粳米也叫大米、硬米，是老百姓家中的的主食。粳米在我國各地都有種植，有早中晚三收時間，粳米谷粒短圓、粘性較強、脹性小。粳米煮米飯非常松軟。粳米粥不但可以做米飯，還可以煮粥，粳米粥的營養(yǎng)價值非常高，可以直接煮，也可以加入其他食材。

粳米粥給人體帶來的好處分析

粳米粥對人體有哪些好處呢?粳米粥有非常高的保健功效，可以益氣、止煩、止渴、止瀉、補中、壯筋骨，益腸胃;煮汁主心痛，止渴，斷熱毒下痢;合芡實作粥食，益精強志，聰耳明目。粳米粥和山藥搭配，就是常見的粳米山藥粥。粳米山藥粥具有益胃補腎、健脾補肺的功效。

粳米粥的功效與作用

1.粳米粥緩解便秘：粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。

2.粳米粥降低血壓：粳米能提高人體免疫功能，促進血液循環(huán)，從而減少高血壓的機會。

3.粳米粥預(yù)防糖尿病：粳米能預(yù)防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病。

4.粳米粥降低膽固醇：粳米中的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素含量都比較多，多吃能降低膽固醇，減少心臟病發(fā)作和中風(fēng)的幾率。

粳米山藥粥的做法

材料：粳米100克、山藥50克、枸杞3克、冰糖適量。

做法：

1、將粳米反復(fù)用清水洗凈。

2、把山藥去皮，洗凈切成粒;枸杞洗凈以備用。

3、將洗凈的米倒入鍋中，再加入適量清水，用大火燒開，轉(zhuǎn)入小火煮大約30分鐘至米開花為佳。

4、再加入備好的山藥、枸杞和適量的冰糖，再用小火煮10分鐘即可食用。

粳米粥是非常適合老年人喝的，為什么這么說呢?是因為粳米粥可以促進胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡有很好的療效。粳米粥還可以提高人體免疫力，促進血液循環(huán)，減少高血壓的機會。粳米粥可以預(yù)防糖尿病、腳氣等，多喝粳米粥還可以預(yù)防老年人常見的三高，減少心臟病發(fā)生幾率，讓老年人身體健康，延年益壽。

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