功效主治熱病驚狂、小兒驚風(fēng)、咳喘、頭痛目赤、咽喉腫痛、小便不通、風(fēng)濕關(guān)節(jié)疼痛,半身不遂等癥
禁忌人群陽氣虛損、脾胃虛弱、腎虛喘促、血虛不能濡養(yǎng)筋脈者不宜食用
適宜人群一般人群均可食用
很多人不知道地龍是什么?地龍有哪些用途?其實(shí),地龍是一種中藥材,地龍也叫蚯蚓、螼、螾、丘螾、蜿蟺??梢灾委熀芏嗉膊?,地龍對(duì)于熱病驚狂、小兒驚風(fēng)、咳喘、頭痛目赤等有非常好的治療功效,藥用價(jià)值非常高。人們常見的風(fēng)濕關(guān)節(jié)疼痛、半身不遂都可以使用地龍來治療。
地龍是什么
地龍為鉅蚓科環(huán)節(jié)動(dòng)物參環(huán)毛蚓、威廉環(huán)毛蚓、通俗環(huán)毛蚓及櫛盲環(huán)毛蚓等的全體。參環(huán)毛蚓生于潮濕、疏松的泥土中。分布于廣西、廣東、福建等地;威廉環(huán)毛蚓生于潮濕多有機(jī)物處,分布于江蘇、浙江、湖北、上海、天津等地;通俗環(huán)毛蚓生于潮濕多有有機(jī)物處,分布于江蘇、浙江、湖北、上海、天津等省市;櫛盲環(huán)毛蚓生于潮濕多有有機(jī)物處,分布于江蘇南部、浙江、上海及南昌等地。春季至秋季捕捉,洗去粘液,及時(shí)剖開腹部,洗去內(nèi)臟及泥沙,曬干或低溫干燥。
地龍的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
傳統(tǒng)用地龍,制法很多,主要有藥制、醋制、熬制、酒制、油制、蛤粉炒制、鹽制等法,使其質(zhì)地松泡酥脆、去毒性、矯正臭味及便于煎制服用。地龍含有地龍素、地龍解熱素、維生素B族復(fù)合體等成分。地龍可以提取蛋白酶、蚓激酶、蚯蚓纖溶酶等生物藥品。
地龍的功效與作用
主治熱病驚狂、小兒驚風(fēng)、咳喘、頭痛目赤、咽喉腫痛、小便不通、風(fēng)濕關(guān)節(jié)疼痛,半身不遂等癥。外用涂丹毒、漆瘡等癥。
1、清熱息風(fēng):主治壯熱驚癇,動(dòng)風(fēng)抽搐。
2、清肺定喘:可治肺熱痰咳氣喘,對(duì)肺熱型支氣管哮喘療效較好。
3、利尿通淋:適用于濕熱下注,熱淋澀痛。
4、通行經(jīng)絡(luò):可用治熱痹節(jié)腫赤痛;適當(dāng)配伍也可治寒痹;配伍益氣行血藥常用于氣虛血瘀,經(jīng)絡(luò)不利,偏癱失語者。
5、溶栓和抗凝作用;
6、對(duì)心血管系統(tǒng)的作用;
7、對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)的作用;
8、抗癌作用;
9、平喘作用;
10、對(duì)平滑肌的作用;
11、局部變性膠原纖維降解。
地龍的做法
1.地龍味腥,內(nèi)服易致嘔吐,煎劑宜配少量陳皮,或炒香研末裝膠囊服,可減少此反應(yīng)。
2.傷寒熱極煩悶,狂躁不安者,用生蚯蚓絞汁或水煎服。
3.中風(fēng),風(fēng)痰入絡(luò),氣血運(yùn)行不暢,癥見半身不遂,口眼歪斜,語言謇澀者,可與天麻、鉤藤、天南星等同用,以平肝熄風(fēng),化痰通絡(luò)。
4.肺熱喘咳者,可與麻黃、杏仁、桑白皮等到同用,以增清肺平喘之效。
地龍的食用方法
1、滑石粉炒法:將滑石粉置鍋內(nèi)加熱炒至靈活狀態(tài),投入地龍段,不斷翻動(dòng),使其鼓起,篩去滑石粉即得。
2、酒炙法:取地龍段與黃酒拌勻,稍悶,置鍋內(nèi)用文火炒至微干,取出,放涼(每100kg地龍用黃酒18kg)。
3、酒悶砂炒法:取地龍段,與酒拌勻,稍悶,取砂子置熱鍋中,炒至滑利狀態(tài),投入生地龍,不斷翻炒至表面棕黃色微鼓起時(shí),取出,篩去砂子,攤涼。
4、蜜麩炒制法:取地龍段用酒(100∶15)噴勻,悶潤(rùn)1h,另將蜜制麥麩置鍋內(nèi)炒至略起煙,即投入地龍共炒,不斷翻動(dòng),拌炒至地龍表面棕黃色時(shí)取出,迅速倒入容器內(nèi),上蓋麻袋燜5~10min,篩去麥麩,攤涼。
同時(shí),我們?cè)囉秒姛岷銣叵渑谥?,取地龍段用陳米?1∶0.2)拌勻,悶潤(rùn)1h,待醋被吸盡后平攤于搪瓷盤中,厚度約3cm,放置于電熱恒溫箱中100℃烘2h,中途翻動(dòng)一次,烘烤至地龍表面呈棕色時(shí),取出攤涼即可。
地龍的食用禁忌
陽氣虛損、脾胃虛弱、腎虛喘促、血虛不能濡養(yǎng)筋脈者不宜食用。
地龍和蚯蚓的區(qū)別
有些人可能不知道地龍和蚯蚓的關(guān)系,其實(shí)兩者為同一動(dòng)物,蚯蚓在中藥里叫地龍(開邊地龍、廣地龍)蚯蚓是常見的一種陸生環(huán)節(jié)動(dòng)物,生活在土壤中,晝伏夜出,以畜禽糞便和有機(jī)廢物垃圾為食,連同泥土一同吞入,也攝食植物的莖葉等碎片。蚯蚓可使土壤疏松、改良土壤、提高肥力,促進(jìn)農(nóng)業(yè)增產(chǎn)。世界的蚯蚓約有2500多種,我國(guó)已記錄229種。環(huán)毛屬(Pheretima),廣種類多。
地龍就是我們所說的蚯蚓,蚯蚓雖然不美觀也不好看,但是卻又非常高的藥用價(jià)值,地龍可以清熱息風(fēng)、清肺定喘、利尿通淋、通行經(jīng)絡(luò),對(duì)人們的心血管和神經(jīng)系統(tǒng)也有非常好的調(diào)節(jié)功效,還是抗癌防癌的一種常見藥物。地龍不但能作藥用,還能食用,有極高的食療功效,但是我們要注意在生活中不能隨便服用地龍,因?yàn)榈佚埐贿m合陽氣虛損、脾胃虛弱、腎虛喘促的人群食用。
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