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       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)
    
      

      


      
    
      
        
      胡蘿卜鮑魚粥的做法以及適宜人群(鮑魚粥怎么煮 鮑魚粥的家常做法)
      
        
      
            綠色飲食在行動
            2023-06-03 11:23:33
        
      

        
      
           
      胡蘿卜鮑魚粥的做法以及適宜人群
      鮑魚粥大家都吃過嗎，真的是一種高大上的食譜類型哦，具有滋補(bǔ)身心的作用，而且還可以促進(jìn)代謝的哦
      。鮑魚怎么吃呢，吃法有很多
      ，也是屬于海鮮的一種
      ，用它來煲粥的話可以滋陰潤燥
      ，和胡蘿卜一起吃還可以補(bǔ)充各種維生素和纖維素，來看看它的制作和適應(yīng)人群吧
      。
      食材：
      主料：石決明60克,胡蘿卜90克,鮑魚30克,糙米30克
      調(diào)料：姜5克,鹽3克
      胡蘿卜鮑魚粥制作：
      將鮑魚
      、胡蘿卜、石決明
      、糙米
      、生姜洗凈，放入鍋內(nèi)
      ，加清水適量
      ，武火煮沸后，文火煮2小時
      ，調(diào)味即可。
      鮑魚含有豐富的蛋白質(zhì)
      ，還有較多的鈣
      、鐵、碘和維生素A等營養(yǎng)元素
      。鮑魚的營養(yǎng)是澳大利亞核桃的7倍
      。鮑魚能養(yǎng)陰、平肝
      、固腎
      ，可調(diào)整腎上腺分泌，具有雙向性調(diào)節(jié)血壓的作用
      。
      功效：
      糖尿病性視網(wǎng)臘病屬肝腎虧損
      ，虛火灼眼者，癥見視物模糊
      ，視力下降
      ，甚則失明，伴小便清長
      ，夜尿增多
      ，腰酸乏力舌嫩紅，苔白干
      ，脈沉細(xì)數(shù);若無鮑魚
      ，可用蚌肉60克代之;糖尿病并發(fā)視朦屬脾腎虛寒者不宜食用本品，使用本方以視力下降
      ，夜尿增多
      ，舌嫩紅，苔白干
      ，脈沉細(xì)數(shù)屬于肝腎虧損
      ，虛火灼眼者為要點(diǎn)
      。適合的人群有很多，比如說腎虛啊或者是肝功能差等人群
      ，還有就是體質(zhì)差等等
      ，都可以吃這樣的食譜來調(diào)理，具有增強(qiáng)免疫力的作用和效果的哦
      。
      小帖士-食物相克：
      石決明：服本品永不得食山桃
      ，令人喪目;本品與云母相克。
      關(guān)于胡蘿卜鮑魚粥的做法
      ，大家是否了解了呢
      ，它的味道鮮美，而且營養(yǎng)價值是很高的哦
      ，可以補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)素以外還可以有足夠的蛋白質(zhì)供給
      ，所以平時經(jīng)常食用的話可以滋陰明目，預(yù)防疾病也是不錯的選擇
      。
      鮑魚粥怎么煮 鮑魚粥的家常做法
      1 鮑魚大米粥材料：鮑魚2只
      、大米半杯、蔥姜少許(切成絲)
      、料酒幾滴 
       做法： 
       1
      、把鮑魚收拾干凈，一定要用刷子刷干凈
      ，然后切成小粒粒
      ，放入碗里，再加入幾滴料酒
      ，幾片蔥姜
      ，腌一下，去腥; 
       2
      、大米洗凈
      ，泡半個小時; 
       3、把大米放入鍋中(我用的的砂鍋
      ，建議有砂鍋就用上)
      ，開大火煮; 
       4、等大米煮到軟的時候
      ，放入腌好的鮑魚粒; 
       5
      、大火煮開后，轉(zhuǎn)小火
      ，熬至一個小時就搞定了
      ，灑上蔥花、鹽
      ，拌勻即可
      。 
       
