女性朋友們?cè)趹言械臅r(shí)候是需要加強(qiáng)營養(yǎng)的了,在這個(gè)時(shí)期對(duì)于飲食我們是應(yīng)該非常重視的了,所以很多孕婦朋友就選擇了海帶排骨湯這種食物,不僅味道鮮美,而且營養(yǎng)價(jià)值也是很高的了,但是海帶排骨湯真的適合孕婦朋友們食用嗎,下面就讓我們一起看看吧。
首先,讓我們一起看看海帶排骨湯這種食物都擁有哪些營養(yǎng)價(jià)值,讓我們看看適不適合孕婦朋友們食用吧。
海帶是一種海藻類植物,海藻類的食物中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸以及碘等多種微量元素,尤其是碘、鈣、鎂、鐵、鉀、納等礦物質(zhì)。海帶湯的營養(yǎng)價(jià)值很高,海帶含有豐富的碳水化合物,較少的蛋白質(zhì)和脂肪;海帶與綠葉蔬菜相比,出含有豐富的維生素C以外,其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍甚至十幾倍。大家都知道海帶排骨湯中含有豐富的碘,孕婦適當(dāng)?shù)暮群殴菧梢匝a(bǔ)充身體所需的碘元素;排骨中富含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì),常食海帶排骨湯可以補(bǔ)充身體所需的鈣物質(zhì),有助于寶寶的大腦發(fā)育。
通過我們上面的介紹,大家可以發(fā)現(xiàn),孕婦是比較適合喝海帶排骨湯的了,但是一定要注意了,孕婦朋友們?cè)谑秤玫臅r(shí)候也有要注意的地方哦,一起看看吧。
但是孕媽媽不能過量的喝海帶排骨湯,因?yàn)楹в写呱淖饔?,而且海帶排骨湯含碘量和鈣質(zhì)比較高,它過多的食用可以影響胎兒的甲狀腺的發(fā)育,鈣質(zhì)過多的危害比缺鈣的危害遠(yuǎn)遠(yuǎn)大的多,所以孕媽媽不可過量的喝海帶排骨湯。只要孕媽媽在日常生活中適當(dāng)?shù)暮群殴菧?,?duì)自身和寶寶的身體健康是非常有好處的,而且多喝排骨湯寶寶生下來會(huì)非常的聰明哦!
這就是我們給大家介紹的有關(guān)海帶排骨湯的一些情況了,我們可以發(fā)現(xiàn),海帶排骨湯是非常適合孕婦朋友們食用的了,但是一定要注意別喝太多哦,一定要適量的食用,這樣才能對(duì)自己和肚子里的寶寶起到好的作用哦,希望我們的介紹可以幫助到各位有需要的朋友們。
排骨海帶湯是很常見的食材,如果沒有特殊情況下是可以喝的。排骨燉海帶食物營養(yǎng)很高,含有多種維生素和礦物質(zhì),而且屬于高蛋白食物,孕婦吃了對(duì)胎兒發(fā)育有很好的幫助。
[ 材料清單 ]:排骨,海帶,鹽,白胡椒粉,生姜,料酒,白醋,米酒
[ 烹飪步驟 ]:
1.排骨砍成約一寸長,先浸泡清水中20分鐘,后添加一勺白醋,一勺高濃度米酒,上手抓捏3~5分鐘,把排骨蘊(yùn)含血水抓洗而出,再?zèng)_洗干凈,下料酒和姜片,抓勻腌制20分鐘。
2.排骨腌制好后,冷水下鍋,淋入適量料酒和姜片,大火燒開后,把溢出在水面溢出的浮沫剔除干凈,把排骨控水撈出,用溫水洗凈備用。
3.湯鍋中添加足量清水并大火燒沸,把排骨下入鍋中,淋入少許料酒、姜片、蔥段,保持大火再次燒沸,轉(zhuǎn)中小火燉煮一小時(shí)。
4.燉煮到點(diǎn)后開鍋,把泡發(fā)后的海帶下入鍋中,添加少許鹽與白胡椒粉調(diào)味提鮮,繼續(xù)燉煮約10分鐘,即可關(guān)火出鍋,上桌品嘗。
可以吃
但不能多吃
溫馨提示:由于海帶中含有及其少量的物質(zhì)——砷,所以烹制前應(yīng)先用清水浸泡兩三個(gè)小時(shí),中間應(yīng)換一兩次水。但不要浸泡時(shí)間過長,最多不超過6小時(shí),以免水溶性的營
養(yǎng)物質(zhì)損失過多。吃海帶后不要馬上喝茶,也不要立刻吃酸澀的水果。患有甲亢的病人不要吃海帶。孕婦和乳母不要多吃海帶。這是因?yàn)楹е械牡饪呻S血液循環(huán)進(jìn)
入胎(嬰)兒體內(nèi),引起胎(嬰)兒甲狀腺功能障礙。
希望您采納
謝謝
孕婦可以吃海帶,但要適量吃,一周內(nèi)吃1-2次比較適宜!另外,孕早期的準(zhǔn)媽媽慎吃!
專家指出,海帶是孕婦補(bǔ)碘佳品,孕期適量的吃海帶是有益處的, 但是吃的方法也要多加注意。
1、吃了海帶之后不要馬上喝茶,也不要馬上吃酸澀的水果,因?yàn)楹е懈缓F,這些食物會(huì)阻礙鐵的吸收。
2、患有甲亢的準(zhǔn)媽媽不要吃海帶,因?yàn)楹е懈缓?,?huì)加重甲亢病情。
3、準(zhǔn)媽媽和哺乳期的媽媽都不能多吃海帶,以免碘進(jìn)入胎兒和嬰兒體內(nèi),引起甲狀腺功能障礙。一般來說,孕婦只要保證每周吃1-2次海帶,就可以滿足孕期碘的需求了。
4、海帶不能長時(shí)間浸泡,一般來說浸泡6小時(shí)就可以了,如果浸泡太久的話,海帶中的營養(yǎng)物質(zhì)會(huì)溶解于水。
5、海帶偏寒涼,脾胃虛寒的人要慎吃海帶。
總的來說,若是準(zhǔn)媽媽問到孕婦能吃海帶嗎?答案是可以的,只是要適量,不能過多的食用。海帶具有散結(jié)化瘀的作用,孕早期的媽媽海帶吃多了可能會(huì)增加孕婦的流產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn),所以孕早期的孕婦應(yīng)慎吃海帶。
孕中期的孕婦不屬于脾胃虛寒、腫脹、腹瀉消化不良者是可以吃海帶的,而且一般孕婦應(yīng)該適當(dāng)?shù)某渣c(diǎn)海帶,補(bǔ)充碘的攝入量,以免造成胎兒發(fā)育不良、智力低下。
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