茯苓大家都知道的吧,是一種很常見的中藥材,它可以有促進(jìn)食欲的作用,同時也可以有滋補(bǔ)氣血的效果。是一種可以食藥兩用的食材了。黨參茯苓粥大家喝過嗎,可以增強(qiáng)記憶力,而且還可以緩解脾胃虛弱。
黨參茯苓粥做法
食材:黨參、茯苓、生姜各10克,粳米100克,食鹽適量
做法:
1、將黨參、茯苓、生姜等三味食材煎水;
2、去渣取汁,與粳米一同煮成粥,加食鹽調(diào)味食。
記憶力不好,可以試試黨參,但單黨參一味藥材力道不足,建議再加上茯苓一起,茯苓補(bǔ)脾益胃,生姜溫中健胃、止嘔,粳米益脾養(yǎng)胃,此粥可用于脾胃虛弱、少食欲嘔、消瘦乏力、記憶力較弱的朋友。選購茯苓時,以干,去凈外皮,成正方形塊,厚薄均勻,白色者為優(yōu)質(zhì)。如果有記憶力不好或者是脾胃不好的人群最好可以經(jīng)常吃的哦,可以有健脾養(yǎng)胃的作用。
我國食粥,有文字記載的可追溯到2600多年前。《齊民要術(shù)》記載:“煮食醴酪(粥)名曰寒食,蓋清明節(jié)前一日也?!苯裉旖榻B的藥粥,熬煮方法是先將中藥(如石膏、磁石、白術(shù)、棗仁等)煎煮去渣,以藥汁與粳米等一起煮粥。
可以幫助我們健脾養(yǎng)胃,解決食欲不振,消瘦精神萎靡等問題,如果你發(fā)現(xiàn)自己的身體也存在這種癥狀,可以選擇制作這些食物,利用它們達(dá)到最好的養(yǎng)生效果。
關(guān)于黨參茯苓粥的具體的做法,不知道大家對這些小常識是否有所了解了呢,方法簡單,而且口感好,可以適合記憶力差脾胃虛弱人群,可以有美哦讓養(yǎng)顏防便秘的作用,還可以有預(yù)防一些腸胃疾病的發(fā)生哦。
茯苓是一種中藥材,可以治療疾病,同時也有保健的作用,不僅僅是茯苓,生活中我們熬湯啊或者是煮粥都很長健康的一些中藥材,可以有食藥兩用的作用,茯苓可以熬粥,搭配紅棗的話可以有利尿祛濕的作用。
紅棗茯苓粥
食療功效:健脾養(yǎng)血、清熱除煩
營養(yǎng)價值:氨基酸、維生素A、維生素C、維生素B2、鈣、鐵、磷、有機(jī)酸
適宜人群:適宜脾胃虛弱、食欲不振、水腫、煩熱口渴、心煩失眠等患者食用
禁忌人群:虛寒滑精、氣虛下陷者慎服
紅棗茯苓粥所需材料
主要食材紅棗.茯苓.粳米.青菜.鹽
茯苓紅棗粥的做法
1粳米洗凈,再轉(zhuǎn)入清水中浸泡半小時后撈出瀝干水分;紅棗洗凈;茯苓沖凈;青菜洗凈,切絲。
2鍋置火上,倒入清水,放入粳米、紅棗,以大火煮開。
3再加入茯苓同煮至熟,以小火煮至濃稠狀,撒上青菜,調(diào)入鹽拌勻即可。
茯苓紅棗粥的功效與作用
紅棗可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強(qiáng)食欲。茯苓具有利水滲濕、益脾和胃、寧心安神之功用。茯苓紅棗粥能夠起到潤澤皮膚、增加皮膚的彈性和光澤、養(yǎng)顏美容的作用。這樣的粥品不僅可以美容養(yǎng)顏,安神鎮(zhèn)靜,而且還可以有潤澤肌膚的作用,紅棗可以補(bǔ)血補(bǔ)鐵,搭配茯苓的話可以有滋補(bǔ)氣血,養(yǎng)胃健脾的效果。
