黃豆豬蹄湯是非常適合女性喝的一種湯,里面的豬蹄和黃豆都是營(yíng)養(yǎng)非常豐富的食物,女性喝了對(duì)身體有非常好的滋補(bǔ)功效。產(chǎn)婦喝黃豆豬蹄湯可以通乳、補(bǔ)充氣血,經(jīng)期女性喝黃豆豬蹄湯可以補(bǔ)血益氣,年輕女性喝黃豆豬蹄湯可以豐胸、促進(jìn)胸部發(fā)育,更年期女性喝黃豆豬蹄湯可以調(diào)節(jié)內(nèi)分泌。
女性常喝黃豆豬蹄湯滋補(bǔ)美顏
黃豆豬蹄湯的功效
產(chǎn)婦:喝黃豆豬蹄湯可以催乳,對(duì)于產(chǎn)后乳汁不足的女性來(lái)說是非常適合的,一方面可以為自己補(bǔ)充氣血,幫助身體恢復(fù),另一方面可以催乳通乳,保證寶寶有充足的乳汁。
經(jīng)期女性:對(duì)于女性每個(gè)月的那幾天,黃豆豬蹄湯可以起到調(diào)節(jié)內(nèi)分泌的功效,尤其適合治療月經(jīng)量少、閉經(jīng)、月經(jīng)周期不準(zhǔn)的病癥。
其他女性:黃豆豬蹄湯含有豐富的膠原蛋白,有促進(jìn)胸部發(fā)育的效果;黃豆豬蹄湯對(duì)于貧血也有很好的治療作用,黃豆豬蹄湯含有人體多種必須營(yíng)養(yǎng)素,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,黃豆豬蹄湯促進(jìn)新陳代謝,解諸多臟腑毒素;黃豆豬蹄湯可以美白護(hù)膚,讓緊致皮膚,白里透紅,常喝黃豆豬蹄湯還可以預(yù)防衰老,保護(hù)心臟,抗癌。
黃豆豬蹄湯
主料:豬蹄250克,大豆250克。調(diào)料:黃酒10克,大蔥8克,姜5克,鹽3克。
做法:
1、黃豆先一天浸泡8個(gè)小時(shí)左右,將豬蹄凈毛,洗凈,用適量鹽腌制
2、可先將豬蹄秘制一下,放入鍋里,加水/料酒/姜片燒開后,再焯5分鐘備用
3、沖洗浸泡好的黃豆,為了盡快開鍋,我放了熱水,開鍋后,在煮20分鐘左右,放入蔥、姜,然后放入秘制好的豬蹄,繼續(xù)燉,再次開鍋后,可品嘗后,加入適量鹽、白胡椒調(diào)味。
黃豆豬蹄湯真的可以說是專門為女性量身打造的一款湯了,黃豆豬蹄湯口感獨(dú)特、膠原蛋白豐富,常喝黃豆豬蹄湯可以通乳、氣血雙補(bǔ)、補(bǔ)虛養(yǎng)身。黃豆豬蹄湯對(duì)女性的身體有非常好的滋補(bǔ)功效,但是要注意,由于豬蹄的脂肪含量較高,所以慢性肝炎和膽囊炎、膽結(jié)石患者最好少吃或者不吃。
黃豆湯的功效與作用:
黃豆湯
黃豆湯以黃豆為原料制作而成,脂肪含量也在豆類中占首位,富含多種維生素及礦物質(zhì),具有較高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。黃豆湯具有降糖降脂、美白護(hù)膚的功效。
1.降糖降脂
黃豆湯中的黃豆含有一種抑制胰酶的物質(zhì),對(duì)糖尿病有改善作用。其所含的皂苷有降血脂作用,還可抑制體重增加。
2.美白護(hù)膚
黃豆中所含有的亞油酸可以有效阻止皮膚細(xì)胞中黑色素的合成,因此喝黃豆湯可以改善皮膚衰老,有助于緩解更年期綜合征。
方法如下:
1、黃豆放在冷水中浸泡3小時(shí),泡軟。
2、洗凈豬腳,用刀刮去細(xì)毛,斬塊,用熱水燙3~5分鐘撈起。
3、把焯好的豬腳、黃豆、生姜片一起放進(jìn)高壓鍋里,煲15分鐘后取出。
4、將豬腳湯移入砂鍋中,加入生抽、老抽、糖中火慢燉。
5、燉五分鐘左右用筷子拌一下,以免沾鍋底。
6、湯汁變濃后即可出鍋。
小編發(fā)現(xiàn),很多的女生都是比較喜歡喝雪梨大豆豬蹄湯。這個(gè)湯有非常好的溫養(yǎng)滋補(bǔ)的功效,并且整體的口感也是非常不錯(cuò)的。首先,大家需要準(zhǔn)備雪梨,還有大豆以及豬蹄,我們需要提前的把豬蹄給剁成小塊,然后進(jìn)行焯水,接下來(lái)再把豬蹄給清洗干凈。然后把豬蹄進(jìn)行翻炒一下,主要就是為了能夠讓豬蹄的肥肉不是那么的膩人,等翻炒完了之后可以加入適量的水,然后把大豆和雪梨都放進(jìn)去。
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