃湯營(yíng)養(yǎng)美味，是一個(gè)非常不錯(cuò)的美食嘗試。

　　 奶油玉米濃湯的做法

　　 一：家常奶油玉米濃湯的做法

　　第一步：準(zhǔn)備牛奶半斤，玉米粒適量，稀奶油30ml，火腿適量，鹽，胡椒粉，黑芝麻少許，洋蔥3片，香菇1朵。

　　第二步：先清洗洋蔥，香菇，之后處理火腿切丁。

　　第三步：玉米粒清洗之后切末加入水之后攪拌成為糊。

　　第四步：鍋中加入些黃油融化之后用鹽和胡椒粉調(diào)味。

　　第五步：黃油炒香之后加入洋蔥，火腿鼎和香菇丁，和黃油完全炒勻均勻。

　　第六步：翻炒均勻撈出裝碗，沖洗鍋?zhàn)釉俚谷肱Ｄ?，放入炒制的食材燉煮五分鐘?/p>

　　第七步：裝入碗中撒上黑芝麻。

　　 二：西式奶油玉米濃湯的做法

　　第一步：甜玉米300克，牛奶300ml，黃油10克，面粉10克，胡蘿卜10克，西蘭花20克，鹽，味精。

　　第二步：將胡蘿卜，西蘭花在水中炒一下，胡蘿卜切丁。

　　第三步：玉米粒用攪拌絞碎，放入牛奶之后再攪拌成為泥。

　　第四步：鍋中加入黃油之后融化加入面粉，完全融合之后調(diào)入開(kāi)水做成糊。

　　第五步：牛奶玉米泥打好后放入鍋中，再蓋上蓋子燜煮兩分鐘后放入胡蘿卜碎末。

　　第六步：攪拌均勻調(diào)味即可。

奶油玉米濃湯——改善身體體質(zhì)

　　說(shuō)起奶油，大家一定不是很陌生，很多的甜品里面都有奶油的身影，它雖然是比較有營(yíng)養(yǎng)的，但是也是要合理的利用起來(lái)的，以免造成食用過(guò)多，引起肥胖，除了甜點(diǎn)里面放奶油意外，一些湯里面也是可以放的，而且味道很不錯(cuò)哦，下面就介紹奶油玉米濃湯的做法。

　　 奶油玉米濃湯

　　材料：無(wú)鹽黃油30克，白洋蔥50克，面粉4湯匙，新鮮土豆一個(gè)，約200克，金華火腿肉25克，鮮玉米粒100克，新鮮蝦仁50克，清雞湯300毫升，純凈水900毫升，鮮奶油60毫升，鹽1/8茶匙，白胡椒粉少許

　　 做法：

　　1.洋蔥切成1厘米的丁。土豆去皮，切成1厘米見(jiàn)方的丁?；鹜扔盟磧簦谐?.5厘米見(jiàn)方的丁。鮮蝦仁洗凈，切成碎末。

　　2.將湯鍋放在中火上，放黃油于鍋里融化;放入洋蔥，炒香軟，約2分鐘;加面粉下鍋一起炒，炒成糊狀，約2分鐘。然后加火腿粒及土豆入鍋炒2分鐘;

　　3.然后加入雞湯，鮮的奶油和水?dāng)嚢杈鶆?，加入鹽，胡椒粉調(diào)味，然后蓋上鍋蓋用小到中火煮20分鐘，其間稍攪幾次，以免粘鍋。

　　4.等土豆煮的差不多的時(shí)候，放入玉米煮十分鐘，然后加入蝦仁再煮十分鐘就可以出鍋了。

　　奶油玉米濃湯的制作方法還是很好學(xué)，而且在制作的過(guò)程中，按照上面的制作方法，我們就可以輕松的制作出這樣的美味佳肴，湯是很多人都喜愛(ài)吃的，那選擇這類的湯，對(duì)促進(jìn)身體消化，改善身體體質(zhì)，都有著不錯(cuò)的效果哦。含有的脂肪量可以滿足人們的需求，同時(shí)它的脂肪量是比較高的，所以大家在攝入的時(shí)候要注意量。不要太多，同時(shí)它是一種高能量的食物，含有維生素A也比較多，還有蛋白質(zhì)，礦物質(zhì)和糖分很豐富，大家不妨試試這道菜吧。

　　關(guān)于奶油玉米濃湯的做法，大家都學(xué)會(huì)了嗎，一般這樣的湯品在西式的餐桌上經(jīng)?？梢钥吹玫降?，常吃這樣的食物可以滿足人們對(duì)于食物的渴望和虛弱，同時(shí)也可以讓你胃口大開(kāi)，滿足人體所需的鈣質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)素，大家來(lái)試試吧。

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