雞肝粥是非常適合人們補(bǔ)血的食物，雞肝粥中的蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)、鐵、磷、鋅和維生素含量非常豐富。兒童貧血經(jīng)常讓家人非常擔(dān)心，用什么辦法給孩子補(bǔ)血最好?雞肝粥是兒童最好的補(bǔ)血食物，雞肝粥做法簡單，只需要準(zhǔn)備雞蛋和軟米飯就可以做了。

貧血兒童喝雞肝粥養(yǎng)血補(bǔ)血

雞肝粥對小兒貧血有很好的治療作用，貧血一般有是那種，一種是失血性貧血，比如外傷導(dǎo)致的。二是溶血性貧血，如免疫、化學(xué)、感染等因素導(dǎo)致溶血，三是生成性貧血，包括缺鐵性貧血，再生障礙性貧血等。缺鐵性貧血的輕型患者可以試試雞肝芝麻粥，能補(bǔ)血養(yǎng)血，適用于一歲左右的貧血患兒。

雞肝粥含有豐富的食物，是補(bǔ)血食物中的常用食材，我們知道，動(dòng)物肝臟中的維生素A遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過奶、蛋、肉和魚，可以維持機(jī)體正常生長。兒童喝雞肝粥可以保護(hù)眼睛、維持正常視力，還可以防止眼睛干燥和疲勞，維持健康的膚色。

雞肝粥

材料：雞肝50克，菠菜1棵，軟米飯1/2碗。

具體做法步驟如下：

1、把雞肝刮成茸泥。

2、鍋中放油燒熱，倒入肝泥略炒。

3、菠菜洗凈，用沸水焯一下，再切碎。

4、把軟米飯、雞肝泥和水放鍋里煮。

5、當(dāng)水開始沸騰時(shí)把火調(diào)小，將菠菜末放入鍋里，邊攪邊煮，一直到大米熟爛為止。

雞肝粥是小孩子非常適合的補(bǔ)血食物，雞肝中的鐵質(zhì)非常豐富。寶寶的成長需要充足的營養(yǎng)，媽媽們應(yīng)該給兒童做一些補(bǔ)血營養(yǎng)的食物，防治孩子貧血，但是，兒童喝雞肝粥的時(shí)候也有很多的注意事項(xiàng)。煮雞肝粥可以搭配蔬菜，補(bǔ)血效果更好，雞肝粥要適量吃，多吃的話會導(dǎo)致膽固醇增高，所以，適量給兒童喝雞肝粥有益于兒童身體健康。

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