哪些食物適合和冬瓜排骨湯搭配

哪些食物適合和冬瓜排骨湯搭配

冬瓜排骨湯是我們很熟悉的食物了吧，是很多朋友很喜歡的一種湯了，它的味道是非常不錯的，而且還要很強(qiáng)的營養(yǎng)價值，但是大家知道嗎，冬瓜排骨湯其實是可以和很多食物一起搭配的哦，下面就讓我們看看都有哪些搭配方法吧。

冬瓜有清熱解毒，利水消炎、除煩止渴、祛濕解暑的功效。而薏米營養(yǎng)價值極高，又易被消化吸收。有慢性腸炎、消化不良、浮腫等癥患者食用，可有助于緩解病情。另外，據(jù)說薏米還可以美白。

做法：

食材：豬肩胛骨、冬瓜、姜、薏米、調(diào)味品。

制作步驟：豬肩胛骨用清水浸泡，換兩次水。冬瓜洗凈，帶皮切成塊。將薏米提前一小時浸泡備用。在鍋里放入足量的水，放入排骨一起煮開，水開后撈出凈血沫子。在湯里放入四片姜。倒入薏米和冬瓜塊，水開后用中小火煲1小時左右。臨出鍋時調(diào)入鹽和白胡椒粉即可。

上面就是我們給大家推薦的適合于冬瓜排骨湯一起搭配的薏米了，它是特別適合和冬瓜排骨湯搭配的了，我們還給大家推薦了做法，下面就讓我們一起看看還有什么適合搭配吧。

冬瓜有利尿消腫、減肥、清熱解暑的功效，而海帶不僅可以防止人體缺鈣，還有降血壓的作用。

做法：

食材：豬大排、海帶、冬瓜、姜、蒜、花椒、蔥白、調(diào)味品。

制作步驟：將海帶提前1-2小時泡軟，洗凈后切成粗條或方塊備用。冬瓜去皮洗凈切小塊備用。排骨入冷水鍋中去血水，水沸后關(guān)火，撈出排骨備用。將鍋洗凈，加入半鍋溫水和排骨，再加入姜片和蔥段、花椒粒，大火燒開后轉(zhuǎn)小火煨制。湯煨制半小時左右之后放入海帶。20分鐘左右之后加入冬瓜、蒜粒和鹽，冬瓜煮熟之后根據(jù)個人口味加入雞精即可。

這就是我們給大家推薦的幾種食物了，是非常適合和冬瓜排骨湯一起搭配食用的了，它們都是可以讓冬瓜排骨湯更美味更營養(yǎng)的了，大家千萬不要錯過這些食物哦，搭配起來食用是很好的，希望我們的介紹可以幫助到各位有需要的朋友們。

哪些食物適合和冬瓜排骨湯搭配

冬瓜排骨湯可與海帶、黃豆、玉米、薏仁等食材搭配，搭配不同的食材，口感和功效均有所不同，下面我們做簡單解析。
海帶冬瓜排骨湯
海帶含有豐富的鉀和鈣，可降低血壓和補(bǔ)充鈣質(zhì)；冬瓜有清熱解毒、利尿消腫的功效；排骨更是補(bǔ)鈣的好手，男女老幼皆適宜，很適合夏季食用。
黃豆冬瓜排骨湯
肉、豆軟爛，湯鮮香、清淡。排骨可補(bǔ)充鈣質(zhì)；冬瓜可護(hù)膚美白利尿消腫；黃豆可補(bǔ)充大量的蛋白質(zhì)，對人體有很好的滋補(bǔ)作用。
玉米冬瓜排骨湯
玉米香甜，可補(bǔ)充多種營養(yǎng)素，冬瓜綿軟具有清熱熱利濕的作用，很適合空氣潮濕的廣東地區(qū)食用。

冬瓜排骨湯怎么熬好喝，可以放什么更營養(yǎng)

食材明細(xì)
排骨
適量
冬瓜
適量
香油
適量
八角
適量
胡椒
適量
冰糖
適量
蔥
適量
白醋
適量
鹽
適量
姜
適量
清淡
口味
煲
工藝
數(shù)小時
耗時
簡單
難度
冬瓜排骨湯的做法步驟
冬瓜排骨湯的做法步驟：11原料圖如圖。
冬瓜排骨湯的做法步驟：22排骨焯水，撈出洗凈備用。
冬瓜排骨湯的做法步驟：33蔥切段，姜切絲。
冬瓜排骨湯的做法步驟：44排骨和蔥姜八角，白醋，冰糖，一起放進(jìn)煲里煲一小時。
冬瓜排骨湯的做法步驟：55放入冬瓜，鹽，胡椒粉，繼續(xù)半小時出鍋放點香油即可。
小竅門
接受香菜的可以放點香菜。
冬瓜不要煮太久了，太久就都碎掉夾不住。

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