冬寒菜經(jīng)常食用護眼提高免疫

冬寒菜經(jīng)常食用護眼提高免疫

冬寒菜是一種營養(yǎng)價值比較高的菜，也叫冬葵、葵菜、滑腸菜等。冬寒菜里面富含豐富的維生素A，對我們的眼睛非常有好處，可以治療夜盲癥，效果非常好。吃冬寒菜還可以幫助人們清楚體內(nèi)的自由基，提高人體免疫力。

冬寒菜經(jīng)常食用護眼健身提高免疫力

冬寒菜也是一種很好的菜，其中的營養(yǎng)成分都是非常好的，更具有調(diào)理腸胃，治療便秘，清熱 止咳，排毒解毒的功效。而冬寒菜含有比較多的纖維素，所以可以很好的促進(jìn)胃腸蠕動，提高消化效率，所以，有大便干燥，大便不暢，便秘等的情況的人們食用可以改善的哦，所以冬寒菜可是他們的福音。

冬寒菜怎么吃最好呢

冬寒菜的吃法其實比較多，人們經(jīng)常吃冬寒菜有非常高的保健價值。而冬寒菜這種蔬菜的做法可是多種多樣的，熬成湯湯或炒食，其中的滑利口感更讓人愛不釋手。更多的是它的嫩莖葉可以直接用來炒食、煮食，做出的菜色可是十分地柔嫩清香，口感滑潤。因此，冬寒菜很受人們喜愛，而且營養(yǎng)豐富。一起來學(xué)習(xí)如何做出好吃的冬寒菜吧。

冬寒菜怎么吃——冬寒菜豆腐湯

食材：冬寒菜100g;輔料：油適量，鹽適量，豆腐適量，生姜適量。

具體做法：

首先，要清洗干凈冬寒菜，因為冬寒菜的葉子上是有茸毛，所以不容易清洗。所以，在清洗時候可以先用水泡一會兒，再一片一片地洗，而梗和葉的交接處更要認(rèn)真洗干凈。

其次，再把豆腐一塊用清水洗凈，然后洗凈的豆腐切成小塊。

然后，鍋里放適量的清水煮開，放少許油和生姜，水開后下入豆腐塊煮開。

最后，放入冬寒菜，調(diào)味加點鹽，再撒點胡椒粉、雞精就做好了冬寒菜豆腐湯了。吃的時候可以旁邊準(zhǔn)備一個調(diào)料的，蘸食也是非常美味的。

冬寒菜在我們生活中的吃法比較多，冬寒菜豆腐湯是最常見的吃法，人們吃冬寒菜可以幫助身體補充維生素和膳食纖維素，冬寒菜要想做出非常正宗的味道，就需要挑選新鮮的冬寒菜，人們吃冬寒菜需要選擇葉片新鮮的，這樣做出的才是最美味的冬寒菜。

冬寒菜適不適合孕媽媽食用

　　每一種食物的營養(yǎng)價值都是不一樣的呢，我們應(yīng)該合理的搭配食物，可以起到很好的保健的作用和效果。冬寒菜是一種纖維素豐富的食物，可以補充營養(yǎng)素，還可以促進(jìn)食欲預(yù)防便秘。冬寒菜適合孕媽媽食用嗎，來看看的這些介紹吧。

　　 冬寒菜孕婦能吃嗎

　　冬寒菜，菜如其名，就是冬天中寒涼的菜啦。而孕婦在懷孕期間，飲食都是要十分注意的哦，最好就是清淡的飲食，加上適當(dāng)?shù)倪\動，這些懷出的寶寶才最健康又聰明哦。冬寒菜，一般的人群都適宜食用的哦，而食用更是有潤腸通便，清熱解毒，保護視力以及提高免疫力的功效哦。那么，這么好的一種蔬菜，孕婦能吃嗎?

　　其實，也不會說孕婦不能食用冬寒菜，只是因為冬寒菜性質(zhì)比較寒涼，一般的孕婦可能受不了這種寒涼的菜，所以孕婦是需要謹(jǐn)慎食用的，如果孕婦本身是脾胃虛的話，食用冬寒菜就猶如雪上加霜了，所以，脾胃虛的孕婦切記不要吃冬寒菜哦。而如果孕婦平時容易上火的話，可以少量地食用一點冬寒菜哦。孕媽媽最好不要吃這樣的食物，以免食用不當(dāng)會給孕媽媽的脾胃造成一定的損傷，對于孕媽媽的健康不利，同時也會影響胎兒的發(fā)育，如果經(jīng)常容易上火的孕婦，可以適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┛梢越祷饸狻?/p>

　　冬寒菜適不適合孕媽媽食用的這個問題，給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，從上面的這些我們可以了解到的是冬寒菜不適合孕媽媽食用，因為屬于寒涼性的食物，食用以后會對孕媽媽的脾胃造成一定的影響，所以在孕期還是需要注意這些小常識的呢。

寒菜的做法

寒菜的兩種做法如下

魚腐浸冬寒菜的做法

1、魚腐、骨頭上湯備好。

2、冬寒菜摘去老梗，清洗干凈待用。

3、骨頭上湯倒入砂鍋里，加入少量清水。

4、用中火燒到微開時放冬寒菜，用筷子把冬寒菜壓入湯中。

5、冬寒菜煮到軟爛時放入魚腐。

6、煮至魚腐發(fā)脹變軟，加入適量鹽即可食用。

我們食用這道菜是有很好的清熱解毒的功效，經(jīng)常食用也是具有滑腸疏水的功效，能夠治療便秘。想要清肺熱、止咳化痰，也是適合食用的。

冬寒菜清湯的做法

1、把老的冬寒菜的徑去掉，只要葉子，嫩的部分留著徑，那里的徑糯糯的，很好吃的，清洗干凈、

2、燒一鍋水，在里面加點豬油，蝦油，等到水開了把冬寒菜放近去煮，這個菜要多煮會，煮得軟軟的才好吃、起鍋的時候加調(diào)味鹽，還有雞精。

我們食用這道湯是可以很好的補充維生素A，這對我們的眼睛是有好處的，而且是含有胡蘿卜素和維生素C以及鈣，所以是可以很好的提高免疫力和抵抗力。

但是冬寒菜性質(zhì)比較寒涼，并不適宜天天吃，吃得多的話很容易會有體虛頭暈的現(xiàn)象，所以體質(zhì)虛弱的女性就要注意不要吃多了。

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