味淡,性涼
功效具有清涼解毒,除濕,祛風(fēng)熱的功效
適宜人群一般人群均可食用
水葫蘆是一種水中生長的植物,尤其在夏秋季節(jié),生長于水塘中,水葫蘆花朵是青紫色,水葫蘆可以當(dāng)做食物來食用,也有治理污水和凈化水源的功效。水葫蘆味道非常像小白菜,是真正的綠色蔬菜,可以煮湯或者爆炒,味道非常不錯,并且人們還用水葫蘆做成飲料。水葫蘆作藥用的時候,具有清涼解毒、除濕、祛風(fēng)熱的功效。
水葫蘆的營養(yǎng)價值
水葫蘆是一種可供食用的植物。武漢專家提出“吃論”:水葫蘆的味道像小白菜,是一味正宗的“綠色蔬菜”。爆炒水葫蘆、湯煮水葫蘆,味道都很不錯,除了它的根部并無害處。用它制成的飲料,曾在武漢上市10萬余瓶,一銷而空。水葫蘆還可以加工提煉一種食品添加劑,可以治感冒。水葫蘆含有豐富的氨基酸,包括人類生存所需又不能自身制造的8種氨基酸。
水葫蘆的花和嫩葉可以直接食用,其味道清香爽口,并有潤腸通便的功效,馬來西亞等地的土著居民常以水葫蘆的嫩葉和花作為蔬菜。此外,也可以作為功能飲料。
水葫蘆的功效與作用
水葫蘆可以治療消化系統(tǒng)疾病和皮膚性病,水葫蘆適合兒童、青少年食用。水葫蘆味淡,性涼。功效清涼解毒,除濕,祛風(fēng)熱。外敷熱瘡。清熱解暑,散風(fēng)發(fā)汁,利尿消腫。主治皮膚濕疹,風(fēng)疹,中暑煩渴,腎炎水腫,小便不利。
1、治污作用:
水葫蘆能治污水:水葫蘆的吸污能力在所有的水草中,被認(rèn)為是最強的。在適宜條件下,一公頃水葫蘆能將800人排放的氮、磷元素當(dāng)天吸收掉,水葫蘆還能從污水中除去鎘、鉛、汞、鉈、銀、鈷、鍶等重金屬元素。
2、凈化作用:
因為鳳眼蓮具有較強的水質(zhì)凈化作用,故此可以植于水質(zhì)較差的河流及水池中作凈化材料。也可作水族箱或室內(nèi)水池的裝飾材料。鳳眼蓮可栽植于淺水池或進行盆栽、缸養(yǎng),觀花觀葉總相宜。同時還具有凈化水質(zhì)的功能。莖葉可作飼料。
水葫蘆的做法
1、鳳眼果煲雞湯
食材:雞500克、水葫蘆150克、干貝25克、陳皮2克、姜3克、鹽3克、花生油15克。
做法:
(1)鳳眼果肉(水葫蘆)用刀畫十字,放入滾水中煲五分鐘,取起,除去黑衣及內(nèi)及,要剝至黃色的便是肉,鳳眼果洗凈抹干水,放入腌料攪勻。
(2)雞切去腳,洗凈,放入滾水中煮十分鐘,取起洗凈,滴干水,將鳳眼果塞入雞肚。
(3)陳皮用清水浸軟,刮去瓤洗凈,江瑤柱(干貝)用清水浸一小時。
(4)水11杯或適量放入煲內(nèi),陳皮也放入煲內(nèi)煲滾,放入江瑤柱,姜,雞,煲滾后,慢火煲三小時,下鹽調(diào)味。
水葫蘆的食用方法
水葫蘆是一種可供食用的植物。武漢專家提出“吃論”:水葫蘆的味道像小白菜,是一味正宗的“綠色蔬菜”。爆炒水葫蘆、湯煮水葫蘆,味道都很不錯,除了它的根部并無害處。
水葫蘆的食用禁忌
水葫蘆幾乎在任何污水中都生長良好、繁殖旺盛??梢愿患鞣N污染物質(zhì):有機污染物,重金屬、稀土元素,農(nóng)藥污染物等。這種情況生長的不可食用。
水葫蘆的危害有哪些
雖說水葫蘆本身有很強的凈化污水能力,但大量的水葫蘆覆蓋河面,容易造成水質(zhì)惡化,影響水底生物的生長。水葫蘆,近年來被視作是一種“毒草”,被視為一種污染環(huán)境的有害生物,困擾著我國絕大多數(shù)的南方城市。人們?yōu)槿绾蜗奈:Χ鴤噶四X筋。
水葫蘆可以食用,常見的吃法是爆炒水葫蘆和湯煮水葫蘆,水葫蘆還有非常高的藥用價值,可以清涼解毒、除濕、祛風(fēng)熱。水葫蘆還可以清熱解暑,散風(fēng)發(fā)汁,利尿消腫。水葫蘆在藥理作用方面,主治皮膚濕疹、風(fēng)疹,夏季中暑了吃水葫蘆可以治療中暑煩渴,水葫蘆還能治療腎炎水腫、小便不利,效果都非常好。
