在生活中的蘆筍是屬于一種食用價(jià)值極高的食材
，食用之后能很好的對(duì)身體健康起到一定的維護(hù)作用，但是在平時(shí)生活中食用蘆筍的時(shí)候也要注意相關(guān)的食用健康的問(wèn)題，在平時(shí)生活中購(gòu)買到的蘆筍一般都不會(huì)出現(xiàn)開花的情況，那么在平時(shí)生活中保存時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的蘆筍出現(xiàn)了開花的情況這種蘆筍還可有繼續(xù)食用嗎?開花的蘆筍在食用之后會(huì)不會(huì)對(duì)身體健康有什么影響呢?我們一起來(lái)看看吧。一
、蘆筍開花了還可以吃嗎
在生活中的蘆筍如果出現(xiàn)了尾部開花的情況的話，這種情況下的蘆筍還是可以正常的食用的
二、蘆筍有哪些基本功效營(yíng)養(yǎng)
在生活中含有的蘆筍的食用價(jià)值極高
，在平時(shí)生活中經(jīng)常的食用一些蘆筍可以對(duì)人體健康有很好的保護(hù)作用，因?yàn)樘J筍中含有的蛋白質(zhì)、維生素、膳食纖維、葉酸、煙酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都是人體每天需要去及時(shí)補(bǔ)充的，在生活中食用了蘆筍之后能起到很好的開胃消食、提升人體免疫力、幫助胎兒腦力發(fā)育、抗癌、預(yù)防心血管疾病、高血壓以及控制病情等功效，所以在平時(shí)生活中的話可以適量的食用一些蘆筍來(lái)幫助身體健康的保護(hù)，對(duì)于一些患有特殊疾病的患者在食用了蘆筍之后也能起到很好的控制病情的作用，所以在平時(shí)生活中的話可以適量的去食用一些蘆筍。在生活中的蘆筍中含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)成分極為豐富
，食用之后可以對(duì)人體健康起到很好的保護(hù)作用，而且在平時(shí)生活中即使蘆筍出現(xiàn)了尾部開花的情況也是可以正常的食用的，并不會(huì)對(duì)人體健康有什么不利的影響，所以在平時(shí)生活中的話即使蘆筍開花也是可以正常的食用的。那是蘆筍花蕾，
蘆筍花分雌花和熊花
蘆筍花又能吃又能煮茶
，每公斤售價(jià)10元。蘆筍花富含蛋白質(zhì)和維生素，不宜存放過(guò)久
，應(yīng)低溫保存，保險(xiǎn)就可以?冰凍會(huì)凍壞的可以清炒或者煮水當(dāng)茶飲
。我家鄉(xiāng)是特產(chǎn)就是蘆筍? ?我非常非常的愛(ài)吃蘆筍花（我們當(dāng)?shù)亟刑J筍尾）
當(dāng)然這個(gè)花可不是它的小小點(diǎn)的白色小花朵
而是它在生長(zhǎng)周期時(shí)?有個(gè)是莖枯死? ?而筍成長(zhǎng)起來(lái)成為新的莖時(shí)期的嫩芽
非常好吃
一般情況下蘆筍地上莖露出土面20cm以下
，只要不散頭是最好的食用期。如果地上部分已散頭、分叉、開花、長(zhǎng)葉，即已不可食用。
蘆筍 ?學(xué)名石刁柏
，為天門冬科天門冬屬 (蘆筍屬)多年生草本植物，是典型的宿根、縮莖植物。蘆筍中含有大量的膳食纖維和豐富的硒元素，具有較強(qiáng)的防癌、抗癌活性。蘆筍中的組織蛋白能促使細(xì)胞正常生長(zhǎng)，并對(duì)癌細(xì)胞有抑制作用，對(duì)所有癌癥病人有一定療效，可以作為各類癌癥病人的輔助治療食品蘆筍喜潮濕
根據(jù)栽培方式的不同，同一品種的蘆筍可種出兩種不同的商品名稱的蔬菜
隨著地上莖的不斷生長(zhǎng)
蘆筍是一種十分美味的食物
蘆筍尖需要去皮嗎看情況而定
如果是那種很嫩的蘆筍的話是可以不用去皮的
但如果是那種偏老一點(diǎn)的蘆筍的話
蘆筍的花頭可以吃嗎可以吃
蘆筍最上端的花頭叫做蘆筍尖
蘆筍能生吃嗎不建議生吃
1.蘆筍中含有大量的草酸成分
2.蘆筍為寒涼性食物
如果一定要生吃的話，建議在吃蘆筍之前先將蘆筍進(jìn)行一下焯水
怎么挑選蘆筍
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