長期喝黃米粥有哪些保健功效

長期喝黃米粥有哪些保健功效

黃米粥是一道非常滋補養(yǎng)胃的粥，北方人們經(jīng)常煮黃米粥喝。黃米和其他谷物一樣，黃米具有健脾和胃、補虛虛損，還有和中益腎、除熱解毒的功效。常喝黃米粥可以防治消化不良、防止反胃、嘔吐。對于一些脾胃虛熱、反胃嘔吐、消渴、泄瀉的人群非常適合。

長期喝黃米粥有哪些保健功效

1、黃米粥有治療消化不良的作用：黃米粥可以幫助消化，黃米粥是一種多維生素的谷類物質(zhì)，其中維生素B類的含量最高，而且這些維生素都有幫助消化的作用。因此人們食用黃米以后可以防止消化不良現(xiàn)象的出現(xiàn)，再就是食用小米對人們的口舌生瘡也有一定的作用。

2、黃米粥有止吐的功效：黃米粥性質(zhì)溫和，具有減少胃酸分泌的功效，同時進入人體之后，對人類的消化系統(tǒng)還有很好的調(diào)理功效，可以減少因胃酸過多而出現(xiàn)的反胃和嘔吐。

3、黃米粥有滋陰養(yǎng)血的作用：黃米粥是一種滋補性很強的食材，對于補血和滋陰效果明顯，是婦性在生產(chǎn)之后最常食用的滋補佳品。因為產(chǎn)女在食用黃米粥以后，能快速的恢復(fù)體力，同時也能讓虧損的氣血得恢復(fù)。

4、黃米粥有美容的功效：黃米粥還是一種天然的美容佳品，它豐富的營養(yǎng)成分可以減少人類皺紋的出現(xiàn)，也可以淡化人類皮膚上的色斑起到不錯的美容效果。

黃米粥做法

黃米粥的材料：新小米30g、配料水500ml。

黃米粥的做法：

1、新買的新小米，淘洗干凈;

2、放入電飯煲內(nèi)，加入適量純凈水，煮30分鐘;

3、開蓋攪拌均勻即可。

黃米粥具有滋陰養(yǎng)血的功效，具有益腎、除熱、解毒、脾胃虛熱、反胃嘔吐、消渴、泄瀉的作用等。黃米粥除含有豐富的營養(yǎng)成分外，其中的氨酸含量為谷類之首，色氨酸有調(diào)節(jié)睡眠的作用。人們經(jīng)常用黃米煮粥，在睡前服用，可以幫助睡眠，是一種天然的安眠藥。黃米粥一般人都可以喝，尤其是對營養(yǎng)又特殊需求的病人、產(chǎn)婦和老人更合適。

為什么吃黃米粥可以減肥

黃米入脾經(jīng)，可以健脾除濕，體內(nèi)有濕氣是導(dǎo)致肥胖，皮膚長痘痘非常重要的原因，喝黃米粥不僅有減肥功效而且還可以起到美容的功效，而且小米還有健胃消食、清熱助睡眠的功效。
做法：
材料：黃米50克，花生仁50克，紅小豆30克，桂花糖、冰糖各適量。
做法：
1、將黃米、花生仁、紅小豆放入清水中浸泡4小時，然后淘洗干凈，待用。
2、鍋中注入適量清水，加入花生仁、紅小豆煮沸后，改用小火煮 30分鐘。
3、放入黃米，煮至米爛，花生仁、紅小豆酥軟，再加入冰糖、桂花糖即可。

粥文化的粥的養(yǎng)生價值

藥粥調(diào)補是一種養(yǎng)生長壽的方法。白粥本身就很有營養(yǎng)價值，古人往往制成藥粥，既可保健養(yǎng)生，又有治病之功。各種粥品具有不同的防病保健的功能。例如：粳米粥能補脾益氣，養(yǎng)胃生津；黃米粥能和中健脾，補氣養(yǎng)血；紅豆粥可健脾益胃，補血養(yǎng)心；蓮子粥可補心寧神，益氣固精。不同體質(zhì)以及不同生理狀態(tài)的人，都適宜長期食粥調(diào)補，古人把粥看成是養(yǎng)生保健，益壽延年的補益妙品，并稱之為《世間第一補之物》。粥不僅富含水分，易于消化吸收，而且品種多樣，功效不同，更適宜于女性更年期服用，比如：女性的月經(jīng)期，孕產(chǎn)期都需要服食補血益氣粥，女性更年期服食養(yǎng)心安神粥，欲美容者，可選用美顏潤膚粥，欲減肥者可選用減肥消脂粥等，對于老年人來講，就能起到補益抗老，益壽延年的功效。

紅薯黃小米粥——生津止渴健脾

　　不同的粥品適合的人群是不一樣的，像一些老年人和孩子們都比較適合一些滋補潤腸的粥品不僅好消化，而且還容易吸收和利用。小黃米粥就是不錯的選擇，可以有健脾胃的作用，來看看紅薯黃小米粥的做法吧。

　　 紅薯黃小米粥

　　食療功效:健胃消食、生津止渴

　　營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、脂肪、鐵、維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素

　　適宜人群:適宜精神壓力大，緊張、乏力，脾胃虛弱，反胃嘔吐，消化不良者

　　禁忌人群:氣滯者忌用;素體虛寒，小便清長者少食

　　 紅薯黃小米粥所需材料

　　主要食材紅薯、黃小米、白糖

　　 紅薯黃小米粥的做法

　　1紅薯去皮洗凈，切小塊;黃小米泡發(fā)洗凈。

　　2鍋置火上，注入清水，放入黃小米，用大火煮至米粒綻開。

　　3放人紅薯，用小火煮至粥濃稠時，調(diào)入白糖入味即可。

　　 紅薯黃小米粥的功效與作用

　　紅薯有抗癌、保護心臟、預(yù)防肺氣腫、糖尿病、減肥、美容等功效，有“長壽食品”之譽。黃小米具有健脾和胃、補益虛損、和中益腎、除熱解毒等功效。紅薯小米粥具有美容養(yǎng)顏、防癌抗癌、強身健體、生津止渴等功效。紅薯一般一年四季都可以吃到的，而且還可以健脾胃美容養(yǎng)顏的哦，加入黃小米可以有補血緩解疲勞的作用，而且還可以增強體質(zhì)。

　　紅薯黃小米粥的做法，是不是覺得很奇妙呢，其實很多的食物都是可以利用起來的，只是大家缺少了對于美食的了解，生津止渴健脾消食美容養(yǎng)顏，大家懂得了做法，通過食物來補充營養(yǎng)，減肥排毒。

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