      2 鮑魚小米粥材料：小米30克
      、鮑魚1只、食鹽適量
      、姜絲適量
      、枸杞適量、清水700毫升 
       做法： 
       1
      、準(zhǔn)備鮮鮑魚
      、小米，洗凈備用; 
       2
      、鮑魚用小刀剔除貝殼
      ，并將鮑魚腸部及雜物去除; 
       3、將鮑魚放入開水中焯燙1分鐘
      ，取出洗凈表面雜質(zhì); 
       4
      、將小米、鮑魚及姜絲放入慢燉鍋中
      ，加入清水(高湯)燉煮2小時; 
       5
      、見小米粘稠，出鍋前5分鐘下入適量枸杞
      ，盛出即可。 
      3 鮑魚豌豆粥材料：靚禾香米
      、新鮮豌豆
      、鮮鮑魚、香油
      、鹽
      、白胡椒粉、香蔥
      、水 
       做法： 
       1
      、香米洗凈，用水提前浸泡; 
       2
      、倒入砂鍋
      ，加幾滴香油，中火燉煮; 
       3
      、鮑魚清洗好
      ，取肉，去掉內(nèi)臟
      ，切成薄片; 
       4
      、粥煮至水沸騰，轉(zhuǎn)小火
      ，煮至米汁粘稠
      ，米粒開花; 
       5
      、加入鮮豌豆，煮至豌豆軟爛; 6
      、加入鮑魚片
      ，攪拌均勻; 
       7、加入鹽
      、白胡椒粉調(diào)味
      ，開鍋后撒點(diǎn)香蔥碎即可。 
      4 小貼士1
      、 米粒提前浸泡
      ，更容易煮軟煮粘稠。 
       2
      、 煮粥的時候一直用小火
      ，并且要不停攪拌，以防粘鍋
      ，而且不能離人
      ，防止溢鍋。 
       3
        、 鮑魚肉的四周邊緣黑色膜
        ，一定要徹底清洗干凈。 
       4
        、 鮑魚片入鍋以后
        ，不可久煮，以免口感變老
        ，入鍋后攪拌均勻
        ，看到鮑魚片成型變色馬上停火
        。 
       5
        、 鮑魚的鮮味足夠，所以調(diào)味要簡單
        ，以免破壞鮮鮑魚的本真味道
        。 
       6、可以用海螺替代鮑魚
      ，可以用玉米
      、胡蘿卜、香菇等替代豌豆
      。 
      怎樣熬鮑魚粥?
      大家都知道鮑魚營養(yǎng)非常之豐富吧
      ！那么大家有吃過鮑魚粥嗎？這道美味的做法也是非常之簡單，但是他的營養(yǎng)價值可不簡單呢
      ！下面就跟著小編我一起看看鮑魚粥的做法是怎么樣的吧
      ！

      ?
      鮑魚粥的做法

      主料：鮑魚2只、蝦米1撮
      、小白菜1棵
      、鵪鶉蛋20克、大米半碗
      、蝦1碗
      。

      輔料：蒜適量、料酒適量
      、高湯1碗
      、紅皮洋蔥半個、食鹽適量
      、姜適量
      。

      溫馨提示：喜歡吃辣的朋友還可以淋辣油、加胡椒粉都可以
      。

      鮑魚粥的做法步驟：

      1
      、鮑魚洗凈、去殼之后肉切片
      。腸洗凈備用
      。蝦去蝦線、備用

      2
      、鍋中油少許（一湯勺吧）爆香蔥頭
        、姜、蒜
        、鮑魚腸。然后噴料酒少許
        、加高湯
        。湯沸后下鮑魚和蝦燙熟后（鮑魚半分鐘、蝦一分半）撈出
        。下洗凈的白米
        、大火煮開、小火熬制
        。勤翻翻
        、別讓米糊了鍋底、約30分鐘后
        、生米成粥
        。下小白菜。水開后下?lián)瞥龅孽U魚的和蝦再煮1-2分鐘。撒蝦米
        、下鵪鶉蛋
        、即可。當(dāng)然期間根據(jù)自己口味加鹽
        、雞精等調(diào)料
        。

      鮑魚粥的營養(yǎng)價值

      了解了鮑魚粥的做法之后，我們再來看一看鮑魚粥的營養(yǎng)價值吧
        。

      1
        、富含銅、銅是人體健康不可缺少的微量營養(yǎng)素
      、對于血液
      、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)、頭發(fā)
      、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝
      、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。

      2
      、富含鈣
      、鈣是骨骼發(fā)育的基本原料、直接影響身高
      、調(diào)節(jié)酶的活性
      、參與神經(jīng)、肌肉的活動和神經(jīng)遞質(zhì)的釋放
      、調(diào)節(jié)激素的分泌
      、調(diào)節(jié)心律、降低心血管的通透性
      、控制炎癥和水腫
      、維持酸堿平衡等。

      3
      、富含膽固醇
      、維持細(xì)胞的穩(wěn)定性、增加血管壁柔韌性
      。維持正常性功能
      、增加免疫力。

      4
      、富含蛋白質(zhì)
      、具有維持鉀鈉平衡、消除水腫和提高免疫力
      。調(diào)低血壓
      、緩沖貧血
      、有利于生長發(fā)育。

      鮑魚粥的食療功效

      ?
      1
        、提高免疫力：銅等礦物質(zhì)形式與免疫機(jī)能有關(guān)的酵素
        。

      2、明目：含鈣
        、增加眼球壁的彈力
        、防治近視的發(fā)生與發(fā)展。

      3
      、健腦：含鈣
      、鈣是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)。

      4
      、護(hù)發(fā)：含蛋白質(zhì)的食物
      、經(jīng)胃腸的消化吸收形成各種氨基酸、是合成頭發(fā)角蛋白的必需成分
      。

