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首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)

吃雞肉可以使免疫力增強

綠色飲食在行動 2023-06-03 14:47:09

相信大家對于雞肉一定會比較喜歡吃的

，雞肉可以做很多種類，在生活中經(jīng)常吃雞肉的話
，對于身體健康是有很大幫助的
，合理適量的吃雞肉，可以使精力提升免疫力增強
，圍繞這個話題
，接下來讓我們一起來詳細的了解一下
。

中醫(yī)認為

，雞肉營養(yǎng)成份很多
，吃雞肉可以起到溫中益氣、補精填髓
、益五臟
、補虛損的功效，對于身體虛弱而引起的乏力
、頭暈等癥狀有一定的治療作用
。

對于男性來說，由腎精不足所導致的小便頻繁

、耳聾
、精少精冷等癥狀
，也可以通過吃雞肉得到一定的緩解。

現(xiàn)代營養(yǎng)學上一直有“紅肉”和“白肉”之分

，前者指的是豬
、牛、羊等肉類;后者指的是禽類和海鮮等
，其營養(yǎng)價值要高于紅肉
。

雞肉屬于“白肉”的一種

，能夠增強人體免疫力的作用主要體現(xiàn)在所含有的?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">；撬嵘稀Ｅ
；撬峥稍鰪娙说南芰?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，起到抗氧化和一定的解毒作用?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">？梢杂行Ц纳菩哪X功能
、促進兒童智力發(fā)育方面，更是有較好的作用
。尤其是烏雞
、火雞其牛磺酸含量更高
，比普通雞肉的滋補作用更強
。

此外，雞不同部位的肉營養(yǎng)成分有所差異

。雞胸脯肉的脂肪含量很低
，而且含有大量維生素，如維生素B和尼克酸
，后者能起到降低膽固醇的作用;雞翅膀卻含有較多脂肪
，想減肥的人應(yīng)盡量少吃一些。一般來說
，老雞的脂肪含量高于仔雞
。雞肝中的膽固醇很高，與豬肝的含量基本接近
，因此如果膽固醇高的人是不可以多吃的
。

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