粉葛鯪魚湯是一種非常適合人們滋補養(yǎng)生的湯。粉葛鯪魚湯老少皆宜,經(jīng)常喝粉葛鯪魚湯有很多好處,可以清心火、養(yǎng)氣血。并且粉葛鯪魚湯可以常喝,家庭主婦可以在平常學(xué)習(xí)燉一些粉葛鯪魚湯給老人、孩子喝,營養(yǎng)又保健,那么哺乳期女性能喝粉葛鯪魚湯嗎?
哺乳期女性能不能喝粉葛鯪魚湯
哺乳期女性是可以喝粉葛鯪魚湯。因為粉葛鯪魚湯不僅可以生津止渴,養(yǎng)氣血,還能幫助緩解產(chǎn)婦脾胃虛弱的癥狀。并且鯪魚中含有大量的蛋白質(zhì)以及維生素A和鈣、鎂、硒等礦物元素,這些營養(yǎng)對寶寶的發(fā)育百利而無一害。不過產(chǎn)婦們在吃粉葛鯪魚湯的時候,一定要將鯪魚給清理干凈了,尤其是魚鰓部分,是必須要清除的,以免鯪魚體內(nèi)不干凈的東西進(jìn)入體內(nèi),通過母乳從而影響胎寶寶健康。
粉葛鯪魚湯
原料:鮮粉葛,鯪魚,瘦豬肉,蜜棗,陳皮,姜,鹽。
制法:
1、粉葛洗凈切塊。蜜棗去核,陳皮泡軟。
2、姜洗凈,切片。瘦肉洗凈切塊,鯪魚洗凈拭干水。
3、鍋中放油,爆香姜片,放入鯪魚煎至雙面呈金黃色,盛入瓦煲內(nèi)待用。
4、瓦煲注入適量清水,放入陳皮、蜜棗大火煮沸,小火煲1個小時。
5、放入粉葛、瘦肉和鯪魚拌勻,以大火煮沸改小火煲45分鐘,下鹽調(diào)味即可。
粉葛鯪魚湯禁忌
粉葛鯪魚湯不適合與蜜棗一起吃,棗忌與生蔥、蜂蜜、魚類、鱉蟹同食。粉葛鯪魚湯不適合高血壓病、動脈粥樣硬化癥屬濕火傷筋者,癥見關(guān)節(jié)酸痛、頸項強痛、肢體倦苔、口渴微熱、小便短黃、苔黃、脈滑數(shù);亦可用于糖尿病,落枕等;肝腎兩虛之高血壓病不宜飲用本湯。
哺乳期媽媽喝粉葛鯪魚湯可以補益氣血、強健筋骨、生津止渴,幫助清熱除煩,對身體有非常多的好處。粉葛鯪魚湯對于脾胃虛弱的媽媽來說,可以調(diào)理脾胃,對媽媽們有非常好的滋補功效。而且粉葛鯪魚湯可以清熱潤肺,防止上火。粉葛鯪魚湯味道非常好,湯汁鮮美,富含營養(yǎng),除了哺乳期媽媽可以喝,其他家庭成員也都可以的。
說到鯪魚,我們熟悉的吃法就是豆豉鯪魚,這樣的吃法味道和口感都是不錯的,不過實際上鯪魚和普通的魚肉食物比較類似,也是同樣可以選擇制作成湯品來吃的,而粉葛鯪魚湯就是其中補充的一個吃法,下面就讓我們一起看看粉葛鯪魚湯的做法。
粉葛鯪魚湯的材料
葛,鯪魚,瘦豬肉,蜜棗,陳皮,姜,鹽,赤豆,扁豆。
粉葛鯪魚湯的做法
粉葛洗凈切塊。蜜棗去核,陳皮泡軟。赤豆、扁豆用清水浸泡一夜姜洗凈,切片。瘦肉洗凈切塊,鯪魚洗凈拭干水。鍋中放油,爆香姜片,放入鯪魚煎至雙面呈金黃色,盛入瓦煲內(nèi)待用。瓦煲注入適量清水,放入陳皮、蜜棗、赤豆、扁豆大火煮沸,小火煲1個小時。放入粉葛、瘦肉和鯪魚拌勻,以大火煮沸改小火煲45分鐘,下鹽調(diào)味即可。
粉葛鯪魚湯的食用功效
粉葛鯪魚湯是特別美味可口的一種食物,吃起來的味道是很鮮嫩可口的,而且調(diào)養(yǎng)也是會有養(yǎng)生效果的,能幫助我們?nèi)梭w補充打了的營養(yǎng)物質(zhì),粉葛鯪魚湯具有生津止渴、益氣血、健筋骨,治療小便不利、脾胃虛弱等功效。最重要的是它能降火,清新潤肺,生津止渴,而且味道極佳,湯汁清甜鮮美,富含營養(yǎng),首先由于其中含蛋白質(zhì)和植物性纖維,有潤腸去燥,除煩安神的功效,可以幫助促進(jìn)腸胃健康,同時還可以幫助我們安神,這樣自然就能改善一些不適。
通過吃粉葛鯪魚湯是不錯的,大家可以把鯪魚烹飪成這樣的美味食物,對我們健康是會有幫助的,同時還可以很好的促進(jìn)腸胃的蠕動,幫助改善便秘等問題,同時還可以清熱下火,幫助我們養(yǎng)神,能夠有一個好的心情和心態(tài),大家不要錯過。
粉葛,葛根的別名,又稱干葛、甘葛,含多量淀粉,有解肌退熱、生津止渴、解酒和清胃熱的作用;鯪魚有益氣血、健筋骨之功,春季常飲此湯有清熱、除煩、止渴和去濕的作用。
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