蝦肉大家都愛吃,而且品種有很多,比如說皮皮蝦啊或者是我們經(jīng)常吃的小龍蝦等等。小龍蝦個頭大,而且營養(yǎng)價值高,小龍蝦一般在夏秋季節(jié)食用率是比較高的,一起來看看孕媽媽是否能能夠食用這樣食物吧。
小龍蝦并不是龍蝦,而且小龍蝦可能含有重金屬或毒性物質(zhì),孕婦最好不要吃小龍蝦!
1、小龍蝦分布水域可能遭到污染,龍蝦身體會帶有各種外源性毒性物質(zhì),在烹調(diào)龍蝦若不能去除這些毒物,會對健康帶來威脅。養(yǎng)殖的龍蝦水源有保證,但市場銷售的很可能混有非養(yǎng)殖龍蝦。
2、重金屬生物富集作用,小龍蝦會攝食腐敗食物,如動物尸體,當(dāng)水體有重金屬污染或它所吃的腐敗物已經(jīng)富集重金屬,故小龍蝦可能帶有重金屬;但由于小龍蝦屬于基本初級消費者,所以不具有很強的富集效應(yīng)。小龍蝦含有很多的寄生蟲和重金屬的物質(zhì),對于孕媽媽的健康是不利的,所以最好不要吃。
3、小龍蝦本身可能就是毒性物質(zhì),它的某些自身成分,尤其是蛋白質(zhì),在烹飪火候不夠時或盤碟盛過生小龍蝦,這些活性蛋白被食用后給人體帶來傷害,比如過敏,食物中毒等。小龍蝦也會粗細過敏的情況,所以孕媽媽為了自身和胎兒的健康最好還是不要吃的好。
小龍蝦含有細菌和病菌與寄生蟲比較多,加工不徹底會對孕婦及胎兒造成危害。因此孕婦最好不要吃小龍蝦而改吃其他的海鮮。
關(guān)于小龍蝦的一些介紹以及孕媽媽不能吃的理由,上面小編給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了,從上面的這些內(nèi)容中我們可以看出的是孕媽媽最好不要吃這樣的食物哦,以免造成胎兒和自身的健康,對身體不利,大家要注意的哦。
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