芹菜粥是一種降血壓效果很好的粥

芹菜是我們生活中非常常見的食物，常見的食用方法有清炒，涼拌等方法，實際上芹菜還可以做粥。專家表示，芹菜具有降血壓的作用，在降血壓方面具有很好的作用，下面小編為大家介紹的就是芹菜粥的做法，以及在制作上的一些詳細注意方法，希望小編的介紹對大家有所幫助。

芹菜粥除了具有降血壓的作用，同時對糖尿病還具有很好的調(diào)理作用。

芹菜粥

原料：新鮮芹菜60克/粳米50～100克。

準備：將芹菜葉都摘下來，清洗干凈，然后將芹菜切成小段，在芹菜葉上切幾刀，然后將芹菜根切碎備用，清洗一下。同時將粳米清洗干凈。

做法：將準備好的芹菜和粳米都放入到鍋中，然后加入適量的清水煮粥，然后再放入芹菜煮熟，最后加入適量的鹽即可取出。

用法：每天早晚餐食用，溫熱服。

功效：芹菜粥具有清熱平肝、固腎利尿的功效，非常適合高血壓，糖尿病患者食用，尤其是對于老年人的高血壓、血管硬化、神經(jīng)衰弱等有幫助治療造作用。

注意：因為這款粥效果比較慢，因此需要長時間食用才有效果，因此需要現(xiàn)煮現(xiàn)吃，并且不能長期存放。

為什么這種做法降血壓效果最好

一、芹菜的葉子和根都是很有營養(yǎng)的，同時芹菜的藥用價值很高，而切菜粥這樣的做法可以保留芹菜的全部營養(yǎng)，因此具有降血壓的作用。

二、一般芹菜煮的越久，營養(yǎng)價值流失的越多，因此降血壓的效果也越差，因此在煮粥的時候建議將芹菜莖和葉最后加入，這樣可以最大的保留芹菜中的營養(yǎng)成分。

上文中小編為大家介紹了關于芹菜粥的詳細做法以及在食用上的一些相關注意事項，建議大家可以根據(jù)自己的喜好適量的食用。同時芹菜的葉和莖的營養(yǎng)價值同樣很高，因此建議大家平時不要隨意的浪費這些物質(zhì)哦。最后，建議芹菜不要煮的過久。建議糖尿病以及高血壓患者都可以適量食用。

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