。
5、要把豬心內(nèi)部的淤血清洗干凈，去掉里面的白筋的雜質(zhì)，可以采取剖開的方法把豬心剖開，從而進(jìn)行處理。
6、用刀沿著豬心的大血管劃開至底，會發(fā)現(xiàn)里面油很多血塊，這時應(yīng)該把血管都劃通后，取出血塊，再用清水洗凈即可。如果有的豬心放血不干凈，則需要用剪刀剪開沖洗。

如何清洗豬心 怎樣清洗豬心

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、將豬心放進(jìn)盤子里，用清水沖洗幾遍，將豬心的表面洗干凈。

2、然后用到刀將沿著豬心的大血管將它劃開，里面含有無數(shù)的毛細(xì)血管，所以會有很多血塊。我們需要把血塊清理掉，一邊洗一邊用手?jǐn)D壓，將里面的凝血排出來。不過也有些豬心放血比較干凈的，血塊就會比較少，容易清洗些。

豬心如何清洗

首先，對豬心的外部進(jìn)行充分的清洗

，先用水浸泡10分鐘，然后用流動的清水沖洗幾遍，將豬心的表面洗干凈。
然后，用刀沿著豬心的大血管將其劃開，里面含有無數(shù)的毛細(xì)血管，會看到很多血塊，腥味就是從血塊處來的。豬心清洗的關(guān)鍵是要將血塊清洗干凈，這樣腥味才會沒有