吃無花果的注意事項(xiàng)以及搭配技巧

吃無花果的注意事項(xiàng)以及搭配技巧

不知道大家是否愛吃無花果呢，它是一種植物的果實(shí)，而且具有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，可以有清熱潤肺的作用而且還可以止咳化痰的哦，大家可以經(jīng)常食用，一般煲湯煮粥比較多，來看看它的搭配和保存方式吧。

食用無花果要注意什么?

1、無花果里面都是顆粒狀的花蕾，價(jià)格貴，固長條、便宜的無花果多是用木瓜冒充的。

2、寒性胃痛者忌食無花果。

如何挑選無花果?

挑選無花果時(shí)要選擇個(gè)大的比較熟，還有要選擇顏色越濃的越好，在可以的情況下，還可以捏一捏無花果，捏起來比較軟的無花果較好，最好一定不宜選尾部裂縫比較大的，這樣的容易進(jìn)入灰塵不衛(wèi)生。我們在挑選的時(shí)候要注意選擇個(gè)頭大而且成熟的無花果，這樣的話營養(yǎng)價(jià)值高，而且口感也好。

無花果如何保存?

新鮮的無花果買回來后可以直接放置冰箱保存，而干的無花果則要注意防潮防蟲，用袋子裝好放置在干燥通風(fēng)處保存起來即可。

無花果和什么一起吃比較好?

無花果和梨一起吃：可潤肺止咳

無花果和板栗一起吃：可強(qiáng)腰健骨、消除疲勞

無花果不能和什么一起吃?

無花果不能和螃蟹一起吃：會引起腹瀉、損傷胃腸

關(guān)于食用無花鍋要注意的一些事項(xiàng)以及它的搭配和保存的方法，上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，從上面的這些內(nèi)容中我們可以看出的是無花果最好不要和螃蟹一起吃，以免出現(xiàn)腹瀉或者是腸胃不適。

無花果怎么吃

一、洗凈直接生吃

二、無花果燉豬蹄

1、無花果平時(shí)可以和豬蹄放在一起燉著吃，在燉的時(shí)候需要準(zhǔn)備豬蹄兒兩個(gè)，金針菜一百克，無花果200克，包括蔥花以及清水，還有食用鹽適量準(zhǔn)備一些。

2、把準(zhǔn)備好的豬蹄兒剁成小塊，用沸水焯燙三分鐘，取出以后瀝掉水分。把無花果洗凈和焯好的豬蹄兒，一起入鍋，加清水，放入胡椒和大蒜等調(diào)味料燉到軟爛，再加入金針菜一起燉熟，出鍋前加食用鹽和味精調(diào)味就可以。

三、無花果煮粥

用無花果煮粥也是它的常見吃法，在制作時(shí)需要準(zhǔn)備新鮮無花果50克，大米一百克，冰糖適量。望準(zhǔn)備好的大米沖洗干凈以后，放在鍋中，加清水煮開再煮半小時(shí)左右，加入去皮以后的無花果一起煮，煮到粥軟糯粘稠加入冰糖調(diào)味，調(diào)勻以后直接出鍋食用就可以。

四、無花果湯

無花果和百合放在一起煮湯喝，滋味也特別好，在制作時(shí)需要準(zhǔn)備五花果五個(gè)，蘋果一個(gè)，百合二十克，把無花果和蘋果全部洗凈以后切成塊狀入鍋加清水煮開放入百合和冰糖煮開再煮十分鐘就可以，這種用無花果做出的湯也可以冷藏以后再吃，那時(shí)滋味會更加誘人。

