節(jié)瓜湯是很多朋友都非常熟悉的一種食物了吧,尤其是對于南方的朋友們來說就更是如此了,很多朋友都喜歡在家里喝上一碗美味的節(jié)瓜湯了,雖然節(jié)瓜湯做法是比較簡單的了,但是也有很多需要我們注意的地方哦,一起看看吧。
煮節(jié)瓜湯的時間不要太久,煮到它剛剛熟的狀態(tài)就可以了,這樣吃起來口感會好一些,并且營養(yǎng)流失的也較少。
喜歡吃枸杞的可以在節(jié)瓜湯中適當(dāng)?shù)募右恍╄坭剑@樣能夠使湯看起來更誘人,營養(yǎng)也更豐富一些。
如果不喜歡吃節(jié)瓜的,可以用冬瓜代替。但注意不管是煮節(jié)瓜湯還是冬瓜湯,都不要吃得太多,尤其是腎虛患者,吃多了對腎不好。
這就是我們給大家介紹的有關(guān)烹飪節(jié)瓜湯的一些情況了,我們可以發(fā)現(xiàn),雖然節(jié)瓜湯的烹飪比較簡單,但是也有很多需要注意的地方了,大家一定要注意了哦,下面就讓我們一起看看節(jié)瓜湯都有哪些營養(yǎng)價值吧。
節(jié)瓜盛產(chǎn)于我國南方,用來炒食做湯皆宜,節(jié)瓜的營養(yǎng)價值與冬瓜差不多。
節(jié)瓜具有清熱、清暑、解毒、利尿、消腫等功效;對腎臟病、浮腫病、糖尿病的治療也有一定的輔助作用。
在果實形狀上,節(jié)瓜從短圓柱形到長圓柱形,果皮顏色從濃綠色、綠色到黃綠色都有,品種不少。選購節(jié)瓜以瓜身多毛,呈光澤的,才是新鮮的瓜。
一般人群均可食用。腎臟病、浮腫病、糖尿病患者可多食。節(jié)瓜在瓜類蔬菜中,其含鈉量和脂肪含量都較低,常吃可以起到減肥的作用。
這就是我們給大家介紹的有關(guān)節(jié)瓜湯的一些情況了,我們可以發(fā)現(xiàn),節(jié)瓜湯對于我們的身體是非常有好處的了,大家一定不要錯過了這種食物哦,上面還給大家介紹了節(jié)瓜湯在制作上的注意事項,希望我們的介紹可以幫助到各位有需要的朋友們。
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