嘉興糯米雞可健脾養(yǎng)胃,哪些人不宜吃

生活中，很多上班族都會(huì)買(mǎi)個(gè)糯米雞來(lái)當(dāng)早餐，不過(guò)外面的做的早餐畢竟沒(méi)有自己做的衛(wèi)生干凈。嘉興糯米雞可以說(shuō)是最知名的一種美食了，做法非常簡(jiǎn)單，只要提前將糯米侵泡好，然后放入鍋里蒸煮熟透，再將雞肉切塊爆炒，然后將炒好的肉餡直接塞進(jìn)糯米中間，再用荷葉包好就可以了。嘉興糯米雞的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，不過(guò)有些人卻不適合食用，下面我們就來(lái)給大家詳細(xì)介紹介紹吧!

糯米雞的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

嘉興糯米雞是一道營(yíng)養(yǎng)豐富的美食，糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸及淀粉等，營(yíng)養(yǎng)豐富，為溫補(bǔ)強(qiáng)壯食品，具有補(bǔ)中益氣，健脾養(yǎng)胃，止虛汗之功效，對(duì)食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用。此外，雞肉中含有蛋白質(zhì)以及豐富的維生素的，而且具有益氣養(yǎng)血，補(bǔ)腎益精作用，特別對(duì)女性朋友好哦。

糯米雞的適宜人群

雖然嘉興糯米雞是一道營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的美食，但并不是每個(gè)人都適合食用，如老人、兒童、病人等胃腸浦化功能障礙者一般不建議食用。這是因?yàn)榕疵资且环N不易消化的食材。除此之外，糖尿病、肥胖、高血脂、腎臟病患的人群應(yīng)該盡量少吃或不吃，這樣才能把對(duì)身體的傷害減到最小。

懷孕期間是可以吃糯米雞的。雞肉是優(yōu)質(zhì)蛋白的最佳來(lái)源，優(yōu)質(zhì)蛋白有助于肌肉代謝與增長(zhǎng)，雞肉的性味甘溫，不但溫中益氣、健康調(diào)理、產(chǎn)婦補(bǔ)養(yǎng)等，效益都很顯著。需要注意的是，要注意營(yíng)養(yǎng)均衡，不易經(jīng)常食用同一類食物。

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