擴(kuò)展資料：

無花果的藥用價(jià)值：健胃清腸，消腫解毒。治腸炎，痢疾，便秘，痔瘡，喉痛，癰瘡疥癬，利咽喉，開胃驅(qū)蟲。

用于食欲不振，脘腹脹痛，痔瘡便秘，消化不良，痔瘡，脫肛，腹瀉、乳汁不足，咽喉腫痛，熱痢，咳嗽多痰等癥。

無花果150克，水煎加冰糖適量服，治肺熱聲嘶，咳嗽咽痛。

無花果兩個(gè)生食，或用干果十個(gè)與豬大腸一段，共煮熟食，治痔瘡、脫肛、大便秘結(jié)。

鮮無花果十個(gè)，水煎洗患處，治外痔。

無花果兩個(gè)，小茴香10克，水煎服，治疝氣。

無花果一般人群均可食用。消化不良者、食欲不振者、高血脂患者、高血壓患者、冠心病患者、動(dòng)脈硬化患者、癌癥患者、便秘者適宜食用。

參考資料：-無花果

無花果怎樣吃好最好

1、直接鮮食
無花果的可食率非常高，新鮮無花果的可食用部分達(dá)到97%，果肉甘甜似蜜、清新爽口。將熟透的無花果用清水洗凈，剝掉外面的果皮，即可直接食用里面的紫紅色果肉；或者洗干凈后，掰開直接吃里面的果肉。
2、無花果冰糖水
【材料】新鮮無花果、冰糖各適量
【做法】
1、選用不太熟透的新鮮無花果，洗凈后去掉外皮；從蒂部將新鮮無花果掰開；
2、將掰開的新鮮無花果連同一起流出的汁液裝入碗中，加適量冰糖和清水，上鍋蒸熟即可。
【功效】對治療因肺熱引起的咽干、聲音嘶啞以及咳嗽和咽炎有很好的效果
3、百合無花果湯
【材料】新鮮無花果5個(gè)、蘋果1個(gè)、蟠桃4個(gè)、百合24克
【做法】
1、新鮮無花果、蘋果和蟠桃洗凈切成小塊，百合洗凈；
2、鍋中放入所有材料，加入適量清水，大火燒開，再轉(zhuǎn)文火煮30分鐘即可。
【功效】清熱潤燥、美容養(yǎng)顏
4、無花果粥
【材料】新鮮無花果3個(gè)、粳米50克、冰糖適量
【做法】
1、粳米洗凈后，放入鍋中，加水煮至八成熟；
2、放入剝掉外皮的新鮮無花果，煮熟后加適量冰糖調(diào)味即可。
【功效】補(bǔ)脾益胃、潤肺利咽、潤腸通便
5、無花果燉豬蹄
無花果200克，金針菜100克，豬蹄2只。先將豬蹄切成小塊，加生姜、胡椒、大蒜和適量清水與無花果一同煮燉至爛熟時(shí)，再放金針菜煮30分鐘，入食鹽、味精、蔥花調(diào)味食用。此方具有清熱解毒、通經(jīng)下乳之功效。適用于肝郁氣滯、虛火上竄之乳汁不下、食欲不佳、氣血虛虧、神經(jīng)衰弱諸癥。

無花果正確吃法

無花果也叫蜜果，是一種營養(yǎng)價(jià)值特別高的水果，它成熟以后外表多為紫紅色，肉質(zhì)鮮嫩味道甘甜，能調(diào)理脾胃也能補(bǔ)益氣血，但這種水果主要出產(chǎn)在新疆地區(qū)，人們在市場上看到的多是無花果的干品，對新鮮無花果并不了解，今天我就帶大家走近新鮮無花果，讓大家對它有一個(gè)了解。

無花果成熟以后外表多為淡綠色，但掰開以后里面的果肉卻是淺紅色，它有清甜的香味，平時(shí)人們購買以后多會去皮以后直接吃，對它的其他吃法并不了解，更不知道它怎么吃最好。其實(shí)，新鮮的無花果可以直接吃，也可以制作成果汁或無花果醬食用。具體有以下幾種吃法：

一、最主要的食用方法是直接洗凈鮮用。這種方法最簡單最科學(xué)。無花果的可食率非常高，新鮮無花果的可食用部分達(dá)到97%，果肉甘甜似蜜、清新爽口。將熟透的無花果用清水洗凈，剝掉外面的果皮，即可直接食用里面的紫紅色果肉；或者洗干凈后，掰開直接吃里面的果肉。

二、無花果樹掛果后，在生長期間是不用任何農(nóng)藥進(jìn)行殺蟲或者殺菌的，所以不必?fù)?dān)心無花果上沾有殘留農(nóng)藥，只要將果實(shí)上面的灰塵與雜質(zhì)清洗干凈即可放心食用。

三、無花果糖水。將新鮮的無花果洗凈剝皮，放入盆中搗碎，然后加入適量冰糖，放入鍋中加熱燉煮，涼透后飲用。無花果糖水色澤艷麗，具有美容養(yǎng)顏的效果。

四、無花果粥。將新鮮剝皮無花果30克、粳米50克，與適量冰糖一起放入鍋中熬粥。具內(nèi)體做法是先將粳米洗凈煮粥，待八成熟時(shí)容，放入去皮的無花果煮至粥熟，然后加入適量冰糖即可。此粥能補(bǔ)脾益胃，潤肺利咽，潤腸通便。

無花果應(yīng)該怎么吃

無花果應(yīng)該怎么吃

　　無花果應(yīng)該怎么吃，生活中有很多水果是我們很少見到的，在飲食上也是有很多的疑問的，無花果對于我們來說是比較陌生的一種水果，在飲食上有很多不同的解答，以下分享無花果應(yīng)該怎么吃。

　　無花果應(yīng)該怎么吃1　　1、最簡單的吃法莫過于剝皮生吃了，首先拿一個(gè)成熟的果實(shí)，沿著它有花蒂的那一頭，像剝香蕉一樣，開一條小口，輕輕地把皮撕下來，然后再撕另一片，直到把所有的包圍果肉的皮全都撕下來，香甜的果肉便出現(xiàn)在我們眼前，接著就可以一口咬下去，享用美食了。

