、1厘米寬的條備用;

2、將香米用溫水浸泡2—3個(gè)小時(shí)

，控干水后，將鹽、味精、胡椒粉、花椒油拌入香米中調(diào)勻;

3、牛胸條拍干淀粉粘滿(mǎn)香米放入蒸籠中

，大火蒸制45分鐘后裝盤(pán);

4

、將精制油和花椒油入五成熱油鍋中燒1分鐘，起鍋淋入蒸好的原料上即可。

香米是很多人喜愛(ài)的米

，適合體虛的人和高熱的人、久病初愈和產(chǎn)后女性，還非常適合老年人和嬰幼兒，香米吃起來(lái)非常容易消化吸收，煮成粥食用會(huì)更好，但是糖尿病患者是不能吃的。我們平常在挑選香米的時(shí)候先觀(guān)察迷離的顏色，如果米的表面呈現(xiàn)灰粉狀或者有白道溝紋的就是陳米，聞起來(lái)有霉味也是陳大米，大家要注意區(qū)分。

香米和大米有什么區(qū)別?

香米和大米的區(qū)別并不大，都可以作為日常主食

，但是香米的價(jià)格較大米相比，略貴一些，不過(guò)大米的吃法眾多，含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)十分豐富，而且在做米飯時(shí)，蒸飯比撈飯能多保存百分之五的蛋白質(zhì)，下面小編為您介紹幾種口感優(yōu)良的優(yōu)質(zhì)大米，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也十分豐富，望您擇優(yōu)選擇。

4、望奎空氣清新

、花草茂盛，寒地黑土土質(zhì)肥沃，土壤蓬松