高粱米能給孕婦吃嗎?高粱米富含非常豐富的蛋白質(zhì)和單寧、尼克酸等營(yíng)養(yǎng)元素,其中的賴氨酸比較低,高粱米適合任何人食用,吃高粱米可以和胃、健脾、消積、溫中、澀腸胃、止霍亂的功效。高粱米可以直接食用,也可以做成糖或者釀酒,常吃高粱米對(duì)人體有非常多的好處。
孕婦適合吃高粱米嗎
孕婦是適合吃高粱米的,高粱米是適宜任何人食用的,孕初是可以吃高粱米的,如果胃口不好則要吃得精,多吃蛋白質(zhì)質(zhì)含量豐富的食物及新鮮水果、蔬菜等。制作上要清淡、爽口。孕中期要多喝水,多吃纖維類食物,忌食辛辣、燥烈的食物,避免便秘。
高粱米的吃法 孕婦吃高粱米要注意:
1、高粱米一定要煮爛,供早晚食用;高粱米可制作干飯、稀粥,還可磨粉用于制作糕團(tuán)、餅等;
2、民間常用高粱米一份、甘蔗汁四份,一同放入鍋內(nèi)煮成高粱甘蔗粥,具有益氣生津之作用,對(duì)老人痰熱咳嗽、口干舌燥、唾液黏涎者有食療作用;
3、高粱米或碾粉熟食,有健脾益胃、充肌養(yǎng)身的作用,煮粥滋養(yǎng),供脾虛有水濕者食用。
孕婦是可以吃高粱米的,因?yàn)闉楦吡幻讓儆诖旨Z,其中的膳食纖維含量非常豐富,孕婦適量食用是沒(méi)有問(wèn)題的,而且適量吃為高粱米還有利于排便,不容易便秘。孕婦在懷孕初期非常容易出現(xiàn)嘔吐的癥狀,吃為高粱米可以幫助抑制嘔吐,孕后期吃為高粱米還可以催治難產(chǎn),所以孕婦不但可以吃為高粱米,而且吃了為高粱米還有非常多的好處。
孕婦在懷孕期間飲食上要做到飲食均衡,富有營(yíng)養(yǎng),適當(dāng)?shù)某砸恍┪骞入s糧,比如玉米,高粱米,小米等,對(duì)孕婦和孩子都非常好。但是一定要注意粗細(xì)糧搭配著吃,多吃一些魚(yú),瘦肉,牛奶,水果蔬菜,這樣才能給孕婦和寶寶提供充足的營(yíng)養(yǎng)
吃法如下:
1、高粱米山楂粥,高粱米和山楂搭配在一起煮粥或是她最正確的吃法,只要能健脾養(yǎng)胃也能開(kāi)胃消食,對(duì)增強(qiáng)人體消化功能有極大好處,在需要的時(shí)候需要準(zhǔn)備干山楂20克高2米50克,把它們清洗干凈以后直接入鍋加清水煮至成粥,煮好以后取出就能食用。
2、高粱米饅頭,高粱米做饅頭也是它的正確吃法,但在用高粱米做饅頭,以前應(yīng)該先把高粱米研磨成粉末,再把它與面粉等材料搭配在一起,加入適量牛奶,然后放入酵母合成面團(tuán),等它發(fā)酵完成以后揉勻制成饅頭坯,放在溫暖的地方省發(fā)二十分鐘以后直接入鍋蒸熟就可以。
3、高粱米蒸糕,高粱米和紅豆搭配在一起蒸著吃滋味也特別好,在做的時(shí)候需要先把600克的高粱米淘洗干凈以后放在蒸鍋中蒸熟,然后取兩個(gè)大小一樣的盤(pán)子,把蒸好的高粱米分裝到兩個(gè)盤(pán)子中鋪平,并用勺子把它壓平,然后取適量的紅豆沙,直接鋪在一面高兩米上面,調(diào)勻以后再把另外一個(gè)盤(pán)子中的高粱米扣在上面,并把它們壓實(shí),取出以后切成自己喜歡的塊狀,就是美味的高粱米糕。
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