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首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)

胡麻籽的眾多營養(yǎng)功效一一揭秘

綠色飲食在行動 2023-06-07 21:31:34

胡麻籽是亞麻的種子，一般在每年的8-10月份期間成熟

，在收割了亞麻之后
，晾干收取種子
，然后去雜質(zhì)曬干就是胡麻籽了
。胡麻籽是一種紅棕色的果實(shí)
，有很強(qiáng)的見過的味道
，可以額做成很多食物，比如用胡麻籽來做面包
、餅干、蛋糕等
。

胡麻籽的營養(yǎng)功效和價(jià)值有哪些

胡麻籽是生活中用處非常多的一種食物

，盡管胡麻籽和研磨后的亞麻食品開始在大超市中出現(xiàn)，但這種食物仍是在健康食品店中容易找到
。將所有的顆粒密封在容器中
，在室溫下可以存放一年。將研磨后的果實(shí)放在冰箱中可以保存30天
。那么胡麻籽的功效與作用是什么呢?胡麻籽味甘
、性平;歸肝、胃
、大腸經(jīng)
。養(yǎng)血祛風(fēng)、潤燥通便
。主麻風(fēng)、皮膚干燥
、瘙癢
、脫發(fā)、瘡瘍濕疹
、腸燥便秘
。近年經(jīng)研究和臨床實(shí)驗(yàn)，證實(shí)胡麻籽有以下功用：

吃胡麻籽可以肌膚嬌柔亮澤

，改善皮膚脂肪含量
，使肌膚更幼滑、滋潤
、柔軟有彈性
，同時(shí)令皮膚呼吸及排汗正常，減輕種種皮膚問題
。很多人肥胖的人想要減肥也可以食用胡麻籽
，可消耗身體多余脂肪，是健康減肥法
。

胡麻籽可以幫助女性改善經(jīng)前綜合癥

，有許多女性經(jīng)前綜合癥的例子，癥狀都在一個(gè)內(nèi)每天吃新鮮的胡麻籽油后完全消失
，當(dāng)然需要配合維他命及礦物質(zhì)
。吃胡麻籽還可以提高人的抗壓甭理，胡麻籽可減少身體受壓力時(shí)所產(chǎn)生的有害生化學(xué)物質(zhì)的影響
，穩(wěn)定情緒
，保持平靜心態(tài)
，減少憂郁癥及失眠癥。

很多人的身體經(jīng)常容易過敏

，吃胡麻籽有助減輕過敏反應(yīng)
，但由于整個(gè)身體要重新組織，要將過敏徹底消除需一段較長時(shí)間
，更要全面性的營養(yǎng)輔助
。胡麻籽還可以幫助減輕哮喘，食用幾天后就可以明顯減輕哮喘發(fā)作
。實(shí)驗(yàn)證明
，胡麻籽對治療及防止關(guān)節(jié)炎有極大作用。60%風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎患者接受奧米茄三及六脂肪酸治療后
，可以完全停止食用非類固醇的抗炎藥物
，而另外有20%則可次將非類固醇抗炎藥物減半。

胡麻籽對預(yù)防器官組織發(fā)炎有很大幫助

，其中包括腦膜炎
、腱炎、扁桃腺炎
、胃炎
、回腸炎、結(jié)腸炎
、動脈炎
、靜脈炎、攝護(hù)腺炎
、腎臟炎
、脾臟炎、肝炎
、胰臟炎
、耳炎等，還有癬及瘡
。胡麻籽可降低血液中高膽固醇25%及三酸甘油脂65%
，將多余的低密度膽固醇(LDL)轉(zhuǎn)變成膽酸排出體外。

人們?nèi)绻斜忝氐那闆r

，也可以食用胡麻籽
，胡麻籽可以改善腸臟功能，增加吸收能力
，增加腸的蠕動能力使排便正常
，減少便秘。胡麻籽改善細(xì)胞膜的水份和彈性
，增加細(xì)胞呼吸和營養(yǎng)交換功能
，并加強(qiáng)身體細(xì)胞修補(bǔ)及愈合能力
，使細(xì)胞健康，減低癌病機(jī)會
。

胡麻籽有這么多的好處

，我們可能平常根本沒有發(fā)現(xiàn)，通過以上的詳細(xì)講解
，大家知道了胡麻籽的眾多功效了
。但是呢，我們要提醒大家
，高血壓患者和高膽固醇患者是最適合吃胡麻籽的
，皮膚干燥、有細(xì)紋和皮膚粗糙
、高強(qiáng)度腦力勞動的上班一族更適合吃
。還有嬰幼兒和孕婦也是非常適合吃胡麻籽的。

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