      5
      、補(bǔ)血益氣：適宜膚色沒有光華、失去紅潤
      、手腳冰冷的人群
      。

      6、通便：促進(jìn)腸壁的蠕動
      、幫助消化
      、防止大便干燥?div   id="d48novz"   class="flower left">
      ？梢詽櫥c道
      、刺激排便。保持腸內(nèi)糞便濕潤
      、以利通便
      。

      7、調(diào)經(jīng)：緩解痛經(jīng)
      、或是經(jīng)期腰痛
      。調(diào)理經(jīng)期。

      8
      、養(yǎng)陰補(bǔ)虛：補(bǔ)虛損、益精氣
      、潤肺補(bǔ)腎
      、用于肺腎陰虛。適宜和久病體虛或者是虛勞的補(bǔ)益
      。

      鮑魚粥的藥用價值

      ?
      中醫(yī)認(rèn)為鮑魚具有滋陰補(bǔ)陽
      、止渴通淋的功效、是一種補(bǔ)而不燥的海產(chǎn)、吃后沒有牙痛和流鼻血等副作用
      ?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      ！妒朝煴静荨酚涊d、鮑魚“入肝通瘀
      、入腸滌垢
      、不傷元?dú)狻殃?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">、生百脈”
      。

      主治肝熱上逆、頭暈?zāi)垦?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">、骨蒸勞熱
      、青肓?nèi)障、高血壓
      、眼底出血等癥
      。鮑魚的殼、中藥稱石決明
      、因其有明目退翳之功效
      、古書又稱之為“千里光”。石決明還有清熱平肝
      、滋陰壯陽的作用
      、可用于醫(yī)治頭暈眼花、高血壓及其它類癥
      。

      現(xiàn)代研究表明
      ，鮑魚肉中能提取一種被稱作鮑靈素的生物活性物質(zhì)III。實(shí)驗(yàn)表明它能夠提高免疫力
      ，破壞癌細(xì)胞代謝過程
      ，提高抑瘤率、卻不損害正常細(xì)胞
      ，有保護(hù)免疫系統(tǒng)的作用
      。鮑魚能“養(yǎng)陰，平肝和固腎”
      ，可調(diào)整腎上腺分泌
      ，調(diào)節(jié)血壓、潤燥利腸
      、治月經(jīng)不調(diào)
      、大便秘結(jié)等疾患。