　　2、第二種吃法就是煮稀飯吃。將適量的大米清洗干凈，添水放在鍋里煮，然后再將無花果的皮去掉，將它的果肉切成小塊小塊的，待大米煮的差不多快要好了。

　　再將切好的果肉放進(jìn)去一塊煮，還可以根據(jù)個(gè)人的口味，放入一些白糖，這樣煮出來的稀飯又營養(yǎng)豐富又美味香甜。特別適合家里的老人和小孩食用。同時(shí)對產(chǎn)婦也有很好的通乳汁，促進(jìn)傷口愈合的輔助功能。

　　3、蒸著吃。這也是一種非常簡單方便的吃法，將它沖洗干凈，把它們外皮全都剝掉，切成個(gè)人口味大小的形狀，放在鍋里蒸一蒸，待蒸熟了，就可以享用了，這種方法最適合嬰兒，或?qū)殞殝赡奂?xì)膩的胃口。提高寶寶的抵抗力。

　　4、制成果汁喝，我們可以將它的皮先去掉，把它的果肉切成塊狀，放在榨汁機(jī)里攪拌，沒有榨汁機(jī)也可以放在鍋里燉一燉，這樣它就會變成新鮮的果汁，然后再加入適量的蜂蜜來調(diào)味，這樣美味的果汁就誕生了。

　　5、做甜湯，除了以上的.幾種吃法，還可以讓它和銀耳，百合一起做甜湯喝，具體做法是，先將銀耳和百合清洗干凈，放水在鍋里煮，再將切好的無花果果肉混合在一起，再加入一些白糖，營養(yǎng)又可□的甜甜的湯就做好了，這種甜湯有開胃，促進(jìn)食欲的效果?？梢援?dāng)作飯前甜點(diǎn)，也可以飯后喝。

　　以上的幾種做法是日常生活中比較常見的吃法，當(dāng)然它還有其他豐富多彩的食用方法。就不一一例舉了，無花果在眾多的水果中，是最鮮美，最糯的食物，無論是哪種吃法，都深受廣大人民的喜歡。

　　無花果應(yīng)該怎么吃2　　 直接食用

　　無花果熟透之后果肉就會變得軟軟的，洗干凈去除外皮就可以服用了。也可以將無花果對半剖開，這樣也可以直接服用。

　　 無花果燉豬蹄

　　材料：無花果、豬蹄、金針菜、生姜、大蒜、胡椒、食鹽、味精

　　做法：將生姜、大蒜以及胡椒一起放入鍋中，加入無花果以及切塊的豬蹄，燉爛之后加入金針菜，半個(gè)小時(shí)之后加入調(diào)味料就可以起鍋了。

　　功效：這道食譜服用之后能夠有效的保健身體健康，不僅味道非常好，同時(shí)還能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充足夠的營養(yǎng)物質(zhì)，促進(jìn)健康。

　　 無花果土雞湯

　　材料：無花果、土雞、生姜、食用油以及食鹽

　　做法：將土雞宰殺干凈之后和姜片、無花果一起放入鍋中，加入清水燉煮、大火燒開之后小火慢燉半個(gè)小時(shí)，最后加入食鹽就可以起鍋服用了。

　　 無花果汁

　　 材料：無花果、冰糖

　　做法：將無花果用清水洗干凈并且浸泡好備用，將無花果以及開水一起放入鍋中，燉煮半個(gè)小時(shí)之后就可以服用。

　　 無花果茶

　　 材料：無花果、青果、蜂蜜

　　做法：將無花果和蜂蜜一起放入鍋中加入清水煎煮，最后加入蜂蜜起鍋服用。

　　功效：這道茶飲服用之后能夠有效的起到消腫止痛以及保護(hù)咽喉的功效，特別適合咽喉不舒服、便秘以及聲音嘶啞。肺熱的患者服用。

　　 無花果粥

　　 材料：無花果、粳米、冰糖

　　做法：將粳米洗干凈之后放入鍋中熬粥，粘稠之后加入去皮的無花果煮熟，起鍋之前加入冰糖就可以了。

　　功效：這道食譜的主要作用就是潤肺解毒以及健脾益氣，對于一些咽喉腫痛、咳嗽、拉肚子以及痔瘡、早期肺癌都有非常不錯(cuò)的治療效果。建議每天都要服用無花果粥，連續(xù)服用二十天就能夠起到非常不錯(cuò)的效果。

　　 無花果小蛋糕

　　 材料：無花果、黃油、糖粉、雞蛋、低筋面粉、檸檬皮

　　做法：首先我們需要將黃油在室溫中軟化，然后加入適量的糖粉攪拌均勻，等到顏色變淺之后就可以了。然后將食鹽放在檸檬皮上摩擦，然后將檸檬皮洗干凈放入開水中浸泡五分鐘。最后去除掉檸檬皮上白色的部分，切碎之后和黃油一起攪拌均勻，最后在加入適量的低筋面粉。

　　將制作好的面粉糊糊導(dǎo)入模具中，無花果洗干凈之后切片放入蛋糕中。最后將蛋糕放入烤箱中烘烤，大約半個(gè)小時(shí)之后就可以了。

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