咸魚是一種腌制過后的食物,咸魚的味道是很獨特的,很多人都非常喜歡吃咸魚,咸魚的種類也有也非常多,鱈魚是比較常見的,在生活當(dāng)中我們可以適量的使用,咸魚里面也有豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì),具有一定的保健作用,但是食用咸魚也是需要注意一些事項的,下面小編就來給大家具體的介紹一下。
不宜過量
咸魚,是將生魚用海鹽腌制而成的。海鹽里的主要成分是氯化鈉,但也含有少量的硝酸鈉和亞硝酸鈉。由于在腌制過程中,海鹽中的亞硝酸鈉和生魚肉中的胺長期接觸而反應(yīng),致使魚體內(nèi)產(chǎn)生大量的二甲基亞硝酸鹽。這種物質(zhì)易被代謝轉(zhuǎn)化為致癌性極強(qiáng)的二甲基亞硝酸胺。常吃咸魚的人鼻咽癌的發(fā)病率比一般人高30—40倍,甚至可以通過胎盤影響下一代。二甲基亞硝酸胺尤其對年齡較小者易起毒害作用。因此,忌咸魚過量食用。
發(fā)紅的咸魚不能吃
咸魚如果儲藏的不當(dāng)?shù)脑捑蜁l(fā)紅,這種現(xiàn)象就是變質(zhì)了,是因為一種紅色的是炎細(xì)菌引起的,如果發(fā)現(xiàn)剛剛發(fā)紅,就應(yīng)該立即分散,減少魚體內(nèi)的水分,防止變質(zhì)的發(fā)展,如果紅的比較厲害的話,就需要用清潔的鹽水刷洗,去除粘液和臭味而后晾干,還可以少量的使用,但是如果咸魚已經(jīng)從里面到外面,全部呈現(xiàn)暗紅色了的話,那么這種咸魚就一定不要使用了。
咸魚也不要煎炸
咸魚用油炸,這是會對人體傷害的,因為咸魚等食物里面含有微量的亞硝胺,這種物質(zhì)經(jīng)過油炸之后會產(chǎn)生致癌的物質(zhì),所以咸魚一定不要煎炸,如果煮熟蒸透,以后是可以讓亞硝胺水水蒸氣壓揮發(fā)的,還有,醋不僅可以分解亞硝胺的作用,還可以殺菌,所以,在烹飪時演繹的時候可以放一點米醋。
以上給大家介紹的就是咸魚的一些使用禁忌,現(xiàn)在大家應(yīng)該也有所了解了吧,在日常的生活里面,我們是可以適量的吃一些咸魚的,可以起到促進(jìn)消化開胃的作用,但是一定不能多吃,因為咸魚在腌制之后說會有一些亞硝胺成分的,這樣是會增加致癌的幾率的,所以大家一定要注意用量,今天小編就給大家介紹到這里了。
閑魚新手賣貨技巧就是改善信息、定位清晰、定價合理、聚焦曝光、巧用免費送、優(yōu)化標(biāo)題、每天“擦亮”、看同行賣好就賣啥、參考閑魚熱賣趨勢。
1、改善信息
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因此,在閑魚賣東西時,第一步就是改善個人信息。真人身份驗證至關(guān)重要。必須關(guān)聯(lián)芝麻信用。如果有微博,則最好與微博關(guān)聯(lián)。
2、定位
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3、定價合理
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5、巧用免費送
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X元以下的商品可以免費送貨。免費送貨流量很大,而且容易出售。購買者免費花閑魚幣,獲得的產(chǎn)品看上去免費,但比普通價格便宜。每個人都喜歡兩全其美。
6、優(yōu)化標(biāo)題
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7、每天“擦亮”
每件商品每天都有一次擦亮的機(jī)會,而閑魚上的每一件商品排列順序是按照發(fā)布時間來算的,擦亮之后每一件商品都有出現(xiàn)在閑魚首頁的機(jī)會。
8、看同行賣好就賣啥
這個方法是新手剛開始做相對容易出爆款的方法,自己不知道賣啥,看同行,拆解同行,人家賣的不錯的,我們也拿來賣一賣。
9、參考閑魚熱賣趨勢
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