      鮑魚肉和其粘液中能分離出不被蛋白酶分解的3種粘蛋白：鮑靈素I
      、鮑靈素II
      、鮑靈素III
      。藥理研究證實(shí)，對癌細(xì)胞有較強(qiáng)的抑制作用
      。對鏈球菌
      ，葡萄球菌、流感病毒
      、皰疹病毒
      、脊髓灰質(zhì)炎病毒均有抑制作用。經(jīng)常燉食鮑魚或與黑白木耳
      、黃花菜煮食
      、可以增強(qiáng)體質(zhì)、預(yù)防腫瘤的發(fā)生
      。
      羊肉胡蘿卜菠菜粥——健脾補(bǔ)腎潤腸通便
       　　喝粥可以有促進(jìn)代謝的作用
      ，而且也可以健脾胃，對于潤腸通便來說起到了很好的作用和效果
      ，而且也可以有滋陰潤燥
      。菠菜和羊肉就是不錯的搭配方法，可以有健脾胃補(bǔ)腎的效果
      ，補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和維生素礦物質(zhì)
      ，來看看羊肉胡蘿卜菠菜粥的制作方法。
      　　 羊肉胡蘿卜菠菜粥 
      　　 營養(yǎng)價值: 
      　　蛋白質(zhì)
      、脂肪
      、碳水化合物、淀粉
      、胡蘿卜素
      、多種礦物質(zhì)
      　　 適宜人群: 
      　　一般人群均可食用
      　　 禁忌人群: 
      　　高血壓、發(fā)燒感染
      、體質(zhì)偏熱人群不宜食用
      　　 羊肉胡蘿卜菠菜粥 
      　　 所需材料 
      　　羊肉50克
      、胡蘿卜半根、菠菜適量
      、大米50克
      、大蔥適量、生姜適量
      、陳皮適量
      、鹽適量、胡椒粉適量
      　　 羊肉胡蘿卜菠菜粥的做法 
      　　1
        、做粥之前
        ，一定要將大米浸泡，這樣大米更容易變軟
      ，濃稠
      。
      　　2、差不多浸泡30分鐘吧
      。
      　　3
      、生姜、蔥花
      、菠菜直接切成細(xì)碎
      ，因?yàn)槭亲鲋啵约?xì)碎更好入口
      。
      　　4
      、羊肉有一種特殊的味道，所以需要去除這種味道
      ，將鍋內(nèi)適量的水
      ，加入料酒、生姜
      ，羊肉也放入鍋中
      ，大火煮開。
      　　5
      、等水煮沸之后
      ，將羊肉撈出，放入冷水中制冷
      。
      　　6
      、胡蘿卜、陳皮直接切成細(xì)碎
      ，更好的食用
      。
      　　7、等羊肉變冷之后
      ，將羊肉也切成丁
      。
      　　8、下面就可以開始熬煮了
      。鍋里放入適量的水
      、大米，開大火煮沸
        ，水不要過少
        ，因?yàn)樵谥蟮倪^程中，水會慢慢的被食材所吸收了
        ，所以多放點(diǎn)
        。
      　　9、等煮沸之后
        ，加入羊肉
        、陳皮
        、胡蘿卜、菠菜繼續(xù)熬煮
        ，這時用小火熬
        ，會更加的濃稠。
      　　10
        、當(dāng)濃稠度達(dá)到的時候
        ，就加入適量的蔥、生姜
        、食鹽
        、胡椒粉。攪拌均勻
        ，最后就可以出鍋了
        。
      　　 羊肉胡蘿卜菠菜粥功效與作用 
      　　羊肉一直受著大家的歡迎，營養(yǎng)豐富
      ，對人體好處極多
      ，比如：降低血壓、增強(qiáng)免疫力
      、益肝明目
      、美容養(yǎng)顏等等。羊肉內(nèi)含豐富的氨基酸
      ，增加消化酶
      ，從而保護(hù)胃壁，腸胃不好的人可以多加食用
      。并且羊肉中的蛋白質(zhì)
      、脂肪、氨基酸
      、鋅元素較豐富
      ，增加人體的抗病能力。胡蘿卜中的琥珀酸鉀鹽
      ，有助于防止血管硬化
      ，降低膽固醇和降低血壓。胡蘿卜中的葉酸
      ，可以減少冠心病的發(fā)生
      ，所以多食用胡蘿卜，患上心臟病的概率會減少百分之五十
      。胡蘿卜素在體內(nèi)可以轉(zhuǎn)變成維生素A
      ，從而增強(qiáng)人體的免疫力。胡蘿卜可以預(yù)防夜盲癥，減少眼睛的疲憊感
      。菠菜含有大量的植物粗纖維
      ，利于通便，從而加快體內(nèi)的新陳代謝
      ，能降低中風(fēng)的危險
        。菠菜中的胡蘿卜素可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A，增加預(yù)防傳染病的能力
        ，促進(jìn)身體的健康發(fā)育。
      　　羊肉胡蘿卜菠菜粥的制作
        ，上面介紹了相關(guān)的內(nèi)容
        ，這樣的養(yǎng)生食譜可以有幫助消化和吸收的作用，而且也可以促進(jìn)新陳代謝
        ，對于抗衰來說起到了很好的作用
        ，而且也可以有幫助消化和吸收的效果，這樣的養(yǎng)生食譜日常生活中的必備
        。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/42028.html.
      
          
      
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      ，高蛋白低脂肪，健腦明目又補(bǔ)鈣！">
                 
            
      
 
                
            
                    
                    
                
      
                
                  廣東月子餐豬腳姜<div   id=
      ，這樣做法比外面的更好吃
      ，幾分鐘就能學(xué)會！">
                 
            
      
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      藕加梨
      ，專治秋冬天咳嗽
      ！
      
                        
       免費(fèi)關(guān)注...本周我們將迎來立秋要潤燥養(yǎng)肺這7種潤肺降燥的食物千萬不要錯過“立秋之日涼風(fēng)來”，2021年8月7日將迎來立秋節(jié)氣
      。立秋后
      ，天氣依然“炎熱”，暑氣未消
      ，秋燥漸起
      ，人體容易出現(xiàn)皮膚干燥發(fā)癢、口鼻干燥
                
                  藕加梨<div   id=，專治秋冬天咳嗽
      ！">
                 
            
      
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      立秋后幾點(diǎn)起床最健康？
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      寶寶清脾胃推拿手法。寶寶消化不良容易積食可以給他清清脾胃
      。
      
                        
      寶寶清脾胃推拿手法
      。寶寶消化不良容易積食可以給他清清脾胃。$$$$聰明可愛你悅寶的視頻原聲寶寶積食可以做小兒推拿嗎
      ？寶媽你好
      ，寶寶即使可以做小兒推拿。小兒推拿可以促進(jìn)腸胃運(yùn)動
                
                  。寶寶消化不良容易積食可以給他清清脾胃
      。.png" alt="寶寶清脾胃推拿手法。寶寶消化不良容易積食可以給他清清脾胃
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      ？萬萬不要這樣做~
      
                        
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