小薊的功效與作用

功效具有涼血止血,清熱消腫的功效

禁忌人群脾胃虛寒而無瘀滯者忌服小薊

適宜人群一般人群均可食用

小薊是一種中醫(yī)上很常見的中藥材，不過小薊這個(gè)名字大家可能并不熟悉，如果說到刺兒菜大家就會(huì)很熟悉了，這是一種各地常見的植物，可以用藥也可以食用，可以有效的起到止血涼血、對(duì)于嘔吐、消熱等方面有著很好的效果，不過大家對(duì)小薊的食用上都知道哪些嗎?下面小編就為大家詳細(xì)介紹一下。

小薊的營養(yǎng)價(jià)值

小薊每百克嫩莖葉含蛋白質(zhì)4.8克，脂肪1.1克，碳水化合物5克，鈣216毫克，磷93毫克，鐵10.2毫克，胡蘿卜素7.35毫克，維生素B20.39毫克，維生素C47毫克。

小薊的功效與作用

小薊的功效與作用是涼血止血,清熱消腫,治咳血,吐血,血痢,癰疽腫毒,外傷出血,小薊的功效與作用及食用方法有小薊鍋巴茶,小薊根酒,小薊速溶飲,脾胃虛寒而無瘀滯者忌服小薊。

小薊為菊科植物刺兒菜的全草或根，小薊有涼血止血;清熱消腫的功效，小薊主治咳血;吐血;衄血;尿血;血淋;便血;血痢;崩中漏下;外傷出血;癰疽腫毒。

1、大、小薊皆能破血，但大薊兼療癰腫，而小薊專主血，不能消腫也。《唐本草》

2、小薊生搗根絞汁服，以止吐血、衄血、下血。《本草圖經(jīng)》

3、小薊力微，只可退熱，不似大薊能補(bǔ)養(yǎng)下氣?！度杖A子本草》

4、小薊破宿血，止新血，暴下血，血痢('痢'一作'崩')，金瘡出血，嘔吐等，絞取汁溫服;作煎和糖，合金瘡及蜘蛛蛇蝎毒，服之亦佳。《本草拾遺》

5、小薊治一切極痛下疳：鮮小薊、鮮地骨皮各五兩。煎濃汁浸之，不三四日即愈。(《醫(yī)學(xué)廣筆記》)

小薊的做法

小薊燜田螺

原料：田螺750克，鮮小薊50克，姜30克，花生油、花椒、料酒、醬油、鹽、味精各適量。

做法：將小薊洗凈切細(xì)，姜去皮切絲，備用。將田螺放在堿水中洗一下，然后用鹽水腌10分鐘.使其吐去黏沫，再用清水沖洗干凈。用刀背砸去田螺頂尖。鍋內(nèi)放適量植物油燒熱，放花椒炸出香味后加入小薊、姜絲、料酒、醬油、鹽煸炒一下，加上適量水，然后用小火燜15分鐘，出鍋前加適量味精即可。

功效：本品具有涼血止血的功效，適宜外傷流血、少腹疼痛滿急、苔黃、舌紅等癥。

小薊的食用方法

小薊用法用量：內(nèi)服：煎湯，5-10g;鮮品可用30-60g，或搗汁。外用：適量，搗敷。

小薊的食用禁忌

1、脾胃虛寒而無瘀滯者忌服小薊。

2、小薊忌犯鐵器?！镀穮R精要》

3、小薊不利于胃弱泄瀉及血虛極、脾胃弱不思飲食之證?！侗静萁?jīng)疏》

4、小薊不利于氣虛?！侗静輩R言》

小薊和大薊的區(qū)別

大薊又名虎薊、馬薊，華南稱老虎俐、山蘿卜，華東稱千針草、野紅花，福建稱豬母刺、雞姆刺，四川稱土紅花等。大薊為菊科多年生宿根草本植物;根簇生，為長紡錘形;莖高50-100厘米，有縱條紋，密披白軟毛;葉互生，根生葉倒卵狀長橢圓形，長15-30厘米，羽狀深裂，裂片5-6對(duì)，先端尖，邊緣具不等長淺裂和針刺，基部漸狹，形成兩側(cè)有翼的扁葉柄，莖生葉較小，基部抱莖，下表面密被白綿毛;花兩性，頭狀花序單生于枝端，全為筒狀花冠，紫紅色。

小薊又名貓薊、刺薊菜、刺兒菜、刺薊、刺角菜等。小薊為菊科多年生草本植物，無紡錘狀塊根，根細(xì)長;莖直立，高25-60厘米，綠而帶紫，被白色綿柔毛;葉互生，長橢圓狀披針形，長7-11厘米，寬1-3厘米，先端短尖，葉全緣或疏齒裂，其裂程度遠(yuǎn)比大薊為淺，每齒具金黃色小針刺，亦不及大薊的刺長，其葉兩面均有白色綿柔毛;頭狀花序頂生，花單性，雌雄異株，與大薊有別。

大薊與小薊均有涼血止血之功，可治療血熱妄行所致的出血病證，兩者又都具消散癰腫作用，可治療熱毒瘡癰。然而大薊散瘀消腫力佳，小薊則擅治血淋、尿血諸證。正如《本草便讀》所載：“大薊則散力較優(yōu)，消癰則功能較勝;小薊功專破血通淋?！薄缎滦薇静荨吩唬骸按笮∷E葉雖相似，功力有殊。大薊生山谷，根療癰腫，小薊生平澤，不能削腫，而俱能破血?！?/p>

上文各種小編已經(jīng)為大家詳細(xì)介紹了關(guān)于小薊的食用介紹，希望大家可以根據(jù)自己的實(shí)際情況進(jìn)行適量的食用。不過在用藥上我們都知道“是藥三分毒”的問題，不過小薊是屬于藥物的，因此大家在用藥上一定要特別的注意，不要因?yàn)殄e(cuò)誤的食用，給身體帶來不必要的傷害。

本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/41012.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 奶油蘑菇湯的適合人群有哪些

下一篇: 南藤的功效與作用