水葫蘆的吸污能力在所有的水草中是最強的,水葫蘆繁殖能力很強,使得水中的其他植物不能進行光合作用。任何植物都有天敵,水葫蘆天敵是什么?水葫蘆有什么利用價值?下面隨小編一起看看水葫蘆天敵吧。
水葫蘆天敵--水葫蘆象
水葫蘆象甲是一種原產(chǎn)南美的鞘翅目象甲科昆蟲,經(jīng)試驗該天敵昆蟲對水葫蘆有較強的專食性,而對我國的各種主要農(nóng)作物如:水稻、麥子、豆類、蔬菜、水生植物等均不取食、不寄生,是一種對不同農(nóng)作物均安全性較高的可用于水葫蘆生物防治的天敵昆蟲。該昆蟲自70年代起已先后在美國、澳大利亞、泰國和我國南方釋放,并很快定殖發(fā)揮其控制作用。
它的成蟲可大量取食水葫蘆的葉片,造成其光合面積減少而發(fā)育遲緩,植株逐步縮小,水葫蘆象甲的成蟲一般產(chǎn)卵于水葫蘆植株的葉柄基部和匍匐枝上,并造成易進水的小孔,其幼蟲就寄生于葉柄和匍匐枝內(nèi)形成寄生通道,然后由于葉柄基部和匍匐枝內(nèi)部被寄生,加上產(chǎn)卵孔和寄生通道進水造成腐爛,使水葫蘆植株的無性繁殖能力大大降低,甚至不能繁殖,葉柄腐爛,植株逐步下沉,從而達到控制水葫蘆群體發(fā)展的目的。
水葫蘆的利用價值
水葫蘆具有清熱解毒、除濕、祛風(fēng)熱的功效。具有較輕的水質(zhì)凈化作用,故此可以植于水質(zhì)較差的河流及水池中作凈化材料。也可作水族箱或室內(nèi)水池的裝飾材料。
鳳眼蓮可栽植于淺水池或進行盆栽、缸養(yǎng),觀花觀葉總相宜。同時還具有凈化水質(zhì)的功能。莖葉可作飼料。
雨久花科多年生飄浮植物。須根發(fā)達,懸垂水中;葉叢生在縮短莖的基部;葉柄中下部有膨大如葫蘆狀的氣囊。原生巴西等地,我國閩、粵地區(qū)池塘水面極為常見,現(xiàn)長江、黃河流域已引種。鳳眼蓮是一種監(jiān)測環(huán)境污染的良好植物。水葫蘆的吸污能力在所有的水草中,被認(rèn)為是最強的。
巧做家具:一種新型的環(huán)保家具在上海悄然面世。用經(jīng)過特殊加工的水葫蘆編制成的各種家具及裝飾品,不僅成本低于藤制和木制家具,而且不含甲醛,價格也不貴。經(jīng)過處理后的水葫蘆家具還能將室內(nèi)多種有害氣體分解成水和二氧化碳,起到凈化環(huán)境的作用。
飼養(yǎng)獺兔:上海青浦區(qū)將水葫蘆加工成草粉飼料飼養(yǎng)獺兔,并把兔糞和水葫蘆的壓濾液作為沼氣發(fā)生源使用。結(jié)果該工程一年可收集水葫蘆12萬噸,飼養(yǎng)獺兔25萬只。
制成膠黏劑:利用水葫蘆制成無毒的生物膠黏劑,廣泛用于復(fù)合地板中。
功能飲料:水葫蘆的花和嫩葉可以直接食用,其味道清香爽口,并有潤腸通便的功效,馬來西亞等地的土著居民常以水葫蘆的嫩葉和花作為蔬菜。
造紙:水葫蘆是很好的造紙原料。20世紀(jì)80年代,印度海得拉巴地區(qū)研究所就開始用水葫蘆的葉片生產(chǎn)出寫字紙、廣告紙和卡片紙等。
本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/42006.html.
聲明: 我們致力于保護作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無法核實真實出處,未能及時與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請聯(lián)系管理員,我們會立即處理,本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請立即通知我們(管理員郵箱:douchuanxin@foxmail.com),情況屬實,我們會第一時間予以刪除,并同時向您表示歉意,謝謝!
上一篇: 燉花甲湯養(yǎng)肝清火滋陰潤燥
下一篇: 牛蒡根的功效與作用