紅棗茯苓粥的具體的做法了,不知道大家對這些小常識是否有所了解了呢,經(jīng)常食用的話不僅可以補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)物質(zhì),健脾養(yǎng)胃清熱去火利尿祛濕,而且還可以有降低膽固醇的作用和功效哦,大家平時的時候可以放心的食用。
1 面色萎黃警惕脾胃氣虛歷代醫(yī)家認(rèn)為,脾主運(yùn)化,是氣血生化之源,幫助人體消化吸收,為后天之本。白色通于肺,黑色通于腎,青色通于肝,赤色通于心,黃色通于脾。
若面色沒有光澤、萎黃如土色,則有可能是脾氣虛弱,消化吸收的功能降低,氣血產(chǎn)生少,不能榮于面,面色也就枯黃了。
脾胃氣虛的人還有一些典型的表現(xiàn),如食后腹脹、消化不良、食欲不振、四肢倦怠、肌肉消瘦、精神疲憊等。
這是因?yàn)槠⒅魉闹馓撊鮿t不能把吃的食物消化成為人體的氣血,氣血不足就不能榮養(yǎng)四肢與精神,出現(xiàn)體弱無力、精神疲憊的癥狀。
2 大米養(yǎng)脾胃脾氣虛的原因很多,如飲食不節(jié)、勞倦過度、思慮日久等。
人體的情志活動,必須以氣血作為物質(zhì)基礎(chǔ),氣血來源于臟腑正常的生理活動,而臟腑之所以能維持正常的生理功能,又必須依賴于氣的溫煦、推動和血的滋養(yǎng),如《陰陽應(yīng)象大論》中說"心在志為喜"、"肝在志為怒"、"脾在志為思"、"肺在志為憂"、"腎在志為恐"。
不同的情志變化對各個臟腑有不同的影響,正所謂勞則氣耗,思則氣結(jié)。過度的勞累與思慮,或飲食不節(jié)、饑飽失常,均可使脾氣虧虛、運(yùn)化功能失常,導(dǎo)致氣血生化乏源,形成脾氣虛證。
脾胃氣虛的人可以使用大米煮粥調(diào)養(yǎng)。大米,又叫粳米、稻米,性甘平,有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃的功效。除了大米之外,豌豆也是不錯的健脾養(yǎng)胃的藥膳食材。豌豆是一種淀粉豆類,蛋白質(zhì)少,熱量低,還含有非常豐富的抗氧化物,因而將豌豆和大米一起煮粥效果加倍。
3 補(bǔ)養(yǎng)脾胃經(jīng)典名方四君子湯若脾胃虛癥日久,可服用四君子湯調(diào)節(jié)。四君子湯主要來源于《太平惠民和劑局方》,由黨參、茯苓、白術(shù)、甘草組成,黨參能夠健脾益氣,為君藥;脾胃氣虛的人體內(nèi)多濕,茯苓可健脾祛濕;白術(shù)補(bǔ)脾益胃、燥濕和中;甘草主要起到調(diào)和諸藥的作用。
四味藥材配伍在一起,可使我們的脾胃氣充足、祛除濕邪、充實(shí)肌肉,讓人體的氣力變得強(qiáng)壯,同時還可改善神疲、乏力、倦怠、食欲不振等癥狀。
4 面色青黃是肝氣犯胃的表現(xiàn)面色又青又黃,為肝脾之色,是肝氣犯胃的表現(xiàn)。
肝主疏泄,調(diào)暢情志,經(jīng)常情緒緊張會造成肝氣郁結(jié),肝氣郁結(jié)造成肝的氣機(jī)紊亂,橫逆犯胃。而胃氣主降濁,肝氣犯胃后胃氣不降,就會出現(xiàn)打嗝、惡心或者胃疼等癥。
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