墨魚大家都吃過的嗎
禁忌人群：脾胃虛寒的人應少吃墨魚;高血脂
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適宜人群：一般人群均能食用墨魚
墨魚的功效
墨魚味咸
、性平，入肝、腎經;具有養(yǎng)血
、通經、催乳、補脾、益腎、滋陰、調經、止帶之功效;用于治療婦女經血不調
、水腫、濕痹墨魚的營養(yǎng)價值
1.墨魚含豐富的蛋白質
2.墨魚中的墨汁含有一種粘多糖
如何挑選墨魚
新鮮的墨魚是柔軟有彈性的，墨魚肉是淺褐色的
墨魚的儲存方法
新鮮墨魚可以去除表皮
、內臟和墨汁后，清洗干凈，用保鮮膜包好，放入冰箱冷藏室的話，兩天內需食用完?div id="d48novz" class="flower left">關于食用墨魚的禁忌人群以及營養(yǎng)功效的這個問題，大家都知道了吧
，可以看出的是墨魚的禁忌人群還是有很多的呢，要注意一些事項，它的營養(yǎng)價值也很豐富，可以有養(yǎng)血催乳的作用，同時也可以有滋陰潤燥的效果。墨魚的禁忌人群：
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（1）墨魚 + 柿子 ? ?墨魚不能和柿子一起吃
；會阻礙營養(yǎng)消化吸收；
（2）墨魚 + 果汁 ? ? 墨魚不能和果汁一起吃
；會破壞蛋白質吸收；
（3）墨魚 + 茄子 ? ? 墨魚不能和茄子一起吃
；會引起霍亂；
（4）墨魚 + 堿 ? ? ? 墨魚不能和堿一起吃
；會不利營養(yǎng)吸收；
食用禁忌
一般人群均能食用
1. 適宜陰虛體質，貧血
，婦女血虛經閉，帶下，崩漏者食用；2. 脾胃虛寒的人應少吃；高血脂
、高膽固醇血癥、動脈硬化等心血管病及肝病患者應慎食；患有濕疹、蕁麻疹、痛風、腎臟病、糖尿病拓展資料
墨魚，又稱墨斗魚
墨魚含有豐富的蛋白質
參考資料 大學網?吃墨魚的注意事項？墨魚飲食禁忌
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