喝雞腳湯有什么好處?哪些人適合喝雞腳湯呢?消化不良的人能喝雞腳湯嗎?在我們生活中,有很多人腸胃不好,經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)消化不良、便秘的情況,那么雞腳湯能幫助消化嗎?雞腳湯是非常好的滋補(bǔ)品,具有泄熱、益陰、生津的功效。雞腳湯還可以健脾益氣、舒筋強(qiáng)骨,對(duì)人們的身體有很好的滋補(bǔ)功效。
消化不良的人能喝雞腳湯嗎
雞腳湯是適合消化不良的人群喝的,雞腳湯富含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、多種氨基酸、多糖和多種氨基酸,是富有營(yíng)養(yǎng)的益陰助胃佳品。雞腳湯清而不寒,潤(rùn)而為燥,是清潤(rùn)開(kāi)胃、消食、生津的常用家庭湯品。不僅可以健胃消食,還可以保養(yǎng)皮膚,對(duì)女性來(lái)說(shuō)可以補(bǔ)充膠原蛋白,對(duì)皮膚有非常好的保養(yǎng)作用。
紅棗花生雞腳湯
用料主料:雞爪10只、鮮棗6粒。輔料:花生(鮮)90克、橙皮10克調(diào)料:食鹽1/2茶匙、姜2片、料酒1湯匙。
做法:
1.雞腳浸泡后清洗干凈;
2.冷水下鍋,加料酒和姜片煮開(kāi);
3.三五分鐘后撈出雞腳沖洗干凈,掰掉上面的趾甲;
4.將雞腳還有洗凈的花生米放入電燉鍋
5.進(jìn)去洗凈的大紅棗,橙皮切細(xì)絲也放進(jìn)去
6.加入適量的清水,蓋上蓋子燉煮3-3.5小時(shí),加入適量鹽調(diào)味后即可出鍋。
雞腳湯是一道藥膳湯,可以幫助人們補(bǔ)氣養(yǎng)血、滋潤(rùn)明目,治療頭暈?zāi)垦?,還可以增加皮膚的彈性,對(duì)于老弱病人和女性都是非常好的滋補(bǔ)湯,而且人們喝雞腳湯還可以補(bǔ)氣血,對(duì)頭暈、氣色不好、用于月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)多都有很好的功效。并且雞腳湯味甘微溫,能溫中健脾。我們可以在雞腳湯中加入中藥材的“藥膳雞湯”,不但很補(bǔ),還能起到食療的作用。
喝雞湯能夠提高免疫力,具有滋補(bǔ)作用,但是對(duì)于消化不良、高血壓或腎臟功能差等人群不宜喝雞湯哦。
雞湯味道鮮美可口,再放入幾個(gè)香菇進(jìn)去,氣味香濃,深受很多人的喜愛(ài)哦。接下來(lái),我就和大家詳細(xì)講解一下喝雞湯的好處和壞處有哪些吧。
詳細(xì)內(nèi)容01提高免疫力
雞湯中含有蛋白質(zhì)、鈣物質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)成分,能夠提高人體的免疫力哦,因此,對(duì)于體質(zhì)虛弱的人群,可以常吃些雞湯哦。
02滋補(bǔ)作用
雞湯中含有多種營(yíng)養(yǎng)元素,能夠起到滋補(bǔ)的作用,因此,對(duì)于久病初愈的人群,可以常喝點(diǎn)雞湯哦。
03消化不良
但是對(duì)于腸胃功能較差的人群來(lái)說(shuō),不宜大量地飲用雞湯,否則可能會(huì)導(dǎo)致消化不良等癥狀哦。
04高血壓
由于雞湯中富含脂肪等營(yíng)養(yǎng)成分,所以患有高血壓的人群也不宜常喝雞湯哦,否則會(huì)導(dǎo)致癥狀加重。
05腎臟功能差
對(duì)于腎臟功能比較差的人群也不能多吃雞湯哦,否則會(huì)導(dǎo)致痛風(fēng)等癥狀的發(fā)生哦。
雞肉是我們生活中經(jīng)常能夠吃到的食物了哦,雞肉的味道也是非常的不錯(cuò)的了,很多人都是非常的喜歡吃雞肉的了,當(dāng)然了,也有很多人非常的喜歡喝雞湯了哦,當(dāng)然了,雞湯也是一種非常好的補(bǔ)品的哦,并且雞湯的味道也是非常的好的了,但是很多人不適合喝雞湯的哦,下面我們一起來(lái)看看吧。
1、慢性淺表性胃炎患者,本身胃酸多、消化功能就不好,多喝雞湯會(huì)促進(jìn)胃酸分泌,不僅不利于消化,反會(huì)增加胃腸負(fù)擔(dān),造成消化不良。
2、膽囊炎和膽石癥經(jīng)常發(fā)作者,不宜多喝雞湯,因雞湯內(nèi)脂肪的消化需要膽汁一起參加,喝雞湯后會(huì)刺激膽囊收縮,易引發(fā)膽囊炎發(fā)作。
3、雞湯的確是非常的好喝的了,很多人都是非常的喜歡喝雞湯的了,但是我們高尿酸血癥患者在生活中千萬(wàn)不要喝雞湯的哦,因?yàn)殡u湯中含有豐富的嘌呤和脂肪,對(duì)于我們高尿酸血癥患者的康復(fù)是非常的不利的哦,并且還會(huì)很大程度上增加發(fā)病率的哦,很容易的就會(huì)誘使痛風(fēng)發(fā)作的哦。
4、高血脂癥和脂肪肝患者,雞湯中的脂肪被吸收后,會(huì)促使血脂、血膽固醇進(jìn)一步升高,造成脂肪在肝內(nèi)積聚,會(huì)在血管內(nèi)膜沉積、引發(fā)冠狀動(dòng)脈硬化等病態(tài)。
5、腎臟功能不全患者,雞湯內(nèi)含有某些小分子蛋白質(zhì),患有急性腎炎、急慢性腎效果不全或尿毒癥的病者,因?yàn)椴≌吣I肝對(duì)蛋白質(zhì)分解產(chǎn)物不能準(zhǔn)時(shí)處置,喝多了雞湯就會(huì)引發(fā)高氮質(zhì)血癥,加重病的進(jìn)程。
另外,雞湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值絕對(duì)不如雞肉多,主要是一些水溶性小分子物質(zhì),除此之外就是油和熱量,嘌呤的含量也很大,湯里所含的蛋白質(zhì)僅為雞肉的7%左右,客觀上來(lái)說(shuō)并不營(yíng)養(yǎng)。所以最健康的吃法,應(yīng)該是主要吃雞肉,湯只是調(diào)味。
雞湯非常的好喝,我們不管是老人還是小孩兒,不管是男人還是女人,對(duì)于雞湯都是非常的喜歡的了,當(dāng)然了,雞湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常的高,并且還能夠幫助我們起到很好的進(jìn)補(bǔ)的作用了,但是很多人并不適合喝雞湯的哦,尤其是上面為大家介紹的這些人,在生活中一定要盡量少喝雞湯的哦。
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