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喝赤小豆山楂粥都有哪些好處

綠色飲食在行動 2023-06-02 16:31:43

喝赤小豆山楂粥都有哪些好處

赤小豆山楂粥是一種藥膳食物，是人們經(jīng)常食用的一款粥

，赤小豆山楂粥用的主要材料有赤小豆、山楂和米
、紅糖
。赤小豆山楂粥非常適合肥胖人群
、腳濕氣
、高血壓、高血脂
、冠心病和心絞痛、水腫病等人群服用
。

喝赤小豆山楂粥都有哪些好處

赤小豆山楂粥用的是赤小豆和山楂作為主要食材制作的粥

。赤小豆又名飯赤豆
，以粒緊
、色紫、赤者為佳
，赤小豆煮汁食之通利力強(qiáng)
，消腫通乳作用甚效
。赤小豆含有蛋白質(zhì)、維生素B1
、維生素B2、煙酸
、鈣
、鐵等營養(yǎng)成分，具有良好的潤腸通便
、降血壓
、降血脂、調(diào)節(jié)血糖
、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用
。

山楂的營養(yǎng)價值非常高

，山楂片含多種維生素
、山楂酸
、酒石酸、檸檬酸
、蘋果酸等，還含有黃酮類
、內(nèi)酯
、糖類
、蛋白質(zhì)
、脂肪和鈣、磷
、鐵等礦物質(zhì)，所含的解脂酶能促進(jìn)脂肪類食物的消化
。山楂促進(jìn)胃液分泌和增加胃內(nèi)酶素等功能
。

赤小豆山楂粥

【原料】赤小豆60克

、山楂30克
，米50克、紅糖30克
。

【制作】先把赤小豆60克浸泡半日后，與山楂30克

，米50克
、紅糖30克共同煮粥
。

【功效】肥胖癥

、高血壓
、高血脂
、水腫病
、腳濕氣、食積停滯
，肉積不消等癥。

【用法】溫服

。

【注意事項(xiàng)】慢性脾胃虛弱

，經(jīng)常大便稀薄的中老年人不宜服用。

赤小豆和山楂一起熬制的粥

，對人們有非常好的滋補(bǔ)功效，赤小豆可以刺激腸道
，其中含有豐富的膳食纖維
，潤腸通便
，幫助減肥
。赤小豆還含有豐富的葉酸，適合孕婦食用
，對胎兒的成長也很有好處。赤小豆山楂粥對脾胃虛弱
、飲食積滯
、胸膈脾滿的人群也是非常適合的
。

赤小豆有什么功效？對于正常人而言
，用赤小豆熬粥喝會有壞處嗎
？

用赤小豆熬粥喝會沒有壞處
，下面詳細(xì)說一下！

目前
，赤小豆是食品和飲料加工行業(yè)的重要原料之一
，赤小豆又名赤豆、紅豆
、紅小豆
。長時間吃赤小豆對身體有損害
，會使身體缺水
。赤小豆歸屬于淡滲利濕的中藥，長時間食用會令食用者因?yàn)榕拍蛄块L期超過正常值造成身體缺水
，使皮膚溶劑）氣化，因此赤小豆長期吃對身體有害
。別的
，小孩假如的是食欲不佳，胃納較差也不合適吃赤小豆
；脾胃功能衰弱的病患也不能進(jìn)食過量的赤小豆，防止造成消化不良的病癥
。

紅豆有利水消腫

、解毒清熱的作用
。如果想發(fā)揮赤小豆的功效
，就需要科學(xué)采收，采收的標(biāo)準(zhǔn)是成熟期
，在開裂前，像決明子一樣
，曬一段時間
，大部分赤小豆在晃動時能聽到碰撞聲
，就是下種的時候了
。為了確保良好的質(zhì)量，得到的紅豆還需要進(jìn)行干燥和硬化
。

現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)

，豆子中的酚類化合物是良好的自由基清除劑
。由于赤小豆的種皮富含酚類化合物
，赤小豆提取物具有良好的抗氧化性。研究發(fā)現(xiàn)
，大豆提取物的抗氧化活性與它們的總酚含量呈正相關(guān)
。赤小豆中主要的黃酮類化合物是槲皮素、兒茶素
、蘆丁和肉豆蔻蘆丁苷
，平均含量在0.76-1.31毫克/克之間
。黃酮類化合物具有抗氧化
、清除自由基、抑制血栓形成
、降血壓、降血脂
、抑菌
、抗病毒
、抗炎保肝和雌激素等作用
。

以上就是小編針對問題做得詳細(xì)解讀，希望對大家有所幫助

，如果還有什么問題可以在評論區(qū)給我留言，大家可以多多和我評論
，如果哪里有不對的地方
，大家也可以多多和我互動交流，如果大家喜歡作者
，大家也可以關(guān)注我哦，您的點(diǎn)贊是對我最大的幫助
，謝謝大家了
。
。

吃紅小豆有什么好處

紅小豆就是人們常說的飯豆

，因?yàn)榧t小豆淀粉含量豐富，一般人都喜歡做米飯的時候放進(jìn)去
，讓米飯的味道更加的美味，紅小豆除了能搭配米飯一起吃
，還能做紅小豆鯉魚湯
，喝這種湯能行氣健胃、利水消腫
，愛美的女孩喝還能減肥
，紅小豆的作用除了這些還有很多，下面具體介紹一下
。 紅小豆又叫赤豆，平時飲食中常見
，可以煮飯
、熬粥、做湯品
，都是絕佳的養(yǎng)生之物，常吃紅小豆能解毒
，因?yàn)榧t小豆中含有比較多的皂角甙
，能刺激腸道，因此有很多好的利尿作用
，解酒和解毒都是不錯的選擇。
另外
，紅小豆的作用還有潤腸通便
、降血壓
、降血脂
、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌
，預(yù)防結(jié)石等作用，如果你是產(chǎn)后的新媽媽
，奶水不足
，也可以吃紅小豆來催奶，效果非常好的
。 生活中很多人會有水腫的現(xiàn)象，一般很難消除
，可以試著喝一些紅小豆做的湯
，也許效果會很好
，心臟病和腎病患者多吃紅小豆對病情恢復(fù)也是有幫助的
。 如果你也喜歡吃紅小豆，不妨自己下廚做一下山楂紅小豆粥，簡單實(shí)惠
，還能降脂減肥、健脾祛濕等
，是白領(lǐng)一族首選的保健粥品
。 說了這么多紅小豆的作用，你是不是有些眼花繚亂了呢?不要緊的嗎
，如果你想知道紅小豆的更多作用，就需要你自己親自品嘗一下紅小豆才會知道
，周末休閑在家
，做一道紅小豆排骨湯
，慢慢品嘗
，也是不錯的選擇。

茯苓赤豆山楂粥
，適用小孩健脾
，消積

? 【健康小知識】

茯苓赤豆山楂粥~

茯苓10克赤小豆30克小米25克山楂6克

赤小豆用水浸泡10小時以上，茯苓磨粉一起煮粥喝

功效:健脾益氣

，利濕消積

山楂粥有哪些功效
？

山楂粥：配方：山楂30克～40克

，粳米100克
，白糖適量
。

制法：（1）先將山楂在鍋內(nèi)煮取濃汁，然后加入淘凈的粳米

，熬制成粥。食前酌加白糖
。

（2）早晚食用

。

功效：健脾胃，消食積

，散淤血
。用于食積停滯，內(nèi)積不消
，以及高血壓
，高血脂，冠心病
。

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