食用紅豆薏米湯都有哪些禁忌

食用紅豆薏米湯都有哪些禁忌

我們大家都知道，紅豆薏米湯具有非常好的祛濕效果，而且還有很強的補血功效，是非常適合我們食用的一種食物了，但是大家知道嗎，紅豆薏米湯的好處是非常多的了，但是也是有很多需要注意的禁忌的，下面就讓我們一起看看吧。

紅豆薏米粥對于現(xiàn)代人來說，無疑是一道養(yǎng)生佳品，適宜大眾食用。

但是大家在煮紅豆薏米湯的時候，注意不要加入大米一起煮，盡管在大家的印象中，粥必須加米才行，但是這樣一來，會導致紅豆和薏米的功效消失，不具有祛濕的功效哦。因為大米是生長在水中的，具有一定的濕氣，而紅豆薏米粥主要的功效就是祛濕，如果在煮的時候加入大米，粥變稠的同時，功效也會變差。

另外，需要提醒大家的是，懷孕中的孕婦，如果沒有感覺濕氣很重的情況下，都最好不要食用薏米，因為薏米還是帶有寒涼性質(zhì)的，但紅豆就可以吃，用大棗、百合、枸杞等食材將薏米代替掉，煮成粥同樣也可以祛濕，甚至還帶有其他功效的呢。

通過我們上面的介紹，大家應該可以發(fā)現(xiàn)，紅豆薏米湯也是有著很多的禁忌的，我們一定要記住了哦，尤其不要在紅豆薏米湯中加入大米哦，那么吃紅豆薏米湯都有哪些好處呢，下面就讓我們一起看看吧。

薏米又叫薏仁、藥玉米等，即可食用又可藥用，這就是所謂的藥食同源。薏米具有利水滲濕、健脾止瀉、排膿等功效，常用于久病體虛及病后恢復期，是老人兒童較好的藥用食物。薏米還具有解熱、鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛等作用，常用來治慢性腸炎、闌尾炎、風濕性關(guān)節(jié)痛、尿路感染等癥。同時，薏米含有豐富的膳食纖維，能幫助消化道代謝，避免熱量囤積，而且具有利尿化濕的排水功效及美白肌膚的妙用。

紅豆能清血熱，利水濕，具有強心，消除疲勞腎臟病和浮腫的功效，中醫(yī)專家認為，紅豆具有消腫、輕身的功效。紅豆有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、預防結(jié)石、健美減肥的作用。

這就是我們給大家介紹的有關(guān)紅豆薏米湯的一些情況了，我們可以發(fā)現(xiàn)，紅豆薏米湯對于我們的好處是非常多的了，所以朋友們一定不要錯過這種食物了哦，對于禁忌也要小心了哦，希望我們的介紹可以幫助到各位有需要的朋友們。

薏米紅豆粥的禁忌

薏米紅豆粥是薏米和紅豆，可以加上少量的大米，一起去熬制成的薏米紅豆粥。
　　薏米紅豆粥基本上營養(yǎng)價值也比較豐富，但是由于薏米有收縮平滑肌的作用，所以對一些孕早期，或者是本身孕激素比較低的孕婦，建議盡量不要去食用薏米，或者是薏米紅豆粥這類能夠引起子宮收縮的食物。還有對于一些腎功能不足，或者是本身需要限制水分的一些腎功能，因為本身薏米紅豆粥能夠祛濕，能夠幫助體內(nèi)水分代謝的食物，所以它會加重腎臟負擔。所以對一些腎功能不好或者是限水的，盡量去避免食用薏米紅豆粥。另外對一些像糖尿病患者，糖耐量異常的或者高血糖的，也不建議去食用薏米紅豆粥，因為薏米紅豆粥，它的消化吸收速度比較快，會比較快速的升高血糖。
　　所以這三類病人，建議避免去食用薏米紅豆粥。

喝薏米紅豆粥要注意以下幾點

喝薏米紅豆粥要注意以下幾點

　　喝薏米紅豆粥要注意以下幾點。相信大家對薏米紅豆粥并不陌生，很多人都很喜歡喝薏米紅豆粥，薏米紅豆粥的營養(yǎng)價值也是非常高的。那么接下來我們就來詳細了解下喝薏米紅豆粥要注意以下幾點。

　　喝薏米紅豆粥要注意以下幾點1　　 1、不宜與大米同煮

　　薏米和紅豆對于祛濕效果顯著，但是千萬不要與大米同煮，因為大米生長的水中，性濕粘稠，雖然將薏米紅豆粥中加少許大米會使粥更粘稠，口感更佳，但是大米會將薏米和紅豆祛濕的功效抹掉，從而使其藥用作用流失殆盡，對身體沒有任何好處，致使功效全無，等同白費，所以二者不可兼容。

　　 2、孕婦或經(jīng)期不吃

　　薏米性涼，雖然有祛濕的功效，可是對于體寒者卻效果不佳，長期服用會加重體寒癥狀，另外孕婦和經(jīng)期的女性一般都會體寒，所以盡量不要在懷孕和經(jīng)期食用薏米紅豆粥，但是可以喝紅豆大棗粥，對于女性是極好的。

　　 3、消化不良要少吃

　　薏米紅豆粥最好是在午飯之前早飯之后，這個時候脾胃大開，功效會事半功倍，但是對于消化不良或者消化系統(tǒng)不好的人來說，薏米紅豆粥中的糠類不太容易被消化，因此會加重消化系統(tǒng)的負擔，不宜多吃，或者盡量不吃。

　　喝薏米紅豆粥要注意以下幾點2　　 薏米紅豆粥的禁忌

　　薏米紅豆湯是對治濕邪最好的。醫(yī)生在臨床上給病人開完方子后，總要囑咐他們飲食起居的一些注意事項，其中囑咐得最多的就是回去熬薏米紅豆湯當茶喝。對于實在不具備這個條件的人，讓他用薏米和紅豆熬粥，作為晚餐的主食。因為體內(nèi)有濕是現(xiàn)代人的.通病，薏米紅豆湯人人皆宜。

　　需要注意的是，做薏米紅豆粥“千萬不能加大米進去!”為什么?因為大米長在水里，含有濕氣，濕性粘稠，所以，大米一熬就稠了。紅豆和薏米都是去濕的，本身不含濕，所以它們怎么熬都不稠，湯很清。中醫(yī)恰恰是利用了它這種清的性質(zhì)，來把人體的濕給除掉。一旦加進去大米，就等于加進去了濕氣，所以整個粥都稠了。味道雖然更好了，但對于養(yǎng)生來說并非好事，就因為那一把大米，所有的紅豆、薏米就都白費了，功效全無。

　　還有一點值得說明一下，懷孕中的孕婦要是自我感覺沒有很重的濕邪最好慎用或忌用薏米，但可用紅豆，我們可以給薏米紅豆湯做一個減法，減去薏米，再根據(jù)上面的思路做加法，可以適量加些大棗百合枸杞等其它的品類。同樣能做成既能去濕，又有其他效果的湯來。

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