荊芥穗的功效與作用

功效具有發(fā)汗解表、祛風(fēng)的作用

禁忌人群陰虛頭痛者禁忌

適宜人群一般人群均可食用

荊芥穗具有非常高的藥用價(jià)值，荊芥穗是荊芥的地上的花穗，荊芥穗穗子稍黑紫黃綠色。荊芥穗是穗狀輪傘花序，花冠多脫落、淡棕色或黃綠色，被短柔毛。荊芥穗在中藥方面通常用來(lái)治療感冒、頭疼、麻疹、縫針、瘡瘍初起。荊芥穗一般炒炭用來(lái)便血，崩漏，產(chǎn)后血暈。

荊芥穗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

荊芥穗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，荊芥穗為唇形科植物荊芥的干燥花穗，荊芥穗別名：荊薺、線(xiàn)薺、四棱桿蒿、假蘇，荊芥穗有解表散風(fēng)，透疹的功效，荊芥穗有治療感冒，麻疹，風(fēng)疹，頭痛，瘡瘍初起的作用。

荊芥穗的功效與作用

1、荊芥穗治痔漏腫痛：荊芥煮湯，日日洗之。(《簡(jiǎn)便單方》)

2、荊芥穗治小便尿血：荊芥、縮砂，等分。為末。糯米飲下三錢(qián)日三服。(《瀕湖集簡(jiǎn)方》)

3、荊芥穗治一切瘡疥：荊芥、金銀花、土茯苓，等分。為末，熟地黃熬膏為丸，梧子大。每旦、晚各服百丸，茶酒任下。(《本草匯言》)

4、荊芥穗治腳椏濕爛：荊芥葉搗敷之。(《簡(jiǎn)便單方》)

5、荊芥穗治一切風(fēng)，口眼偏斜：青荊芥一斤，青薄荷一斤。一處砂盆內(nèi)研，生絹絞汁于磁器內(nèi)，煎成膏;余滓三分，去一分，將二分滓日干為末，以膏和為丸，如梧桐子大。每服二十丸，早至暮可三服。忌動(dòng)風(fēng)物。(《經(jīng)驗(yàn)后方》)

6、荊芥穗治大便下血：荊芥二兩，槐花一兩。炒紫為末。每服三錢(qián)，清茶送下。(《簡(jiǎn)便單方》)

7、荊芥穗治風(fēng)熱肺壅，咽喉腫痛，語(yǔ)聲不出，或如有物哽：荊芥穗半兩，桔梗二兩，甘草(炙)一兩。上為粗末。每服四錢(qián)，水一盞，姜三片，煎六分，去渣，食后溫服。(《局方》荊芥湯)

荊芥穗的做法

1、荊芥粥

食材明細(xì)：粳米100克、荊芥穗100克、鹽2克。

荊芥粥的做法詳細(xì)步驟：

1.粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí)，撈出，瀝干水分。

2.將荊芥苗摘洗干凈，細(xì)切。

3.取鍋放入冷水、粳米，先用旺火煮開(kāi)，然后改小火熬煮，至粥將成時(shí)，加入荊芥苗、鹽，待兩三沸，即可盛起食用。

2、小米薄麻粥

食材明細(xì)：火麻仁50克、薄荷50克、荊芥穗50克、小米150克。

小米薄麻粥的做法詳細(xì)步驟：

1.先將火麻仁洗一洗，倒鍋內(nèi)炒至熟，去皮，研細(xì)。薄荷、荊芥穗分別洗一洗。

2.沙鍋放水煮薄荷葉和荊芥穗，去渣，取汁。

3.小米淘洗凈后，加入火麻仁末，倒入汁，兌水，一同煮成粥，即成。

荊芥穗的食用方法

荊芥穗為唇形科一年生草本植物。荊芥干燥的地上部分，又名香荊芥，其花序稱(chēng)荊芥穗。具發(fā)表、散風(fēng)、透疹之功能;炒炭有止血作用。芥穗炭：取凈荊芥穗，照炒炭法炒至表面焦黑色。荊芥炭：取荊芥段，照炒炭法炒至表面黑褐色。

荊芥穗的食用禁忌

1、表虛自汗、陰虛頭痛忌服。

2、《藥性論》：荊芥久服動(dòng)渴疾。

3、《葦航紀(jì)談》：凡服荊芥風(fēng)藥，忌食魚(yú)。

4、《綱目》反驢肉、無(wú)鱗魚(yú)。

5、《本草經(jīng)疏》：病人表虛有汗者忌之;血虛寒熱而不因于風(fēng)濕風(fēng)寒者勿用;陰虛火炎面赤，因而頭痛者，慎匆誤入。

荊芥穗和荊芥有什么區(qū)別

荊芥穗和荊芥是有區(qū)別的，兩者的入藥部位不一樣，功效略有不同。荊芥是唇形科植物荊芥的干燥地上部分。荊芥原名“假蘇”，土名“姜芥”，是唇形科植物，入藥用其干燥莖葉和花穗。味平，性溫，無(wú)毒，清香氣濃。荊芥為發(fā)汗，解熱藥，是中華常用草藥之一。能鎮(zhèn)痰、怯風(fēng)、涼血。治流行感冒，頭疼寒熱發(fā)汗，嘔吐。荊芥穗：本品為唇形科植物荊芥的干燥花穗。

荊芥穗可以單獨(dú)食用，也可以和其他的藥材一起搭配做成粥或者其他食物吃。荊芥穗在藥用方面的價(jià)值非常大，受到了人們的廣泛認(rèn)同和食用，荊芥穗可以治療痔漏腫痛，男性小便尿血、大便下血也可以服用荊芥穗，腳椏濕爛的情況也非常適合吃荊芥穗，還有一些人們有中風(fēng)、口眼歪斜的情況用荊芥穗治療的效果也是非常好的。

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