吃雞肉可以使免疫力增強(qiáng)

相信大家對于雞肉一定會(huì)比較喜歡吃的，雞肉可以做很多種類，在生活中經(jīng)常吃雞肉的話，對于身體健康是有很大幫助的，合理適量的吃雞肉，可以使精力提升免疫力增強(qiáng)，圍繞這個(gè)話題，接下來讓我們一起來詳細(xì)的了解一下。

中醫(yī)認(rèn)為，雞肉營養(yǎng)成份很多，吃雞肉可以起到溫中益氣、補(bǔ)精填髓、益五臟、補(bǔ)虛損的功效，對于身體虛弱而引起的乏力、頭暈等癥狀有一定的治療作用。

對于男性來說，由腎精不足所導(dǎo)致的小便頻繁、耳聾、精少精冷等癥狀，也可以通過吃雞肉得到一定的緩解。

現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)上一直有“紅肉”和“白肉”之分，前者指的是豬、牛、羊等肉類;后者指的是禽類和海鮮等，其營養(yǎng)價(jià)值要高于紅肉。

雞肉屬于“白肉”的一種，能夠增強(qiáng)人體免疫力的作用主要體現(xiàn)在所含有的?；撬嵘稀Ｅ；撬峥稍鰪?qiáng)人的消化能力，起到抗氧化和一定的解毒作用?？梢杂行Ц纳菩哪X功能、促進(jìn)兒童智力發(fā)育方面，更是有較好的作用。尤其是烏雞、火雞其?；撬岷扛?，比普通雞肉的滋補(bǔ)作用更強(qiáng)。

此外，雞不同部位的肉營養(yǎng)成分有所差異。雞胸脯肉的脂肪含量很低，而且含有大量維生素，如維生素B和尼克酸，后者能起到降低膽固醇的作用;雞翅膀卻含有較多脂肪，想減肥的人應(yīng)盡量少吃一些。一般來說，老雞的脂肪含量高于仔雞。雞肝中的膽固醇很高，與豬肝的含量基本接近，因此如果膽固醇高的人是不可以多吃的。

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