功效有補脾胃
、益氣力、明目健行的功效禁忌人群膽功能嚴重不良者應慎食
適宜人群一般人群均可食用，適宜飲食減少、體倦乏力、眼花
、肌體消瘦、癌癥、糖尿病人食用
榛子仁是一種非常有營養(yǎng)的堅果果仁
，人們食用榛子仁可以有效緩解衰老、防治動脈硬化、潤澤肌膚，所以吃榛子仁的好處是非常多的。榛子仁是棒、毛榛、華棒、滇棒、川棒的種仁，它果形似栗子，外殼堅硬，果仁肥白而圓，聞著有香氣，而且含油脂量很大，吃起來特別香美，余味綿綿榛子仁的營養(yǎng)價值
1、榛子仁本身富含油脂
2
、它的維生素E含量高達36%，能有效地延緩衰老，防治血管硬化，潤澤肌膚的功效;3、榛子仁里包含著抗癌化學成分紫杉酚
，可以治療卵巢癌和乳腺癌以及其他一些癌癥，可延長病人的生命期;4、榛子仁本身有一種天然的香氣
，具有開胃的功效，豐富的纖維素還有助消化和防治便秘的作用;5、榛子仁還具有降低膽固醇的作用
，避免了肉類中飽和脂肪酸對身體的危害，能夠有效地防止心腦血管疾病的發(fā)生;6、每天在電腦前面工作的人群多吃點榛子仁
，對視力有一定的保健作用;7
、小孩子吃榛子仁則有驅(qū)蟲的功效。榛子仁的功效與作用
榛子富含油脂
，有利于其中脂溶性維生素在人體內(nèi)的吸收，對體弱、病后虛贏、易饑餓的人都有很好的補養(yǎng)作用。榛子有天然香氣，在口中越嚼越香，有開胃之功效。榛子包含著抗癌化學成分紫杉酚，它是紅豆杉醇中的活躍成分，這種藥可以治療卵巢癌和乳腺癌以及其它一些癌癥，可延長病人的生命期。中醫(yī)認為，榛子有補脾胃榛子仁的做法
1
食材：白色棉花糖125g
做法：
(1)材料大集合，榛仁提前烤香
(2)取出攪勻。如果這個時間還沒全部融化開的話再多熱1分鐘;
(3)倒入可可粉和奶粉的混合物;拌勻成面團
(4)放在油紙上
2
食材：南瓜300g
做法：
(1)烤箱是要提前預熱180度;把南瓜去皮
，用擦子擦絲。混合糖和香草糖，然后將砂糖吧加入南瓜里;(2)把雞蛋打到混合物里
，攪拌均勻;把發(fā)酵粉和面粉混合，加入混合物里，再加上杏仁碎，攪拌;(3)在模具底鋪上一張烤紙，周圍抹上黃油
(4)黑巧克力必須切碎加牛奶或奶油，隔水煮溶或微波爐煮溶
榛子仁的食用方法
榛子醬
材料：熟榛子、雞腿肉適量
做法：
(1)將榛子
(2)將雞腿肉切成丁加入雞精、蛋清
(3)坐鍋點火放油
榛子仁的食用禁忌
榛子仁是人們果盤中干果的“?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">？汀保恰八拇髨怨敝?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，榛子果實酥香可口
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榛子仁孕婦能吃嗎
可以吃。含有不飽和脂肪酸
，并富含磷榛子仁是人們非常喜歡的堅果食品
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